Отправить рецепт друзьям


Подписка на вкусные рецепты








Распечать


У Вас отключен автоматический режим печати, поэтому воспользуйтесь одним из двух "дедовских" способов :


Способ №1:
Вам следует одновременно нажать клавиши Ctrl + P на той странице, которую вы собираетесь распечатать.

Способ №2:
В текущем окне зайдите во вкладку "Файл", далее выбирете "Печать..."



А также совершенно бесплатно:

Яндекс с рецептом!

Рецепты на каждый день и к празднику на Ваш вкус! Отбираются самые вкусные и красивые рецепты.

добавить на Яндекс

Отправить рецепт друзьям


Подписка на вкусные рецепты








Распечать


У Вас отключен автоматический режим печати, поэтому воспользуйтесь одним из двух "дедовских" способов :


Способ №1:
Вам следует одновременно нажать клавиши Ctrl + P на той странице, которую вы собираетесь распечатать.

Способ №2:
В текущем окне зайдите во вкладку "Файл", далее выбирете "Печать..."



А также совершенно бесплатно:

Салат-коктейль средиземноморский (фото). Рецепт с фото



Ингредиенты рецепта:

Салат листовой — 10 гр.
Спаржа зачищенная — 17 гр.
Огурец свежий — 20 гр.
Помидоры черри — 20 гр.
Перец сладкий — 15 гр.
Лук крымский — 5 гр.
Кальмар зачищенный — 40 гр.
Креветки коктейльные — 20 гр.
Лосось с/м — 20 гр.
Гребешок морской — 20 гр.
Осьминог беби — 33 гр.
Масло подсолнечное — 30 гр.
Лимонный фрешпо вкусу
Горчица зерноваяпо вкусу
Сольпо вкусу
Медпо вкусу
Мидии вареные — 10 гр.

Кол-во порций 1 порция Время приготовления 15 мин.


Способ приготовления

Свежий салат, кальмары, хрустящий перчик, мидии, осьминог, креветки, сладкие черри, пикантная горчично-медовая заправка — в этом салате-коктейле от шеф-повара Юрия Мотузки переплелись мотивы кухонь Средиземноморских стран. Это по-настоящему летний салат, в котором сочная зелень органично сочетается с выраженным, глубоким вкусом морепродуктов и легким, кисло-сладким тоном горчично-медовой заправки. Мастер-класс шеф-повара Юрия Мотузки

1. Рвем крупными кусочками салат
2. Нарезаем полукольцами лук
3. Добавляем лук в салат
4. Нарезаем очищенный от кожуры огурец
5. Добавляем в салат огурец
6. Срезаем кожуру у перца
7. Нарезаем перец соломкой
8. Добавляем перец в салат
9. Таким же образом поступаем с желтым перцем и тоже добавляем его в салат
10. В миску выкладываем зерновую горчицу
11. Добавляем лимонный фреш
12. Вливаем растительное масло
13. Взбиваем. В конце добавляем по вкусу мед
14. Выкладываем морепродукты в разогретое масло
15. Солим и обжариваем 1-2 минуты
16. Делим пополам черри
17. Выкладываем половинки черри по краям тарелки
18. Заправляем салат соусом
19. Перемешиваем
20. Выкладываем салат на середину тарелки
21. Разрезаем пополам спаржу
22. Выкладываем спаржу на салат
23. Добавляем морепродукты и дольки лимона

Салат готов!

«Желаем быстро и вкусно приготовить это блюдо!», шеф-повар Юрий Мотузки


распечататьотправить этот рецепт друзьям на e-mail