Сколько грамм в миллилитре? Таблицы мер и весов продуктов
—Содержание—
Чем можно измерить вес продуктов?
Правила использования домашних мер веса
Если нет весов, стакана — что делать?
Сколько грамм в столовой ложке
Сколько грамм в чайной ложке
Сколько грамм в стакане
Мерная таблица сыпучих продуктов
Мерная таблица жидких и пастообразных продуктов
Сколько миллилитров жидкости в ложке или стакане?
Мерная таблица ягод, плодов, сухофруктов
Мерная таблица веса овощей и других продуктов
Американские меры объема
Английские меры объема
Способы быстрой конвертации веса продуктов
В этой статье хотелось бы затронуть, пусть и не для всех, но важную тему. Опытным хозяйкам, скорее всего будет без надобности данная статья, потому что их рецепты выверены годами, а вот молодым хозяюшкам очень даже пригодиться, особенно если учитывать, что для приготовления в технике (мультиварка, хлебопечь) очень важна точность.
Поэтому мы решили собрать и объединить в данной статье различные таблицы мер и весом.
Но прежде чем начать, хочется внести важное уточнение по поводу посуды, которую мы обычно используем в качестве измерителя мер.
В наше время и чайные ложки, и столовые, и стаканы стали очень различны и по формам и по размерам, поэтому важно определиться, что меры указанные в ниже представленных таблицах будут ориентировочными.
Чем можно измерить вес продуктов?
весы
безмен
мерный стаканчик
мерная ложка (кувшин) с электронными весами
ложка чайная
ложка столовая
стакан граненый
стакан тонкостенный
специальный набор мерных ложек (даже в «Фикс Прайсе» можно приобрести)
Также в связи с вышеизложенной проблемой «разной посуды» в начале хотелось бы привести общие правила измерения продуктов.
Правила использования домашних мер веса
Жидкостью наполняем стаканы до самых краев
Обычно в кулинарии для измерения используются стаканы двух типов: граненный (200 мл) и тонкостенный (250 мл)
Вязкие и густые смеси, например, мед, варенье, накладываем ложкой, при том так, чтобы не оставалось свободных полостей. По этой же причине муку накладываем ложкой, а не насыпаем из пакета, иначе в стакане образуются полости
Еще один нюанс по муке — не взвешивайте ее после просеивания, она будет намного легче
Сыпучие продукты насыпайте с горкой
Следите за качеством продуктов, сырая соль и сахар будут намного тяжелее, а вот просроченная сметана легче
Если нет весов, стакана — что делать?
Если у вас нет кухонных весов и так получилось, что и стакана граненого или тонкого тоже нет, вам необходимо взять любую емкость и измерить ее с помощью ложек, уж они то точно на кухне найдуться. Сравниваете объем продукта в ложке с граммами в таблицах ниже и наполняете свою емкость, которая в последствии и будет служить вам ориентиром.
Все таблицы можно скачать, ссылка на скачивание находиться в конце статьи.
Сколько грамм в столовой ложке
1 столовая ложка
Вид продукта
Ложка без горки
Ложка с горкой
1 столовая ложка
мука
20 грамм
30 грамм
1 столовая ложка
сахар
13 грамм
26 грамм
1 столовая ложка
сахарной пудры
14 грамм
28 грамм
1 столовая ложка
соли мелкой
20 грамм
25 грамм
1 столовая ложка
соды
22 грамм
28 грамм
1 столовая ложка
риса
20 грамм
25 грамм
1 столовая ложка
кофе
15 грамм
20 грамм
1 столовая ложка
меда
25 грамм
30 грамм
1 столовая ложка
дрожжи (сухие)
8 грамм
11 грамм
1 столовая ложка
какао
20 грамм
25 грамм
1 столовая ложка
корицы
15 грамм
20 грамм
1 столовая ложка
желатина (гранулы)
10 грамм
15 грамм
1 столовая ложка
лимонной кислоты
12 грамм
16 грамм
1 столовая ложка
воды
18 грамм
1 столовая ложка
уксуса
18 грамм
1 столовая ложка
молока
18 грамм
1 столовая ложка
растительного масла
16 грамм
Сколько грамм в чайной ложке
1 чайная ложка
Вид продукта
Ложка без горки
Ложка с горкой
1 чайная ложка
мука
9 грамм
12 грамм
1 чайная ложка
сахар
5 грамм
8 грамм
1 чайная ложка
сахарной пудры
10 грамм
13 грамм
1 чайная ложка
соли мелкой
7 грамм
10 грамм
1 чайная ложка
соды
7 грамм
10 грамм
1 чайная ложка
риса
5 грамм
8 грамм
1 чайная ложка
кофе
4 грамм
7 грамм
1 чайная ложка
меда
10 грамм
12 грамм
1 чайная ложка
дрожжи (сухие)
2,5 грамм
3 грамм
1 чайная ложка
какао
6 грамм
9 грамм
1 чайная ложка
корицы
5 грамм
8 грамм
1 чайная ложка
желатина (гранулы)
5 грамм
8 грамм
1 чайная ложка
лимонной кислоты
5 грамм
8 грамм
1 чайная ложка
воды
5 грамм
1 чайная ложка
уксуса
5 грамм
1 чайная ложка
молока
5 грамм
1 чайная ложка
растительного масла
5 грамм
Сколько грамм в стакане
В наше время существует огромное разнообразие стаканов, но в кулинарии, как правило, за основу берется граненый стакан, поэтому ниже в таблице граммы будут указаны именно граненого стакана
1 граненый стакан
Вид продукта
Граммы
1 стакан
воды
200 грамм
1 стакан
растительного масла
180 грамм
1 стакан
топленого масла
190 грамм
1 стакан
сливок
210 грамм
1 стакан
муки
130 грамм
1 стакан
сахара
190 грамм
1 стакан
соли
200 грамм
1 стакан
риса
190 грамм
1 стакан
меда
280 грамм
Мерные таблицы различных продуктов
Мерная таблица сыпучих продуктов
Наименование продукта
Стакан граненный — 200 мл (гр)
Стакан тонкий — 250 мл (гр)
Ложка столовая
Ложка чайная
МУКА И КРУПЫ
Мука пшеничная
130
160
20
10
Крупа манная
150
200
16
4
Крупа гречневая
170
200
20
5
Крупа перловая
200
230
23
6
Крупа пшенная
190
225
20
5
Крупа яневая
190
225
20
5
Крупа овсяная
130
170
18
5
Крупа кукурузная
145
180
20
6
Овсяные хлопья (Геркулес)
70
90
12
3
ДРУГИЕ СЫПУЧИЕ ПРОДУКТЫ
Горох
190
230
20
5
Желатин
————
————
15
5
Крахмал
130
160
30
10
Кофе
————
————
20
10
Какао
————
————
15
5
Лимонная кислота
250
300
30
10
Мак
125
155
15
5
Разрыхлитель
————
————
15
5
Рис
180
240
30
10
Сахарная пудра
140
190
24
8
Соль мелкая
320
400
30
10
Сахарный песок (сахар)
160
200
25
7
Сода
160
200
28
12
Фасоль
190
230
20
————
Чечевица
190
210
————
————
Мерная таблица жидких и пастообразных продуктов
Наименование продукта
Стакан граненный — 200 мл
Стакан тонкий — 250 мл
Ложка столовая
Ложка чайная
Варенье
270
325
35
15
Вода
200
250
15
5
Йогурт
250
————
20
10
Кефир, ряженка
250
————
18
6
Майонез
260
————
25
8
Мед
————
————
21
17
Молоко
200
250
15
5
Ликер
————
———-
20
7
Растительное масло
————
————
17
5
Сливки
200
250
15
5
Сметана
210
260
25
10
Сгущенное молоко
————
————
30
12
Сливочное растопленное масло
————
————
25
8
Соевый соус
230
————
21
7
Томатная паста
————
————
30
10
Уксус столовый
200
250
15
5
Сколько миллилитров жидкости в ложке или стакане?
Сколько мл в столовой ложке? В столовой ложке 15 мл = 3 чайных ложки
Сколько мл в чайной ложке? В чайной ложке 5 мл
Сколько мл в десертной ложке? В десертной ложке 10 мл = 2 чайных ложки
Сколько мл в граненом стакане? В граненом стакане 200 мл
Сколько мл в чайном (тонком) стакане? В чайном стакане 250 мл
Мерная таблица ягод, плодов, сухофруктов
Наименование продукта
Стакан граненный — 200 мл
Стакан тонкий — 250 мл
Ложка столовая
Ложка чайная
Арахис
140
175
25
8
Брусника
110
140
20
————
Вишня
130
165
————
————
Грецкий орех
130
165
30
10
Голубика
160
200
25
———-
Ежевика
150
190
30
———-
Изюм
155
190
25
7
Кедровый орех
110
140
10
4
Клубника
120
150
25
———-
Клюква
115
145
25
———-
Крыжовник
165
210
35
————
Малина
145
180
30
———-
Миндаль
130
160
30
10
Семечки подсолнуха
135
170
25
8
Смородина черная
125
155
25
8
Смородина красная
140
175
30
10
Тыквенные семечки
95
125
20
7
Фундук
130
160
30
10
Черника свежая
160
200
35
———
Черника сушеная
110
130
15
———-
Шипоник сушеный
———-
———
20
7
Мерная таблица веса овощей и других продуктов
Наименование продукта
Вес 1 продукта в граммах
Абрикос
40
Апельсин
140
Баклажан
200
Груша
135
Земляника
8
Капуста белокочанная
от 1500
Картофель (среднего размера)
100
Лимон
50-70
Лук репчатый (среднего размера)
75
Морковь (средняя)
75
Огурец (средний)
100
Персик
85
Помидор
75
Редис
20
Редька
170
Репа
85
Слива
30
Яблоко
90
Яйцо С0
55-60
Яйцо С1
50-55
Яйцо С2
40-45
Яичный желток
20
Яичный белок
30
Иностранные меры веса
Мы с мужем частенько любим заглянуть на зарубежные сайты о еде и взять какой-нибудь рецептик на вооружение, но есть небольшая загвоздка — меры веса у них другие. Например, помимо квартов, пинтов и унций они не измеряют стаканами, взамен используют чашки, что согласитесь, для нас не привычно и никак не сравнить с объемом нашего стакана. Поэтому приводим зарубежные меры веса.
Американские меры объема
1 чашка (1 cup)
250 мл
1/4 чашки
60 мл
1/2 чашки
125 л
2/3 чашки
170 мл
3/4 чашки
190 мл
1ч.л. (1 tsp)
5 мл
1 ст.л. (1 tbsp)
15 мл
1 пинта (1 pint)
470 мл
1 кварт (1 qt, qwart)
950 мл
1 жидкая унция (1 fl. oz.)
30 мл
Английские меры объема
1 чашка (1 cup)
280 мл
1 ч.л. (1 tsp)
6 мл
1 ст.л. (1 tbsp)
17 мл
1 пинта (1 pint)
570 мл
1 кварт (1 qt, qwart)
1100 мл
Меры веса
1 унция (1 ounce)
28,3 г
1 фунт (1 pound)
450 г
Способы быстрой конвертации веса продуктов
Ниже все таблицы представлены в файле Word, который вы смоежете скачать и распечатать только нужные вам таблички
Скачать таблицы мер и весов продуктов
Вам также будет интересно почитать:
(Посетители 9 889 times, 1 visits today)
Понравилась статья - поделитесь с друзьями:
mirvkysa.ru
200 мл воды - это сколько грамм, как правильно отмерить
05 февраля 2017 20335
Каждый человек хоть раз в жизни сталкивался с ситуацией, когда необходимо отмерить определённое количество какого-либо вещества, например 200 мл обыкновенной воды. Как оказывается, используя самые обычные предметы (ложки, чашки, тарелки и даже шприц), можно с легкостью это сделать.
Итак, 200 мл воды — это сколько грамм? В повседневной жизни для измерения массы часто используются весы. Однако, если вспомнить школьный курс физики, то выясняется, что вес и масса это разные величины. Вес – это сила, а масса – это количество.
Вес имеет прямую зависимость от силы тяжести. Единицы объема разных веществ имеют разные массы. Исключением является именно вода. Ее плотность (отношение массы и объема) практически равняется 1. Из этого следует, что в 1 мл воды содержится 1 г и ее 200 мл равны 200 г.
Отмеривание ложками
Самым простым предметом для того, чтобы отмерить необходимое количество вещества из тех, что всегда находятся под рукой у любой хозяйки, конечно же, является ложка. Обычно используют столовую или чайную ложку, реже десертную. Давайте узнаем, 200 мл воды — это сколько чайных и столовых ложек.
В одну чайную ложку можно поместить всего 5 мл воды. Для определения количества чайных ложек, содержащихся в 200 мл, необходимо произвести простейшие вычисления: разделить 200 на 5, получится число 40. Значит, 200 мл вмещают 40 чайных ложек.
Когда под рукой нет чайной ложки, можно использовать столовую. Применение такой ложки наиболее эффективно при измерении больших объёмов, так как она более чем в три раза вместительнее чайной.
Одна столовая ложка вмещает 18 мл воды. После выполнения вычислений аналогичных первому случаю, получается, что 200 мл содержат 11 полных столовых ложек и ещё чуть – чуть.
Если нужно воспользоваться десертной ложкой, то следует учесть, что она вмещает 12 мл. Значит, для отмеривания 200 мл понадобится 16 с половиной десертных ложек.
С помощью стакана
Очень часто для измерения количества продуктов используется обыкновенный граненый стакан. Считается что объем воды, налитой в граненый стакан до гладкого ободка, равняется 200 мл. Получается, что для того чтобы отмерить 200 мл, необходимо взять один единственный стакан.
Столовой тарелкой
Возникает вопрос, что же делать, когда поблизости нет ни одной ложки и даже стакана. В этом случае можно воспользоваться обычной столовой тарелкой для супа. Для того чтобы определить количество суповых тарелок, которое вмещает 200 мл воды, нужно знать объем одной такой тарелки.
Чаще всего суповое блюдо содержит 500 мл воды. Значит, для получения 200 мл необходимо взять немного меньше чем половину тарелки для супа.
Применение чайной кружки
Иногда для отмеривания жидкости применяется чайная кружка. Часто такая кружка вмещает 300 мл воды. Вспомнив математику и применив свойства пропорции, можно легко подсчитать, что 200 мл – это две трети чайной кружки. Так что данный предмет не очень удобен для измерения объема в 200 мл, а также 400 мл, 800 мл и так далее.
Использование медицинского шприца
Достаточно популярным и простым для применения при измерении жидких продуктов, а особенно воды, является обыкновенный медицинский шприц. Простота применения заключается в том, что на каждом шприц нанесено количество вмещающихся миллилитров.
В связи с этим дать точный ответ на вопрос о количестве шприцов, необходимых для переливания 200 мл, не возможно, не зная вместительности самого шприца.
В каждом конкретном случае можно самостоятельно произвести несложные математические расчёты. Для этого 200 мл необходимо разделить на объем одного шприца, указанный на нем.
Подручные средства для измерения
Если у вас не имеется в наличии ничего из вышеперечисленного, то можно воспользоваться обычной стеклянной бутылкой из-под пива или лимонада объёмом 0,5 литра или полулитровой банкой. Для получения 200 мл нужно взять меньше половины перечисленных сосудов.
Заключение
Подводя итог вышеизложенного, можно сказать, что отмерить 200 миллилитров воды в домашних условиях без использования специальных измерительные приборов, достаточно просто.
У каждой хозяйки всегда найдется под рукой какое-нибудь подручное средство. Однако стоит помнить о том, что перечисленные нормы применимы в основном только для воды, для других жидкостей, имеющих отличные от единицы плотности, необходимо производить более детальные подсчёты.
Оценить статью:
15
Facebook
Twitter
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
notefood.ru
Кулинарный конвертер веса и объема
Результат
Сливочное масло топлёное
200 мл — это
Впишите название продукта или выберите его из списка
арахис
варенье
вишня
вода
водка
горох
грецкий орех
желатин порошок
изюм
какао-порошок
кефир
клубника
кокосовая крошка
кофе жареный в зернах
крахмал картофельный
крупа геркулесовая
крупа гречневая
крупа манная
крупа перловая
крупа пшенная
кукуруза
кукурузные палочки
майонез
макароны
малина
масло оливковое
масло подсолнечное
масло сливочное растопленное
мед
миндаль
молоко
молоко сгущенное
молоко сухое
мука кукурузная
мука пшеничная
мука ржаная
овес
отруби
пиво
попкорн
разрыхлитель теста
рис
сахар тростниковый
сахарная пудра
сахарный песок
семечки подсолнечника жареные
семечки тыквы жареные
сливки
сметана
сода пищевая
соль тонкого помола
сухари молотые
томатная паста
уксус 9%
фасоль
фундук
хлопья кукурузные
хлопья овсяные
черная смородина
черника сушеная
чечевица
чипсы
Нет результатов
Параметр измерения
Вес
Объем
Величина измерения
грамм
килограмм
фунт
унция
стакан 200 мл
литр
миллилитр
столовая ложка
чайная ложка
Нет результатов
Во что пересчитать
стакан 200 мл
литр
миллилитр
столовая ложка
чайная ложка
грамм
килограмм
фунт
унция
Нет результатов
Рассчитать
0
Поделиться
lifehacker.ru
Таблица мер и весов | Просто Про Еду
Апельсин
≈ 120 гр.
Арахис очищеный
175
140
25
8
Баклажан (средний)
≈ 200 гр.
Банан очищенный
≈ 80 гр.
Брокколи (среднее соцветие)
≈ 700 гр.
Брусника
140
110
Ванильный сахар
5
Варенье
330
270
50
17
Вермишель
230
190
Вино столовое
250
200
20
5
Вишня свежая
190
150
30
5
Вода
250
200
18
5
Водка
250
200
18
5
Гвоздика молотая
3
Гвоздика целая
4
Голубика
200
160
Горох лущеный
230
205
25
5
Горох не лущеный
200
175
Горчица порошок
4
Грецкий орех толченый
120
90
20
7
Грибы сушеные
100
80
10
4
Грибы шампиньоны свежие (1 средний)
≈ 30 гр.
Груша (средняя)
≈ 80 гр.
Джем
40
15
Дрожжи сухие
8
2,5
Ежевика
190
150
Желатин (в гранулах)
15
5
Желатин (лист)
≈ 2,5 гр.
Земляника свежая
170
140
25
5
Изюм
190
155
25
7
Йогурт
250
200
18
5
Кабачок молодой (средний)
≈ 350 гр.
Какао порошок
25
9
Капуста свежая (средний кочан)
≈ 1500 гр.
Капуста цветная (среднее соцветие)
≈ 750 гр.
Картофель (средний клубень)
≈ 100 гр.
Кедровые орехи
140
110
10
4
Кефир
250
200
18
5
Кислота лимонная
25
8
Клубника свежая
150
120
25
5
Клюква
145
115
Коньяк
250
200
18
5
Корица молотая
20
8
Кофе молотый
20
7
Кофе растворимый
6
2
Крахмал
180
150
30
10
Крупа гречневая
210
165
25
7
Крупа кукурузная
180
145
20
6
Крупа манная
200
160
25
8
Крупа овсяная «Геркулес» хлопья
70
50
12
3
Крупа перловая
230
180
25
8
Крупа пшеничная
225
190
20
5
Крупа пшенная
225
190
20
5
Крупа толокно
140
110
22
6
Крупа ячневая
180
145
20
5
Крыжовник
210
165
Кукурузная мука
160
130
30
10
Лавровый лист
≈ 0.2 гр.
Лесной орех
170
130
30
10
Ликёр
20
7
Лимон (средний)
≈ 100 гр.
Лимонная кислота (кристаллы)
16
5
Лук репчатый (средняя луковица)
≈ 75 гр.
Майонез
250
210
25
10
Мак
155
135
18
5
Макароны мелкие (вермишель, орзо )
230
190
Малина свежая
140
110
20
5
Маргарин растопленный
230
180
15
4
Масло животное растопленное
240
185
17
5
Масло растительное
230
190
17
5
Масло сливочное
50-70
30
Масло сливочное топленое
240
185
20
8
Мед
325
265
35
12
Миндаль очищенный
160
130
30
10
Молоко сгущенное
300
250
30
12
Молоко сухое
120
100
20
5
Молоко цельное
250
200
20
5
Морковь (средняя)
≈ 75 гр.
Мука картофельная
180
150
30
10
Мука пшеничная
160
130
30
10
Овсяные хлопья
70
50
12
3
Огурец (средний)
≈ 100 гр.
Огурец соленый (средний)
≈ 90 гр.
Орех грецкий
150
140
20
7
Орех молотый
120
90
25
8
Орех фундук очищенный
170
130
30
10
Пекарский порошок
4
Перец болгарский (средний)
≈ 100 гр.
Перец душистый горошек
4-5
Перец черный горошек
6
Перец черный молотый
18
5
Петрушка корень
≈ 150 гр.
Повидло
36
12
Помидор (средний)
≈ 100 гр.
Простокваша
250
200
18
5
Пшено
220
200
25
Пюре фруктовое
350
290
50
17
Пюре ягодное
350
290
prosto-pro-edu.ru
Таблица сравнения мер и весов продуктов в граммах — Вкусо.ру
Продукты
Вес продуктов в граммах
Стакан 250 мл.
Стакан 200 мл.
Столовая ложка
Чайная ложка
1 штука в граммах
Абрикос
40
Апельсин
140
Арахис очищенный
175
140
20
Баклажан
200
Болгарский перец
50-150
Брусника
140
Варенье
330
270
50
17
Вино столовое
250
200
20
5
Вишня свежая
190
150
30
Вода
250
200
18
5
Гвоздика молотая
3
Гвоздика не молотая
4
Гвоздика цельная
0,06
Голубика
260
Горох лущеный
230
25
10
Горох не лущеный
200
0
0
Горчица
4
Горчица порошок
4
Груша
135
Джем
40
15
Ежевика
190
Желатин (порошок)
15
5
Желатин гранулированный
15
5
Желатин листик
2,5
Земляника
8
Изюм
190
165
25
Какао
20
10
Капуста (кочан)
1500-2000
Картофель средний
100
Кислота лимонная кристаллическая
25
8
Кислота лимонная сухая
25
8
Клубника
150
120
25
Клюква
145
Корица молотая
20
8
Кофе
20
10
Кофе молотый
20
7
Крупа геркулес
90
70
12
6
Крупа гречневая
210
190
15
7
Крупа манная
200
180
25
8
Крупа овсяная
90
75
12
Крупа перловая
230
210
25
8
Крупа ячневая
180
160
20
7
Крыжовник
210
Лавровый лист
0,2
Ликер
20
7
Лук репчатый средний
75
Мак
135
18
5
Мак
155
15
5
Малина
140
110
20
Маргарин топленый
230
180
14
10
Масло животное топленое
240
185
17
5
Масло растительное
240
190
20
5
Масло сливочное
240
210
40
15
Мёд натуральный
325
270
25
15
Миндаль очищенный
160
130
30
10
Молоко сгущеное
30
12
Молоко сухое
120
100
20
5
Молоко цельное
250
200
20
5
Морковь средняя
75
Мука картофельная
180
150
30
10
Мука кукрузная
160
130
30
10
Мука пшеничная
160
130
25
10
Огурец средний
100
Орех грецкий молотый
120
100
20
5
Орех фундук очищенный
170
130
30
10
Орех ядро
165
30
Перец горький
0,05
Перец душистый порошком
4,5
0,07
Перец молотый красный
1
Перец молотый черный
5
Перец черный горошек
0
0,03
Персик
85
Петрушка
50
Петрушка корень
150
Повидло
310
290
36
12
Помидор
75
Пшено
220
25
8
Пюре земляничное
350
290
50
17
Пюре ягодное
350
290
50
17
Редис
15-25
Редька
150-200
Репа
75-100
Рис
240
180
25
9
Сало
50
30
Сало топленое
245
220
20
Сахар кусковой
200
140
9
Сахарная пудра
180
140
25
8
Сахарный песок
230
180
30
12
Свекла
50
Сельдерей
100
Сельдерей корень
75-100
Слива
150
30
Сливки
250
200
14
5
Сметана
250
210
25
10
Смородина красная
175
35
Смородина черная
155
30
Сода питьевая
28
12
Сок
250
200
18
5
Соль
325
270
30
10
Сорго
180
160
20
7
Сухари ломтиками
50
Сухари молотые
125
100
15
5
Сухари панировачные
125
100
20
5
Сыр кисломолочный
17
5
Толченые орехи
120
20
7
Томатное пюре
220
190
25
8
Томатный соус
25
8
Томат-паста
30
10
Уксус
250
200
18
5
Фасоль
220
30
10
Хлопья кукурузные
50
35
17
2
Хлопья овсяные
100
80
14
4
Хлопья пшеничные
60
45
9
2
Цветная капуста средняя
750
Чай
15
4
Черешня
165
Черная смородина
180
130
30
Черника
200
35
Черника сушеная
130
15
Чернослив
250
220
25
Чечевица
210
180
Яблоко
90
Яблоко сушеное
70
Яйцо (белок)
11 шт.
9 шт.
30
Яйцо (желток)
12 шт.
10 шт.
20
Яйцо без скорлупы
6 шт.
5 шт.
50
Яйцо большое
55
Яйцо малое
45
Яйцо среднее
50
Яичный порошок
180
100
25
10
vkuso.ru
удобная таблица мер и весов продуктов в граммах
При приготовлении практически любого блюда мы отмеряем количество необходимых ингредиентов привычными для нас способами, будь то стакан, чашка или ложка. И все бы ничего, да только стаканы и чашки не у всех одинаковы, да и во многих рецептах указан вес нужного продукта в граммах.
В таких случаях незаменимой вещью является мерный стакан, на котором указано и количество миллилитров для разного рода жидкостей, и вес в граммах для сухих продуктов. Даже при наличии этого полезного кухонного прибора не помешает знать объем посуды, наиболее часто используемой при приготовлении еды.
В чайную ложку помещается 5 мл воды, столовая ложка в три раза больше, то есть 15 мл; привычный для всех граненый стакан, который также называют «сталинским» или «советским», бывает двух видов – с гладким ободком и без него. Стакан с ободком считается чайным, поскольку именно в нем проводницы в поездах разносили чай по вагону, объем этого стакана – 250 мл; такой же стакан, но без ободка – 200 мл.
Важно помнить, что объем посуды не всегда равен весу продукта. Для примерных данных полезной может оказаться таблица мер и весов продуктов. В граммах многие сухие продукты весят гораздо меньше, чем их объем в миллилитрах.
Расположенные ниже таблицы предлагают весовой эквивалент объема в граммах, разбивая пищевые продукты на удобные подкатегории.
Примечание: Таблица мер и весов продуктов в граммах разработана с учетом наполнения посуды следующим образом:
ложка – с небольшой горкой;
стакан – до краев;
банка – до горлышка.
Сыпучие продукты
К данному типу относятся крупы, сахар, соль, мука и некоторые другие. Таблица меры веса сыпучих продуктов предлагает основные способы замера – ложку и стакан, разделяя их на несколько видов, соответственно объему. Для удобства приготовления больших порций были добавлены банки объемом в пол-литра и литр.
Всегда внимательно читайте рецепт – одна чашка муки не означает 200 г муки, даже если ваша чашка немного больше, чем 200 мл. Помните о том, что в «сталинском» чайном стакане, наполненном до краев, всего лишь 160 г муки.
Примечание: Если под рукой на вашей кухне нет традиционного граненого стакана, то его можно заменить пластиковым. Стандартный прозрачный одноразовый стакан из полипропилена вмещает в себя ровно 200 мл воды.
Наименование продукта
Меры веса в граммах
Ложка
Стакан
Банка 0,5 литра
Банка 1 литр
чайная
десертная
столовая
200 мл
250 мл
Соль
13
25
40
255
320
640
1280
Булгур
8
15
25
190
235
470
940
Горох лущеный
8
15
25
185
230
460
920
Крупа перловая
Рис
Кускус
8
15
25
180
225
450
900
Пшено
8
15
25
175
220
440
880
Гречка
7
15
25
165
210
420
840
Сахар
10
20
30
160
200
400
800
Крупа манная
8
15
25
Мука кукурузная
10
20
30
145
180
360
720
Крупа пшеничная
Крупа ячневая
Мука пшеничная
8
15
25
130
160
320
640
Молоко сухое
4
8
15
100
120
240
480
Хлопья овсяные
5
10
15
80
100
200
400
Геркулес
4
9
15
60
75
150
300
Хлопья кукурузные
3
6
10
50
60
125
250
Специи и добавки (молотые)
Поскольку в приготовлении большинства блюд специй нужно немного, основными их мерилами становятся чайная и столовая ложки. Для удобства была добавлена и десертная ложка, стандартный объем которой 10 мл. Меры веса продуктов в ложках не являются эквивалентами их объема.
Вес большинства специй и добавок зависит от помола и качества продукта. Например, крупно молотый кофе будет весить чуть больше, чем кофе мелкого помола.
Примечание:
Таблица мер и весов продуктов в граммах не гарантирует абсолютно точного веса, поскольку консистенция и размер многих продуктов не всегда одинаков.
Очень часто специи измеряются щепотками, в одной щепотке примерно четверть чайной ложки.
Продукт
Вес продукта
Чайная ложка
Десертная ложка
Столовая ложка
Сода пищевая
12
24
45
Крахмал
10
20
30
Пудра сахарная
Лимонная кислота
8
15
25
Разрыхлитель
Какао
Корица
7
13
20
Кофе молотый
Мак
6
12
18
Желатин
5
10
15
Перец
Сухари панировочные
Горчица
4
8
12
Кофе растворимый
3
6
10
Гвоздика
Жидкости
Жидкости почти всегда измеряются в миллилитрах, что намного облегчает приготовление пищи, поскольку достаточно знать объем посуды, в которой обычно замеряются продукты. В случае когда жидкости по рецепту отмеряются в граммах, их вес максимально приближен к объему.
Жидкий продукт
Вес продукта в граммах
Чайная л.
(5 мл)
Десертная л. (10 мл)
Столовая л.
(15 мл)
200 мл
250 мл
500 мл
1000 мл
Вода
5
10
15
200
250
500
1000
Молоко
Сливки
Ликер
Коньяк
Уксус
Масло топленое
7
14
20
195
240
480
960
Жир топленый
5
10
15
195
240
480
960
Масло подсолнечное\ оливковое
6
12
18
185
230
460
920
Маргарин топленый
5
10
15
180
225
450
900
Твердые продукты
Примечание: Представленная таблица мер и весов продуктов в граммах предлагает примерные данные. Точный вес продуктов зависит от их размера и вида.
Наименование продукта
Меры веса в граммах
Ложка
Стакан
Банка 0,5 литра
Банка 1 литр
чайная
десертная
столовая
200 мл
250 мл
Цукаты
10
25
35
220
275
550
1100
Фасоль
5
15
20
175
220
440
880
Чечевица мелкая
5
15
20
175
220
440
880
Горох цельный
5
15
20
160
200
400
800
Чечевица крупная
5
18
25
160
200
400
800
Грецкий орех молотый
10
20
30
155
190
380
760
Изюм
10
20
30
155
190
380
760
Вишня
10
20
30
155
190
380
760
Клюква
10
20
30
155
190
380
760
Смородина
10
20
30
145
180
360
720
Арахис очищенный
8
15
25
140
175
350
700
Фундук очищенный
8
15
25
140
175
350
700
Грецкий орех очищенный цельный
10
20
35
135
170
340
680
Клубника
8
15
25
135
170
340
680
Миндаль очищенный
10
20
30
135
170
340
680
Малина
5
10
20
120
150
300
600
Продукты вязкой консистенции
Рассмотрим и последнюю разновидность продуктов.
Наименование продукта
Меры веса в граммах
Ложка
Стакан
Банка 0,5 литра
Банка 1 литр
чайная
десертная
столовая
200 мл
250 мл
Сгущенка вареная
12
25
40
280
350
700
1400
Ягодное/ фруктовое пюре
12
25
40
280
350
700
1400
Варенье/ Джем
15
30
45
275
340
675
1350
Мед
12
25
40
260
325
650
1300
Сгущенка
12
22
35
240
300
600
1200
Томат-паста
Сметана
10
20
30
210
265
530
1060
Майонез
8
15
25
200
250
500
1000
fb.ru
Сколько грамм муки в стакане 200 мл. и 250 миллилитров
Мука, самый популярный ингредиент из которой готовят продукты питания. Создано миллиард рецептов, в которых применяется мука. Ее используют практически в каждом блюде. Во всех рецептах измеряется мука в граммах. Но что делать, если у Вас не оказалось мерных весов, или они просто сломались? Конечно, не стоит бежать в магазин за новыми мерными весами. Все можно измерить ложками, столовыми или чайными. Но когда речь идет о большом количестве муки, то обычными ложками не справится. Поэтому сегодняшнюю статью мы решили написать про вопрос — сколько грамм муки в стакане. Легко отмерить сколько муки в стакане в двух типов стаканов. Это конечно обычный 250 миллилитровый чайный стакан и 200 миллилитровый граненый стакан.
При измерении муки стаканами, стаканы нужно наполнять до краев. А чтобы результаты были точные, то муку следует слегка утрамбовать ложкой.
Сколько грамм муки в граненом стакане и чайном?
Вид стакана
Количество муки
граненый стакан 200 мл.
130 грамм муки
чайный стакан 250 мл.
160 грамм муки
Внимание: Малое количество муки для рецепта, лучше отмерять столовыми и чайными ложками. Это Вы можете прочитать в нашей статье «Сколько грамм муки в ложке»
Мука в граненом стакане (200 мл) в одном граненом стакане объемом 200 миллилитров вмещается 130 грамм муки.
Мука в обычном 250 мл стакане в чайном стакане объемом 250 миллилитров вмещается 160 грамм муки пшеничной.
Мерная таблица муки
Многим в хозяйстве пригодится мерная таблица муки в больших количествах. Где с помощью граненого стакана можно быстро и легко отмерить нужную массу муки. Для того чтобы, добрать недостающие граммы, мы будем использовать чайную и столовую ложку.
Вес муки
Количество стаканов
Количество ложек
1 кг муки или 1000 грамм муки
7 граненых стаканов
3 столовых ложки с горкой
900 грамм муки
6 граненых стаканов
4 столовых ложки с горкой
800 грамм муки
6 граненых стаканов
2 чайных ложки с горкой
700 грамм муки
5 граненых стаканов
1 столовая ложка с горкой, 2 чайных ложки с горкой
600 грамм муки
4 стакана граненых
3 столовых ложки с горкой, 2 чайных ложки с горкой
500 грамм муки
3 граненых стакана
3 столовых ложки с горкой, 2 чайных ложки с горкой
450 грамм муки
3 граненых стакана
2 столовых ложки с горкой
400 грамм муки
3 граненых стакана
1 чайная ложка с горкой
360 грамм муки
2 граненых стакана
3 столовых ложки с горкой, 1 чайная ложка с горкой
350 грамм муки
2 граненых стакана
3 столовых ложки с горкой
320 грамм муки
2 граненых стакана
2 столовых ложки с горкой
300 грамм муки
2 граненых стакана
1 столовая ложка с горкой, 1 чайная ложка с горкой
280 грамм муки
2 граненых стакана
2 чайных ложки с горкой
250 грамм муки
1 граненый стакан, 1 до каемки
4 столовых ложки с горкой
200 грамм муки
1 граненый стакан
2 столовые ложки с горкой, 1 чайная ложка с горкой
150 грамм муки
1 граненый стакан
2 чайных ложки с горкой
130 грамм муки
1 граненый стакан
100 грамм муки
3/4 граненого стакана муки
100 грамм муки
3 столовых ложки с горкой, 1 чайная ложка с горкой
Мы думаем, что Вам будет интересно прочитать нашу статью на тему сколько в стакане грамм соли. Если Вы часто пользуйтесь мерными таблицами предлагаем посмотреть нашу универсальную мерную таблицу по продуктам питания.
Сохранить в социальных сетях:
food-wiki.ru
Сколько грамм риса в стакане 200 мл. и 250 мл.
Очень часто приходится измерять вес риса для того чтобы точно рассчитать количество порций. Если не правильно рассчитать количество риса, возможно потом Вам придется ловить рис из кастрюли или котелка. Так как рис при варки увеличивает свой объем. Еще очень важно соблюдать вес риса или пропорцию, когда готовим по рецепту. Например, нашли в книге рецептов вкусный рецепт в котором используется рис. Но в рецепте количество риса указано в граммах, как отмерить правильно? Самый простой и верный способ это использовать кухонные мерные весы. Бывают ситуации когда их попросту нет, возможно в весах села батарейка или они внезапно сломались. Что делать тогда? Предлагаем Вам бабушкин способ измерение веса риса с помощью стакана. Тема нашей сегодняшней статьи сколько грамм риса в стакане 250 мл и 200 мл.
Сколько грамм риса в стакане
Название стакана
Вес риса в граммах
В полном граненом 200 мл. стакане риса (наполненном до краев)
вмещается 225 грамм риса
В граненом 200 мл. стакане риса (наполненном до риски)
вмещается 180 грамм риса
В полном 250 мл. стакане риса (наполненном до краев)
вмещается 280 грамм риса
В обычном 250 мл. стакане риса (наполненном до риски)
вмещается 225 грамм риса
Стакан риса 200 мл – содержит 220 г крупы. (наполненный до краев)
200 мл стакане – содержит 180 г риса. (наполненный до риски)
Стакан риса 250 мл – содержит 280 г крупы. (наполненный до краев)
Необходимо учитывать меру его наполненности. Если емкость 200 миллилитров наполнена до краев, она вмещает 220 грамм риса, если же крупа насыпана только по линию – его вес составляет не более 180 грамм. Если емкость 250 миллилитров наполнена до краев, она вмещает 280 грамм риса, если же крупа насыпана только по линию – его вес составляет не более 220 грамм.
Часто появляются вопросы, сколько помещается риса в стакане наполненным не полностью. Для Вас рассчитаем часто встречаемые пропорции, сделаем данный расчет для обоих видов стаканов (200 мл / 250 мл). Смотрите таблицу ниже.
Наполненность стакана
Стакан 250 мл.
Стакан 200 мл.
1/2 стакана риса
140 грамм
112 грамм
1/3 стакана риса
93 грамма
75 грамма
2/3 стакана риса
187 грамм
150 грамм
1/4 стакана риса
70 грамм
56 грамм
3/4 стакана риса
210 грамм
169 грамм
1/5 стакана риса
56 грамм
45 грамм
2/5 стакана риса
112 грамм
90 грамм
3/5 стакана риса
168 грамм
135 грамм
4/5 стакана риса
224 грамм
180 грамм
Конечно, если Вам нужно измерить малый вес риса то лучше всего использовать столовую и чайную ложку. С помощью них Вы измерите малый объем с большой точностью. Прочитайте нашу статью сколько грамм риса в ложке (столовой и чайной).
Мерная таблица — отмерить рис в граммах с помощью граненого стакана
Вес риса (в граммах)
Количество
100 грамм риса – это
половина граненого стакана риса или 4 столовых ложки риса с горкой
150 грамм риса – это
6 столовых ложек риса с горкой
200 грамм риса – это
1 граненый стакан риса (до риски) + 1 столовая ложка риса без горки
250 грамм риса – это
1 полный стакан риса (до краев) + 1 столовая ложка риса с горкой
300 грамм риса – это
1 полный граненый стакан риса (до краев) + 3 столовых ложки риса с горкой.
400 грамм риса – это
2 граненых стакана риса (до риски) + 2 столовых ложки риса без горки
500 грамм риса – это
2 полных граненых стакана риса (до краев) + 2 столовых ложки риса с горкой
600 грамм риса – это
3 стакана риса (до риски) + 3 столовых ложки риса без горки
700 грамм риса – это
3 стакана риса (до краев) + 1 столовая ложка риса с горкой
800 грамм риса – это
4 граненых стакана риса (до риски) + 4 столовых ложки риса без горки.
900 грамм риса – это
4 полных граненых стакана риса наполненных (до краев)
Таблица сколько риса надо на человека — порции (в ложках)
Количество порций
Количество ложек
1 порция риса (на одного человека)
2 столовых ложки с горкой
2 порции риса (на двух человек)
4 столовых ложки с горкой
3 порции риса (на трех человек)
6 столовых ложек с горкой
4 порции риса (на четырех человек)
8 столовых ложек с горкой
5 порции риса (на пятерых человек)
10 столовых ложек с горкой
6 порции риса (на шестерых человек)
13 столовых ложек с горкой
Надеемся что наша статья Вам понравилась и была полезной, если это действительно так, то Наш труд был не напрасным. Поддержите проект добавьте сайт в закладки веб браузера. Поделитесь статьей в социальных сетях. Спасибо!
Читайте также:
Сколько жарить картошку на сковороде по времени?
Чем вреден и полезен чеснок?
Сколько времени варить цветную капусту?
Сколько варить куриный суп?
Сохранить в социальных сетях:
food-wiki.ru
Сколько молока в стакане (грамм, мл.)
Молоко это продукт который используется практически везде. Из этого продукта питания можно сделать другие продукты, например масло, творог и другие молочные продукты. Его часто пьют свежим, из него делают коктейли, каши, выпечку и тд. В рецептных книгах очень много рецептов которые используют молоко как ингредиент для блюда, Интересно но количество молока в рецептах измеряется в граммах, многих людей это приводит в замешательство. Сегодня мы ответим на Ваш вопрос, сколько молока в стакане 200 мл. и 250 мл.
Важно в рецептах следовать точно по инструкции (по рецепту), если нарушить правило приготовления блюда, возможно у Вас не получится то что Вы задумали.
Сколько грамм и мл. молока в стакане
Вес молока удобно измерять стаканами, если Вам нужно измерить большое количество молока. А мерной кружки или мензурки у Вас нет в наличии. Но бывают ситуации когда нужно отмерить маленькое количество молока. Для этого советуем использовать столовую и чайную ложку. Информация по этому способу Вы можете прочитать в нашей статье, сколько молока в ложке.
Название стакана
Вес в граммах
Объем в мл.
В граненом стакане (наполненный до каймы)
250 грамм молока
250 мл. молока
В граненом стакане (наполненный до риски)
200 грамм молока
200 мл. молока
В стакане объемом 250 миллилитров
250 грамм молока
250 мл. молока
В стакане молока 200 мл.
200 грамм молока
200 мл. молока
250 грамм молока = 250 миллилитров молока
200 грамм молока = 200 миллилитров молока
Очень часто на кухне приходится отмерять продукты питания. Это хорошо когда есть мерные весы. А что делать если нет или села батарейка в мерных весах? Предлагаем Вашему вниманию мерную таблицу продуктов питания, разработана специально для того чтобы с помощью обычных столовых приборов отмерить нужный Вам вес по рецепту. Для того чтобы лучше ориентироваться в величинах измерений объемов, посетите нашу мерную таблицу жидкостей.
Отмерить, измерить молоко стаканами в граммах (мерная таблица)
Для составления данной таблицы мы использовали 250 мл. граненый стакан (наполненный до вверху). Это значит, если граненый стакан будет наполнен до риски то его объем будет составлять 200 мл.
Количество молока
Количество стаканов
800 грамм молока – это
4 граненых стакана молока, наполненных по риску
750 грамм молока – это
3 полных граненых стакана молока
700 грамм молока – это
3,5 стакана молока, наполненных по риску
600 грамм молока – это
3 стакана молока, наполненных по риску
500 грамм молока – это
2 полных граненых стакана молока
400 грамм молока – это
2 стакана молока, наполненных по риску
300 грамм молока – это
1,5 стакана молока, наполненных по риску
250 грамм молока – это
1 полный граненый стакан молока
200 грамм молока – это
1 граненый стакан молока, наполненный по риску
150 грамм молока – это
Примерно чуть меньше 2/3 стакана молока
100 грамм молока – это
0,5 стакана молока, наполненного до риски
50 грамм молока – это
1/5 стакана молока
Отмерить, измерить молоко стаканами в миллилитрах (мерная таблица)
Количество молока
Количество стаканов
1 л. молока – это
4 полных граненых стакана молока (250 мл.)
900 мл. молока – это
2 полных стакана молока, наполненных до каймы + 2 стакана молока, наполненных до риски
800 мл. молока – это
4 граненых стакана молока, наполненных по риску
750 мл. молока – это
3 полных граненых стакана молока
700 мл. молока – это
3,5 стакана молока, наполненных по риску
600 мл. молока – это
3 стакана молока, наполненных по риску
500 мл. молока – это
2 полных граненых стакана молока
400 мл. молока – это
2 стакана молока, наполненных по риску
300 мл. молока – это
1,5 стакана молока, наполненных по риску
250 мл. молока – это
1 полный граненый стакан молока
200 мл. молока – это
1 граненый стакан молока, наполненный по риску
150 мл. молока – это
Примерно чуть меньше 2/3 стакана молока
100 мл. молока – это
0,5 стакана молока, наполненного до риски
50 мл. молока – это
1/5 стакана молока
Будем надеется что наша статья Вам помогла, и мы ответили на Ваш вопрос. Если понравился наш сайт пожалуйста добавьте его в свои закладки браузера, и делитесь сайтом со своими друзьями в социальных сетях. Таким образом Вы поможете нашему проекту.
Читайте также: Сколько грамм сметаны в стакане 250 мл. и 200 мл. Как и сколько варить белые грибы Чем полезен мед
Сохранить в социальных сетях:
food-wiki.ru
Сколько грамм в миллилитре и наоборот. Расчеты, формулы и таблицы
Для того чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, необходимо соблюсти пропорции ингредиентов. В связи с этим часто возникает вопрос – сколько граммов в миллилитре? Не всегда под рукой есть кухонные весы или мерный стакан. Для начала давайте разберемся с понятиями, что же такое грамм и миллилитр.
Грамм – единица массы, равная одной тысячной доле килограмма. В граммах измеряется масса тела.
Литр – единица измерения объема, равная одному кубическому дециметру. Литр – внесистемная единица. В кулинарии обычно пользуются миллилитрами, один миллилитр равен одной тысячной доле литра или одному кубическому сантиметру.
Представление миллилитра в других единицах измерения
Как же соотносятся между собой эти две величины, сколько в одном грамме миллилитров? С научной точки зрения так формулировать вопрос нельзя. Вспомним физику. Чтобы вычислить массу, необходимо объем умножить на плотность вещества. Плотность вещества можно найти в любом физическом справочнике.
Основная формула перевода грамм в миллилитры и наоборот
Плотность воды можно принять равной единице. Поэтому, если речь идет о воде, то ответ на вопрос, 500 г, это сколько миллилитров, будет таким – 500 г воды соответствует пятистам миллилитрам. Но разные жидкости имеют разную плотность.
Плотность молока равняется 1,03 г/см куб. Поэтому если вы хотите получить ответ на вопрос, 200 граммов молока, это сколько миллилитров, необходимо проделать следующие действия:
Из приведенной выше формулы получаем, что объем равен массе, деленной на плотность.
Подставляем эти значения.
200 грамм молока в миллилитрах
Следовательно, 200 г молока имеют объем 194,17 мл.
Плотность подсолнечного масла составляет 0,93 г/см куб. Если вас интересует, сколько в одном миллилитре граммов масла, произведем следующий подсчет.
Сколько грамм подсолнечного масла в одном миллилитре
Перейдем на более понятные величины, один литр подсолнечного масла имеет массу 930 г.
Плотность сыпучих веществ еще меньше. Если в рецепте у вас присутствует мука, и вы хотите знать, 250 г муки это сколько миллилитров, воспользовавшись формулой, вы сможете это подсчитать. Вам необходимо массу разделить на плотность, которая для муки составляет 0,59 г/см куб.
Сколько миллилитров 250 грамм муки
Таким же образом определим, 100 г сахара это сколько миллилитров? Плотность сахара равна 0,8 г/см куб.
100 грамм сахара в миллилитрах
Многие продукты при приготовлении блюд используются в очень малых количествах. Удобнее знать, сколько продукта содержится в столовой или чайной ложке.
Столовая ложка содержит:
мак – 15 г;
крахмал кукурузный – 30 г;
сахарная пудра – 25 г;
соль – 30 г;
сода – 28 г;
какао – 20 г;
корица – 20 г.
В чайную ложку помещается:
мак – 5 г;
крахмал кукурузный – 10 г;
сахарная пудра –8 г;
соль –10 г;
сода – 12 г;
какао – 10 г;
корица – 8 г.
Понимая, сколько граммов в миллилитре, можно в принципе обойтись без столовых приборов, мерных стаканов и других приспособлений для того, чтобы отмерить практически любой продукт. Кроме того, таблица поможет вам не только при выпечке кондитерских изделий, с ее помощью можно отмерить крупу для варки каши, сахар, подсолнечное масло для рецептов из несладких продуктов и так далее. А также произвести расчёт, зная, сколько миллилитров в одном грамме воды, можно легко рассчитать, сколько жидкости потребуется на тот или иной рецепт. Опытные хозяйки понимают, насколько важно соблюдение пропорций – точно отмеренное количество ингредиентов будущего блюда позволяет сделать всё правильно и не испортить продукты. Поэтому, если у вас возник вопрос, сколько граммов в миллилитре – таблица поможет рассчитать вес компонентов верно.