← Оглавление

Что можно сделать из бананов на зиму в домашних условиях

рецепты вкусно и просто на зиму пошагово с фото

Банан имеет множество полезных свойств и благотворно влияет на организм при употреблении в любом виде. Рецепты экзотического варенья из бананов позволяют сделать не только полезный, но и необычный по вкусу и аромату продукт. Существует несколько способов готовки повидла с добавлением различных ингредиентов, что позволяет найти подходящий вариант для всех гурманов.

Тонкости приготовления бананового варенья

Независимо от выбранного рецепта, при готовке важно придерживаться нескольких правил.

К ним относятся следующие:

1. Время готовки влияет на консистенцию продукта. При длительной варке можно получить джем без кусочков фруктов.
2. В рецепты можно включать различные пряности, открывая новые сочетания и вкусы.
3. Готовый продукт нужно хранить в стерилизованных банках, чтобы предотвратить возникновение плесени.

Подготовка бананов

Прежде чем приступить к готовке, следует подготовить плоды. Достаточно очистить их от кожуры и удалить темные носики. При отборе фруктов нужно оставлять плоды без повреждений и вмятин.

Плоды с зеленой кожурой также стоит отсеивать, так как они могут придать кислый привкус.

Простой рецепт на зиму

Чтобы сварить повидло по вкусному и простому рецепту, потребуется снять с бананов кожуру, порезать их на мелкие части и размять для получения пюре. Затем нужно приготовить смесь из лимонного сока и сахара, растворив ингредиенты в любой емкости. Добавив в получившийся раствор пюре, следует варить массу в течение 1,5 часа на слабом огне.

Варенье из бананов в мультиварке пошагово

Рецепт приготовления в мультиварке имеет несколько особенностей.

Чтобы сделать вкусное варенье, потребуется выполнить следующие шаги:

• сварить сироп из воды, лимонного сока и сахара, запустив режим тушения;
• добавить банановое пюре, также можно задействовать пряности и другие фрукты;
• тщательно замешать массу и оставить вариться до загустения.

Варенье из бананов с крыжовником

Используя в рецептуре приготовления ягоды крыжовника, можно сварить приятное по вкусу и полезное варенье. Нужно обработать крыжовник кипятком, отрезать хвостики и размять в емкости. В пюре добавить порезанные кусочки банана, засыпать сахаром и выдерживать около 2 часов. Затем получившуюся массу следует перелить в кастрюлю, довести до кипения и отваривать в течение 5 минут.

Варенье из переспевших бананов

Если фрукты хранились длительное время и переспели, из них тоже можно приготовить повидло. Рецепт не отличается от классического, за исключением одного нюанса. Разминая плоды, важно не довести их до пюреобразного состояния, оставляя небольшие комочки.

Для сбалансированного вкуса рекомендуется добавлять бадьян.

Варенье из бананов с киви

Одним из популярных вариантов заготовки считается варенье с добавлением мякоти киви. Для приготовления нужно нарезать киви, растолочь, смешать с банановым пюре и водой. Фруктовая смесь варится в 4 приема, с интервалами в 12 часов. Чтобы сделать повидло насыщенным по вкусу, нужно дождаться, пока оно получит близкий к коричневому цвет.

Варенье бананово-яблочное

При готовке бананово-яблочного джема нужно обязательно очистить плоды от шкурки, нарезать на мелкие части и залить лимонным соком (для предотвращения почернения). После перемешивания фруктов до их превращения в пюре остается внести сахар, воду и варить на слабом огне 30-40 минут.

Перед употреблением рекомендуется выдерживать готовый продукт в течение месяца при низкой температуре.

Варенье из бананов и ревеня

Выбрав в качестве сопутствующего ингредиента ревень, можно придать варенью приятную кислинку. Ревень следует почистить и разделить на мелкие части поперек плода, а затем смешать с сахаром и выдерживать около 2 часов. Добавив в пюре порезанные бананы и воду, нужно довести массу до кипения и отваривать 3-5 минут. Расфасовав повидло по банкам, следует оставить их на хранение в холодильнике сразу после остывания.

Варим с красной смородиной

Добавление в классический рецепт ягод смородины сделает готовый продукт не только оригинальным по вкусу, но и эффектным внешне. К размятым бананам можно добавить ягоды в чистом виде или их сок, смешать массу с сахаром и варить в течение 40 минут.

Сочетание ягодной кислинки и приторности банана дают нежный вкус и насыщенный яркий оттенок.

Чтобы контролировать уровень кислоты повидла, можно увеличить или уменьшить количество сахара. Стандартная рецептура предполагает использование от 500 г до 1 кг сахара.

Рецепт приготовления со спелой дыней

Банановое варенье с добавлением спелой дыни ценится многими гурманами за исключительный аромат и необычный вкус.

Рецепт приготовления лакомства очень простой и требует соблюдения следующей инструкции:

• порезать дыню на мелкие дольки, посыпать сахаром и выдерживать в течение половины суток;
• добавить к дыне лимонный сок и кружочки бананов, тщательно перемешать фрукты;
• поставить смесь на плиту и варить до образования густой консистенции;
• расфасовать готовое варенье по чистым и высушенным банкам, прикрыв сверху пергаментной бумагой или крышками.

Банановое варенье с лимоном и апельсином

Добавление в пюре цитрусовых позволяет сделать его вкус кисло-сладким. Аромат лимонов и апельсинов также придает изысканность варенью. Смешать порезанные цитрусовые с банановым пюре необходимо перед внесением сиропа. Все остальные шаги выполняются согласно стандартному рецепту.

Варенье из банановых шкурок

Самый редкий и необычный рецепт предполагает использование кожуры плодов. Процесс готовки начинается с подготовки корок, которые нужно тщательно обмыть и поделить на меленькие части. Кусочки складываются в кастрюлю с кипяченой водой и выдерживаются в течение часа. Затем достаточно слить воду, залить новую и отварить 15 минут. На завершающем этапе остается добавить сахар и пряности по вкусу, после чего дождаться загустения и держать на огне еще 20 минут.

dachamechty.ru

ТОП 5 вкусных рецептов на зиму в домашних условиях

Традиционно конфитюры готовят из яблок, слив или клубники, однако ароматная и нежная консистенция бананового джема придется по вкусу каждой сладкоежке. Эти фрукты отличаются богатым содержанием ценных элементов, а также плотной текстурой, которая хорошо подходит для таких заготовок. Сладкое угощение подойдет как для приготовления бутербродов, так и в качестве начинки для выпечки.

Особенности приготовления конфитюра из бананов на зиму

Хоть бананы и так сладкие, добавлять сахарный песок потребуется для лучшего хранения. Чтобы устранить приторность, в заготовку добавляют цитрусовые. Как правило, для этого используют не мякоть плодов, а только их сок.

Готовить сладкое угощение требуется в сотейнике, миске или железном тазу.

Специфика выбора продуктов

Для заготовки используются фрукты любой степени зрелости, однако не рекомендуется брать переспевшие плоды, поскольку джем получится темным и невкусным. Бананы для приготовления джема рекомендуется брать с запасом, ведь при очищении от кожуры они на 30 % уменьшаются в размерах.

Как подготовить емкости к началу процесса?

Стеклянные тары перед консервацией потребуется вымыть жидкостью с добавлением соды. После этого их нужно тщательно просушить и простерилизовать любым удобным способом: поместить в раскаленную духовку, водяную баню или микроволновую печь. После наполненные бутыли помещают в кастрюлю с кипятком и пастеризуют.

Как приготовить банановый джем?

Угощение из бананов готовится разными способами, однако лучше всего этот фрукт сочетается с цитрусовыми.

Простой рецепт

Это классический способ приготовления сладкого бананового десерта. Лимонную кислоту добавляют по желанию – она призвана снизить сладость фруктов и добавляемого сахара. На 200 миллилитров емкости потребуется:

• бананы – 4 штуки;
• сахарный песок – 100 граммов;
• лимонная кислота – 3 щепотки;
• воды – 50 миллилитров.

Нарезанные кружочками бананы поместить в сотейник, присыпать сахаром, лимонной кислотой и влить воду. Закипятить смесь и томить 15 минут, время от времени помешивать. Погружным блендером измельчить продукт и снова закипятить. Закатать в банки.

С апельсиновым соком

Цитрусовый сок сделает заготовку менее сладкой и придаст дополнительный аромат. Для пол-литровой емкости понадобится:

• бананы – 600 граммов;
• апельсины – 300 граммов;
• сахар – 250 граммов.

Отжать сок цитрусовых, нарезать бананы и размять вилкой. Все смешать, всыпать сахар и оставить на час. Закипятить массу и томить 15 минут. Постоянно помешивать смесь. Разложить готовый джем по банкам.

C апельсинами и лимонами

Цитрусовые обогатят и так полезное угощение дополнительными витаминами, которые так нужны зимой. На один литр сладкого угощения потребуется:

• бананы – 500 граммов;
• апельсин – 800 граммов;
• лимон – 2 штуки;
• сахарный песок – 300 граммов.

Измельчить лимонные и апельсиновые дольки без пленки и косточек в блендере или кухонном комбайне. Банан размять и смешать с мякотью других фруктов. Всыпать сахар и закипятить смесь. Проварить 40 минут, постоянно снимая пену и помешивая фруктовую смесь. Остается добавить измельченную цедру и разложить по емкостям.

C лимоном и корицей

Корица внесет в банановую заготовку новые нотки и придаст угощению изумительный аромат. Что нужно:

• фрукты – 1 килограмм;
• корица – палочка;
• лимон – одна штука;
• сахар – 400 граммов;
• вода – 150 миллилитров;
• ликер – 30 миллилитров.

Растворить в горячей воде сахарный песок. В полученный сладкий сироп ввести лимонный сок, добавить лимонную цедру и палочку корицы.

Проварить смесь пять минут. Нарезанный кружочками банан поместить в сироп и проварить 20 минут, постоянно помешивая и снимая пену.

Достать из заготовки корицу и цедру лимона, а все остальное измельчить погружным блендером. Вернуть корицу и цедру и снова проварить 15 минут. Выбросить корицу, добавить ликер и перемешать. Разложить сладкое угощение по емкостям.

Рецепт для мультиварки

Для тех, кто ценит удобство и дорожит личным свободным временем, подойдет рецепт приготовления джема в мультиварке. Что взять:

• плоды – 4 килограмма;
• сахарный песок – 800 граммов;
• вода – 2 стакана;
• лимонная кислота – чайная ложка.

В чашу мультиварки залить воду, всыпать сахар, лимонную кислоту и активировать режим «Тушение». В готовый сироп добавить перетертые бананы, тщательно перемешать, закрыть крышку и установить режим «Плов». Время от времени следует помешивать массу. Густой десерт поместить в стерильные емкости и закатать.

Как правильно хранится джем

Джем из бананов в стерильных емкостях закатывается металлическими крышками и отправляется на хранение в прохладное, сухое и проветриваемое место. Для этой цели отлично подойдет погреб, подвал, прохладная кладовая или холодильник. Заготовка хранится круглый год.

dachamechty.ru

Варенье Из Бананов На Зиму: 10 Простых Рецептов

Варенье из бананов – необычное ноу-хау кулинарного искусства. На смену лесным ягодам и садовым плодам пришли экзотические фрукты. Заготовки из банана обладают не только высокими питательными свойствами, но также нежным вкусом и ароматом.

Огромный плюс такого варенья: бананы сами по себе довольно сладкие фрукты. Поэтому для создания десерта не потребуется большое количество сахарного песка.

Главная особенность приготовления заготовок из тропического фрукта — обязательное наличие кислых компонентов в рецепте. Вы же не хотите, чтобы варенье потеряло аппетитный светлый цвет?
Выбирайте блюдо по своему вкусу и приступайте к созданию кулинарного шедевра.

Варенье из бананов самый простой рецепт

Перед вами самый простой рецепт лакомства из бананов. Для его приготовления не потребуется много времени. Уже через 20 минут на вашем столе будет стоять потрясающее лакомство, которое заставит взглянуть совсем под другим углом на этот экзотический фрукт.

Ингредиенты:

• бананы – 800 г;
• сахар – 80 г;
• вода – 80 мл;
• лимонная кислота – 1/3 ч. л.

Приготовление

1. Очистите фрукты от кожуры. Поместите их в небольшую кастрюлю.
2. Добавьте сахар и воду.
3. Содержимое кастрюли разомните ложкой или вилкой до состояния «каши». Не стоит переживать, если останутся маленькие нераздавленные дольки. Это даже лучше — они придадут «изюминку» блюду.
4. Банановую кашу доведите до кипения на небольшом огне. Не забывайте периодически помешивать, чтобы не пригорело.
5. Добавьте лимонную кислоту. Тщательно перемешайте.
6. Сделайте газ на минимум, оставьте банановое лакомство томиться на огне около 15 минут.
7. Во время варки будет образовываться пенка — не забывайте ее убирать.
8. Спустя четверть часа варенье можно снять с огня.

Когда банановая вкуснятина остынет, приступайте к дегустации.

Вкусное варенье из бананов с лимоном

Если наскучило сладкое варенье, а душа требует экзотической кислинки — лакомство из бананов с лимоном то, что вам нужно. Сочетание свежего аромата цитрусового фрукта со свежей тропической сладостью, подарит ощущение заморского отдыха, где бы вы ни были.

Ингредиенты:

• бананы – 500 г;
• лимон (небольшой) – 1 шт.;
• вода – 1/2 стакана;
• сахар-песок – 200 г.

Приготовление

1. Очистите спелые бананы от шкурки, затем нарежьте кольцами или полукольцами.
2. С лимона выжмите сок, а цедру натрите на крупной терке.
3. Возьмите глубокую кастрюлю. Высыпьте в нее банановые кольца, натертую цедру, сахар, воду, сок лимона. Все перемешайте.
4. Отправьте вариться на медленный огонь.
5. Когда варенье закипит, толкушкой для пюре разомните бананы.
6. Оставьте блюдо томиться на небольшом огне около 15 минут.
7. Когда банановое варенье будет готово, разлейте его по банкам. Дайте лакомству время остыть.

Варенье из бананов и апельсинов

Сказочное лакомство из бананов и апельсинов, попробовав раз, захочется готовить ежедневно. Оно не сможет надоесть. На тосты к завтраку, на сырники к обеду или к творогу на ужин – оно подойдет идеально ко всему. Бананово-апельсиновым десертом можно начинать пирожки, рогалики или другую выпечку. Попробуйте, после этого вам уже не захочется ничего другого.

Ингредиенты:

• бананы (крупные) – 500 г;
• апельсины (среднего размера) – 2 шт.;
• сахарный песок – 500 г.

Приготовление

1. Очистите крупные бананы от шкурки, нарежьте небольшими дольками.
2. Вымойте апельсины холодной водой. Измельчите их на кубики.
3. Возьмите глубокую кастрюлю, сложите в нее нарезанные фрукты.
4. Добавьте сахар.
5. Поставьте кастрюлю с фруктовыми кубиками на медленный огонь. Доведите до кипения, после чего варите на медленном огне в течение 45 минут. Не забывайте помешивать.
6. Готовый десерт разлейте по стерилизованным банкам. Закатывать его не обязательно. Можно просто прикрыть пергаментом или капроновой крышкой, обвязав резинкой.

С добавлением яблок

Несмотря на тропическое происхождение бананов, они великолепно сочетаются с исконно русскими плодами. Если ветки яблони на даче ломятся от обилия урожая, а на кухне лежит связка бананов, порадуйте своих близких вареньем, которое просто тает во рту.

Ингредиенты:

• яблоки (кислые или кисло-сладкие) – 1 кг;
• бананы (крупные) – 0,5 кг;
• сахарный песок – 1 кг;
• кислота лимонная – 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Вымойте яблоки в холодной воде, очистите от кожуры, удалите сердцевину, затем нарежьте кубиками.
2. С бананов удалите кожуру. Измельчите их на небольшие кусочки.
3. Нарезанные фрукты поместите в глубокую эмалированную кастрюлю, засыпьте сахаром.
4. Чтобы фрукты дали сок, все хорошо перемешайте, затем оставьте настаиваться при комнатной температуре 2 часа.
5. Спустя 120 минут поставьте бананово-яблочный микс с сахаром на медленный огонь.
6. Варите варенье около 15-20 минут с момента закипания.
7. Спустя 1/3 часа добавьте в кастрюлю лимонную кислоту. Все хорошо перемешайте. Кипятите еще 15 минут.
8. Готовое варенье можно разлить по пиалам или закрутить на зиму в стерилизованных банках.

Из взятого количества ингредиентов, у вас получится 2 литра изумительного яблочно-бананового лакомства.

Банановое варенье на зиму с киви

Порадуйте домочадцев необычным десертом — мгновенным конфитюром из киви и банана. Он прекрасно подойдет для уютного чаепития в кругу семьи. Закатайте варенье на зиму и наслаждайтесь потрясающим вкусом круглый год.

Ингредиенты:

• киви (небольшие) – 8 шт.;
• лимон – 1/2 часть;
• бананы (крупные) – 2 шт.;
• сахарный песок – 300 г;
• желатин – 1 ч.л.;
• вода – 70-80 мл.

Приготовление

1. Очистите фрукты от кожуры.
2. Растворите желатин в холодной воде. Дайте ему настояться 5-7 минут.
3. Нарежьте киви, банан крупными кубиками. Потом измельчите в блендере до состояния пюре.
4. Фруктовую однородную массу вылейте в глубокую кастрюлю. Поставьте вариться на средний огонь.
5. Добавьте сахар. Тщательно перемешайте.
6. Выжмите сок половинки лимона. Следите, чтобы не попали косточки.
7. Не переставая помешивать, добавьте последний ингредиент – замоченный желатин.
8. Доведите фруктовую массу до кипения , после чего варите еще 5 минут. Готовое варенье разложите по стерилизованным баночкам.

Варенье-ассорти: банан, лимон апельсин

Удивите близких настоящей витаминной бомбой из банана, апельсина и лимона. Сладко-цитрусовый вкус фруктового ассорти всем придется по вкусу. Такой десерт может стать отличным помощником в сезон простуд.

Вместо лимона и апельсина в рецепте можно использовать 165 мл апельсиново-лимонного сока.

Ингредиенты:

• сахарный песок – 200 г;
• бананы (крупные) – 4 шт.;
• апельсин (среднего размера) – 1 шт.;
• вода – 8 ст. л.;
• лимон (небольшой) – 1 шт.

Приготовление

1. В кружку выдавите сок лимона и апельсина.
2. В сотейник высыпьте сахар, затем добавьте воду. Поставьте на медленный огонь.
3. Помешивайте содержимое сотейника до полного растворения сахара.
4. Когда сахар растворился, доведите сироп до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Варите его до образования карамельного цвета.
5. Когда карамель станет светло-коричневого оттенка, поставьте греться в отдельной кастрюле лимонно-апельсиновый сок.
6. В готовую карамель янтарного оттенка аккуратно влейте горячий фруктовый сок. Весь процесс сопровождайте перемешиванием.
7. Проварите карамель с соком еще 30 секунд, затем снимите с огня.
8. Бананы очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками.
9. Включите маленький огонь, поставьте на него сотейник с карамелью, добавьте бананы.
10. Доведите карамельно-банановое варенье до кипения, затем варите в течение 10 минут. Не забывайте периодически помешивать содержимое сотейника.
11. Готовое варенье выложите в пиалы.

Рецепт с лимонной кислотой и бадьяном

Если вы где-то услышали, что бананы не сочетаются с пряностями, забудьте эту информацию. Варенье с бадьяном и лимонной кислотой – божественное лакомство с нотками Древнего Востока. Почувствуйте себя настоящей жрицей.

Ингредиенты:

• бананы (большие) – 4 шт.;
• кислота лимонная (можно заменить лимоном) – 1 ч.л.;
• бадьян – 1 шт.;
• сахар-песок – 180 г;
• ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) – 1 ст.л.

Приготовление

1. Очистите бананы от кожуры, поместите в глубокую миску, затем разомните при помощи вилки до кашеобразного состояния.
2. Добавьте к фруктовому пюре лимонную кислоту, сахарный песок, ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
3. Бананово-ванильную однородную массу переложите в сотейник, добавьте 1 звездочку бадьяна.
4. Поставьте варенье на огонь, доведите до кипения. Не забывайте постоянно мешать будущее лакомство, чтобы оно не подгорело.
5. Как только смесь закипит, выключите газ, накройте варенье крышкой. Оставьте его томиться 3-4 часа.
6. Спустя время, снова поставьте варенье с бадьяном на медленный огонь. Доведите до кипения. Помешивая, варите еще 10 минут.
7. Пока варенье доходит до кондиции, простерилизуйте банку.
8. Готовое лакомство выложите в тару, закрутите крышку, после чего дайте ему остыть при комнатной температуре.

Банановое варенье с соком лайма

Свежесть сока лайма блестяще дополняет нежный банановый вкус. Микс зеленого и солнечного фрукта подарит ощущение праздника, наполнит силами, а также зарядит позитивом на целый день.

Ингредиенты:

• бананы (переспелые) – 500 г;
• сахар-песок – 80 г;
• ваниль (или ванильный сахар) – на кончике ножа;
• анис – 2 звездочки;
• сок лайма – 1 ст.л.

Приготовление

1. Очистите бананы от кожуры и разломайте на кусочки.
2. Выложите фруктовые дольки в кастрюлю, затем помните вилкой. Не переживайте если останутся комочки – варенье от этого будет только вкуснее.
3. Добавьте сахар, ваниль, сок лайма, анис. Все тщательно перемешайте.
4. Поставьте бананово-пряную смесь на небольшой огонь. Доведите до кипения.
5. Снимите варенье с плиты, дайте настояться при комнатной температуре в течение 3-х часов.
6. Спустя положенное время, снова поставьте банановое лакомство на медленный огонь, доведите до кипения и варите в течение 10 минут.

Готовое варенье переложите в банку.

Как сварить варенье из ревеня с бананом

Для одних ревень – это всего лишь украшение сада, для других – бесполезный сорняк. Но теперь вы поймете, как они ошибаются. Попробуйте приготовить варенье из банана и ревеня. Необычное сочетание удивит вас своими вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

• ревень (стебли-черешки) – 1 кг;
• бананы (большие) – 4 шт.;
• сахар-песок – 1 кг.

Приготовление

1. Вымойте ревень в холодной воде, снимите с черешков тонкую кожицу. Если вы выращиваете ревень у себя на даче не для украшения сада, а для употребления в пищу, то старайтесь не использовать в рецепте цветоносы.
2. Нарежьте черешки небольшими кусочками. Поместите их в кастрюлю, засыпьте сахаром. Тщательно перемешайте и дайте настояться при комнатной температуре в течение 60 минут.
3. Когда ревень даст сок, поставьте его на медленный огонь, доведите до кипения.
4. Снимите кастрюлю с кипящими сахарными черенками с плиты на 6-8 часов.
5. Спустя четверть суток, снова поставьте ревень на газ и доведите до кипения. Поварив его в течение минуты, снимите с огня. Приступайте к подготовке бананов.
6. Бананы очистите от кожуры, нарежьте небольшими колечками. Затем отправьте их в емкость с ревнем. Все тщательно перемешайте.
7. Оставьте бананово-ревневое варенье настаиваться 6 часов при комнатной температуре.
8. Спустя положенное время, кастрюлю с вареньем поставьте на плиту, включите медленный газ, доведите до кипения.
9. После появления бурлящих пузырьков варите лакомство 5 минут.
10. Готовое варенье разлейте по банкам, закройте крышкой, укутайте полотенцем. Когда необычный десерт полностью остынет, можете звать гостей на чаепитие.

Экзотическое варенье с ананасом

Monkey Butter – именно так называется это экзотическое блюдо из бананов и консервированных ананасов. В переводе с англ.яз оно означает «Обезьянье масло». Необычное сочетание бананов, ананасов и кокосовой стружки заставит вас почувствовать целый спектр вкусовых переливов: от грушево-персикового до ярко-выраженного бананового оттенка.

Ингредиенты:

• бананы (большие) – 5 шт.;
• ананасы консервированные (в том числе сироп)– 850 г;
• лимон (среднего размера) – 1 шт.;
• сахар-песок – 320 г.

Приготовление

1. Очистите бананы от кожуры, нарежьте кружочками.
2. Откройте банку консервированных ананасов.
3. Из лимона выжмите сок.
4. Положите все ингредиенты в глубокую кастрюлю. Поставьте на средний огонь.
5. После того, как варенье закипит, убавьте газ. Продолжайте варить сахарную бананово-ананасовую смесь около 10 минут.
6. Готовое лакомство снимите с огня, измельчите блендером до состояния пюре. Если у вас погружная техника, то это можно сделать, не отходя от плиты.
7. Фруктовое пюре варите на медленном огне еще 15 минут. Не забывайте помешивать.
8. Готовый конфитюр разложите по банкам или пиалам. Как только он остынет, приступайте к снятию пробы.

У вас уже текут слюнки? Так чего же вы ждете? Идите скорее в магазин, покупайте необходимые ингредиенты и радуйте себя и своих близких вкусными сладостями. Не забудьте поделиться рецептами в социальной сети со своими друзьями. Пусть они тоже попробуют! Интересно, у кого получится вкуснее? Делитесь результатами своих кулинарных подвигов в комментариях.

Автор статьи: Ирина Фролова.

dolinapozitiva.ru

Заготовка бананов

Бананы в нашей стране далеко не диковинка – приобрести их можно в любое время года. Имеет ли смысл заготавливать сладкие плоды, какие рецепты можно использовать?

Сбор урожая бананов

Урожай бананов собирают в момент съемной зрелости, когда кожура еще не успела пожелтеть, но плоды уже полностью сформировались. Плоды, созревшие естественным путем, непригодны для транспортировки, к тому же они теряют товарный вид (кожура лопается). Банчи (гроздья) бананов содержат по 150-300 плодов. При сборе урожая отбраковываются гроздья с тонкими, плоскими, несформированными, или, наоборот – с частично или полностью желтыми плодами.

Банчи с зелеными плодами перевозят морским путем (в трюмах). Продолжительность транспортировки и хранения перед продажей не должна превышать 25-35 суток (отсчет ведется с момента срезки). Перевозят бананы либо совсем без упаковки, либо в перфорированных полиэтиленовых мешках (плоды перекладываются мягким упаковочным материалом). При транспортировке поддерживается температура 12-13 градусов (оптимальная влажность – 85-90%). Резких колебаний данных показателей быть не должно.

После того как товар доставлен на место, его подвергают газации (принудительному созреванию). Ускорению процесса созревания способствует этилен. Благодаря этому газу крахмал трансформируется в сахар – мякоть приобретает сладость, становится сочной. Кожура желтеет благодаря разрушению хлорофилла.

Хранение бананов

Купив бананы, не укладывайте их на хранение в холодильник, иначе кожура почернеет (мякоть не потеряет товарного вида и питательных свойств – она останется вполне съедобной). В целлофановых пакетах их также не рекомендуется долго хранить – бананы выделяют влагу, благодаря чему может развиться гниль.

Если возникает необходимость в длительном хранении, то плоды нужно поместить в темное помещение (оптимальная температура: 14 градусов). Желательно их подвесить, а не положить на твердую поверхность. При более высокой температуре недозревшие зеленые плоды быстро станут желтыми, а мякоть приобретет сладость, присущую спелым бананам. Ускорить созревание бананов можно, поместив рядом с ними яблоки (уложите в бумажный пакет связку бананов и одно яблоко).

Сушеные бананы (чипсы)

Чтобы высушить бананы, очищенные плоды режут тонкими дольками, выкладывают их на противень, застеленный пекарской бумагой. Бананы поливают соком лимона (чтобы они не темнели). На 4 плода расходуется около 1 ч.л. сока. Духовку разогревают до 95 градусов (вместо духовки можно использовать сушилку). Процесс сушки должен протекать при открытой дверце духовки. В среднем он занимает 1.5-2 часа (нужно следить за состоянием долек, переворачивать их вовремя и снимать кусочки, успевшие высохнуть).

Варенье из бананов и ревеня

Для приготовления вкусного кисло-сладкого варенья берут 1 кг ревеня, 2 кг бананов и 3 кг сахара. Вначале варят ревень, добавив немного воды. Через 30 минут его превращают в пюре (можно воспользоваться как ложкой, так и блендером). Затем в массу добавляют дольки бананов, доводят до кипения и снимают с огня. В банановую массу добавляют сахар и прогревают варенье до полного растворения крупиц. При третьем заходе варенье кипятят до получения оптимальной консистенции (капля варенья не должна растекаться). Готовый продукт укупоривают в чистые банки.

Джем из бананов

Чтобы приготовить вкусный джем берут 1 кг бананов (указан чистый вес плодов без шкурки), 1 кг апельсинов, лимон (1 шт.) и 500 г сахара (можно добавить больше, если нужен сладкий джем). Цитрусы освободите от кожуры, разрежьте, измельчите блендером, удалите косточки. Процедите полученную массу через сито. Бананы также измельчите блендером. Соедините обе массы, положите сахар и варите до густоты. Готовый джем закатайте.

Повидло из бананов

Для приготовления повидла берут 10 перезревших бананов, пару лимонов, сахар (500 г), воду (150 мл), а также ¼ ч.л. специй. В эмалированную кастрюлю нарезают бананы, доливают воду и сок лимона. Массу ставят на огонь и варят около получаса (к этому времени банановые дольки развариваются и превращаются в однородную массу). Остывшую массу протирают через сито или взбивают блендером, добавляют сахар, специи (корицу или ванилин) и варят до густоты (повидло должно увариться до половины исходного объема). Продукт перекладывают в стерильные банки. Из вощеной бумаги вырезают кружочки, которые укладывают поверх повидла, а затем закрывают банки плотными капроновыми крышками. Срок хранения – 3 месяца (дату заготовки нужно обязательно написать на банке).

Маринованные бананы

Для этой необычной заготовки требуются следующие ингредиенты: незрелые бананы (12 шт.), белый винный уксус (150 мл), коричневый сахар (350 г), а также специи (гвоздика – 6 шт., корица – 1 палочка, мускатный орех – небольшое количество его шелухи). Специи укладывают в тканевый мешочек. Уксус соединяют с сахаром, добавляют специи, кипятят 15 минут. Затем туда кладут дольки бананов и варят их до размягчения. Затем массу перекладывают в стерилизованные баночки и укупоривают (продукт готов к употреблению спустя 2 недели.

Многим людям даже не приходит в голову, что бананы можно заготавливать впрок. Между тем, такие заготовки весьма вкусны. Обязательно попробуйте приготовить что-либо из сладких плодов – результат вас не разочарует.

mir-yagod.ru

Варенье из бананов - рецепты с фото на Повар.ру (11 рецептов бананового варенья)

Все чаще хозяйки разыскивают по подругам и Интернету рецепты бананового варенья. Это чудесное лакомство более не является деликатесом. Узнайте и вы, как приготовить банановое варенье в домашних условиях без хлопот и лишней возни. Секреты приготовления варенья из бананов - прямо перед вами. Экзотический вкус и яркий цвет варенья поднимет вам настроение в холодное время года. К тому же, баночка такого варенья станет чудесным подарком родным и друзьям на праздники. Перед вами - пошаговое пособие на тему того, как сделать варенье из бананов. Успехов!

Варенье из банана 4.2

Мы привыкли к клубничному и вишневому, сливовому и абрикосовому, смородиновому и малиновому вареньям. Почему бы не поэкспериментировать с бананом? ...далее

Добавил: Алекс 15.07.2014

Пюре из бананов и яблок 4.7

Такое вкусное и полезное пюре из бананов и яблок в домашних условиях может послужить отличной сладкой заготовкой на зиму, можно добавлять его в качестве начинки для выпечки, а также кушать с чаем. ...далее

Добавил: Даша Петрова 03.01.2015

Варенье из киви и банана 4.1

Варенье быстрого приготовления - мое любимое! Тем более, если это не простое варенье, а из экзотических фруктов! Поделюсь с вами простым рецептом приготовления варенья из киви и банана. ...далее

Добавил: Valentina60 17.06.2013

Варенье из груш с бананами 2.7

Варенье из груш с бананами готовится очень просто и быстро. Такое варенье надо варить в течение часа, а затем разлить по баночкам. Вкус у варенья получается чудесный, как и аромат. Попробуйте! ...далее

Добавил: DianaV 09.06.2014

Варенье из спелых бананов 4.6

Перезревшие бананы идеально подходят для приготовления вкусного и ароматного варенья, стоить такое угощение вам будет копейки, зато с ним вы долго сможете наслаждаться отличным вкусом любимого фрукта. ...далее

Добавил: Dashuta 27.06.2014

Банановое варенье 5-минутка 4.2

У бананов потрясающий аромат и отличный сладкий вкус, если добавить к ним кислинку лимона и пикантность имбиря, то мы получим потрясающее варенье, которое, кстати, можно приготовить за пару минут. ...далее

Добавил: Dashuta 26.06.2014

Банановое варенье 4.7

Банановое варенье - настоящая роскошь и вкусняшка, которая пользуется большим успехом среди домашних. Банановое варенье хорошо использовать как добавления к различным сладким блюдам и к выпечке ...далее

Добавил: Наталья 13.09.2012

Варенье из бананов и яблок 3.6

Конечно, сейчас никого не удивишь вареньем, скажем, из клубники, вишни или черники. Поэтому я хочу поделиться с вами довольно необычным рецептом варенья из бананов и яблок с экзотическим вкусом. ...далее

Добавил: Dashuta 10.06.2014

Варенье из ревеня с бананом 3.6

Если ревень в этом году у вас уродился, но вы пока не знаете, что же со всем этим изобилием делать, то у меня есть очень интересный рецептик варенья из ревеня, в которое мы добавим также бананы. ...далее

Добавил: Dashuta 20.06.2014

Варенье из бананов и дыни 2.7

Если вы еще не знаете, как приготовить варенье из бананов и дыни в домашних условиях, вот вам простой рецепт! Вкусное, сладкое и очень яркое! Сладкоежки точно оценят этот привет из лета! ...далее

Добавил: Даша Петрова 26.11.2015

Банановое варенье с лимоном 5.0

При наличии большого количества бананов, можно приготовить банановое варенье с лимоном - оно станет идеальным дуэтом для любой румяной сладкой выпечки, для оладий, блинов, панкейков и т.д. ...далее

Добавил: AlenaPrika 14.12.2019

povar.ru

рецепт классический и с другими фруктами на зиму

Любите свободное время провести на кухне и приготовить что-нибудь необычное? Попробуйте сделать варенье из бананов. Рецепт каждая хозяйка отыщет по вкусу, ведь банановую мякоть можно совмещать с цитрусовыми и ягодами. Повышайте квалификацию и готовьте ароматное угощение для своих сладкоежек.

Варенье из банана — просто и вкусно!

Если вам надоело лакомство, которое вы консервируете уже не первый год, попробуйте внести разнообразие и приготовить варенье из бананов на зиму. Приготовление такого лакомства не отнимет у вас много времени, да и продуктов понадобится немного. Главное, чтобы бананы были спелыми и сладкими.

Состав:

• 0,5 кг бананов;
• 0,2 кг сахарного песка;
• 2 ч. л. свежеотжатого сока лимона.

На заметку! Без лимонного сока банановое варенье получается слишком приторным. Вы можете заменить лимонный сок кислотой.

Приготовление:

1. Подготавливаем продукты. Бананы должны быть спелыми.
2. Бананы очищаем от кожуры.
3. Банановую мякоть режем равноценными кружочками.
4. Выкладываем нарезанные бананы в толстостенную кастрюлю.
5. Насыпаем сахарный песок и аккуратно перемешиваем.
6. В таком виде оставляем бананы на 1-2 часа. Вы увидите, сколько сока выделилось.
7. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до состояния кипения.
8. Далее нам нужно прокипятить варенье полчаса.
9. Примерно через 15 минут после закипания бананового варенья нужно добавить свежеотжатый сок лимона.
10. Пробуйте варенье на вкус, можете добавить чуть больше лимонного сока.
11. Когда варенье будет готово, бананы полностью размягчатся и станут светлее.
12. Горячее варенье раскладываем в стерилизованные банки.

На заметку! Чтобы банановое варенье приобрело однородную текстуру, можете взбить его погружным блендером.

Изумрудное варенье

Варенье из киви и банана с желатином удивит вас своим вкусом и красотой. Благодаря желатину лакомство приобретет консистенцию желе. Ваши домочадцы будут в восторге от такого десерта.

Состав:

• 6 шт. киви;
• ½ лимона;
• 1 банан;
• 0,2 кг сахарного песка;
• 1 ч. л. пищевого желатина.

Приготовление:

1. Киви очищаем от кожуры и режем кубиками.
2. Бананы очистим от кожуры и измельчим.
3. Лучше всего фрукты перемолоть в блендере до консистенции кашицы.
4. Перекладываем фруктовую массу в жаропрочную посуду.
5. Добавляем пищевой желатин, сахарный песок и сок половины лимона.
6. Все перемешиваем и ставим емкость на огонь.
7. После закипания провариваем варенье 5-10 минут.
8. Затем остужаем его.
9. Снова доводим варенье до кипения и провариваем 5-10 минут.
10. Теперь варенье из киви и банана можно перекладывать в банки и консервировать.

Такого вы еще не пробовали!

Любители дыни, бананов и цитрусовых оценят вкус этого необыкновенного варенья. Приготовить варенье из бананов с лимоном сможет даже начинающая хозяйка.

Состав:

• 1 кг дынной мякоти;
• 3 шт. бананов;
• 0,4 кг сахарного песка;
• 3 шт. лимонов.

Приготовление:

1. Нарезаем дынную мякоть кубиками и складываем в глубокую посуду.
2. Добавляем сахарный песок, перемешиваем и ставим на всю ночь в холодильник.
3. Утром добавляем к дынной мякоти один стакан отфильтрованной воды.
4. Ставим кастрюлю на плиту и на минимальном огне доводим до состояния кипения.
5. После закипания провариваем ровно семь минут.
6. Лимоны очищаем от кожуры и выдавливаем из них сок.
7. Банановую мякоть режем кружочками.
8. Свежеотжатый сок лимона и банановую мякоть добавляем к дыне.
9. Все перемешиваем. После повторного закипания варим 20 минут.
10. В горячем виде варенье разливаем в стерилизованные емкости.

Апельсин + банан = гармония вкуса

Бананы любят многие из нас. Но если готовить варенье исключительно из банановой мякоти, оно получится приторным. Нотку кислинки придает не только свежеотжатый сок лимона, но и апельсины. Давайте приготовим ароматное варенье из бананов и апельсинов.

На заметку! Необыкновенный вкус варенью придадут ягоды крыжовника. Еще можно добавлять по вкусу кардамон, молотую корицу, мускат, ваниль или гвоздику.

Состав:

• 0,5 кг плодов крыжовника;
• 1 апельсин;
• 1 банан;
• 0,5 кг сахарного песка;
• 5 шт. соцветий гвоздики;
• ½ ч. л. коричного порошка.

Приготовление:

1. Крыжовник тщательно промываем. Хвостики срезаем.
2. Каждую ягоду просушиваем бумажной салфеткой.
3. Выкладываем плоды крыжовника в глубокую и толстостенную посуду и измельчаем с помощью блендера до консистенции пюре.
4. Апельсин очищаем от кожуры и измельчаем блендером.
5. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем равноценными кружочками.
6. Соединяем кусочки банана с фруктово-ягодной массой.
7. Засыпаем приготовленную смесь сахарным песком, перемешиваем и оставим на пару часов.
8. По истечении отведенного времени добавляем порошок корицы и соцветия гвоздики.
9. Перемешиваем еще раз и ставим на плиту.
10. Доводим массу до кипения.
11. После закипания провариваем варенье 5 минут.
12. Хранить такое варенье нужно в прохладном месте, желательно в холодильнике.

Оригинальный рецепт домашних сладостей

Приготовить необычное на вкус варенье очень просто. Главное — выбрать подходящий рецепт. Чтобы законсервировать домашнее желе, необязательно использовать желатин, можно добавить красную смородину. В ее ягодах содержится пектин, который и сыграет роль естественного загустителя.

Состав:

• 1 л смородинового сока;
• 4 шт. бананов;
• 0,6 кг сахарного песка.

Приготовление:

Внимание! Для приготовления варенья подойдет только свежеотжатый сок, пакетированные продукты не принесут желаемого результата.

1. Ягоды красной смородины хорошенько промоем проточной водой и просушим.
2. Убираем веточки и хвостики.
3. Выкладываем ягоды красной смородины в глубокую чашу и измельчаем блендером. Масса должна получиться жидкой и однородной.
4. Получившуюся массу перетираем через сито или складываем в марлю и хорошенько отжимаем.
5. Банановую мякоть очищаем от кожуры и выкладываем в чашу блендера. Измельчаем до консистенции пюре.
6. Соединяем свежеотжатый смородиновый сок с банановым пюре.
7. Добавляем сахарный песок и все хорошенько размешиваем.
8. Ставим кастрюлю на минимальный огонь.
9. После закипания провариваем варенье примерно 40 минут. Не забываем периодически его помешивать.
10. Осталось горячее варенье переложить в стерилизованные банки и закатать крышки.

Читайте также:

Варенье из бананов имеет вязкую консистенцию и незабываемый вкус. Вы можете экспериментировать и добавлять в него различные ягоды и фрукты. Не забывайте о пряностях. Необыкновенные ароматные нотки лакомству придаст ваниль, корица, гвоздика или кардамон. Такое варенье можно заготовить впрок или сделать одну порцию. Приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

aboutbody.ru

6 простых рецептов приготовления, условия хранения

На сегодняшний день большинство педиатров придерживается мнения, что начинать прикорм малыша нужно в возрасте 6 месяцев, а использовать при этом фруктовые пюре – только после введения каш и овощей в рацион. Одним из вариантов полезного лакомства является приготовление яблочно-бананового пюре на зиму. Это угощение идеально подойдет в качестве прикорма или десерта к праздничному столу.

Особенности приготовления

Основным компонентом десерта являются бананы. Они могут быть любого размера и вида. Для расфасовки готового продукта рекомендуется использовать только маленькие баночки, что позволит всегда иметь свежее лакомство в холодильнике.

Какие бананы использовать

Для приготовления этой заготовки бананы должны быть сочными и спелыми. Также на них нельзя допускать наличия каких-либо почернений. Пюре стоит готовить быстро, пока фрукты не начали поддаваться процессам окисления.

Подготовка тары

Кастрюля, в которой будет готовиться пюре, должна быть тщательно вымыта. Банки для смеси обязательно продезинфицировать методом сухой стерилизации. Для этого мокрые после мытья банки ставят в духовку дном вверх вместе с крышками.

Далее нужно выставить температуру 120 °C и включить духовку на 15 минут. Очень важно, чтобы банки были мокрыми, так как без влаги они лопнут.

Их объем не должен превышать 0,5 литра.

Как приготовить банановое пюре в домашних условиях?

Для приготовления пюре из банана нужен сам фрукт, сахар и вода. В зависимости от рецепта, могут понадобиться кипяченое молоко, апельсиновый сок, а также яблоки.

Простой рецепт

Для приготовления стандартного рецепта бананового пюре 1 килограмм фруктов нужно очистить от кожуры и тщательно перетереть до получения однородной массы. С этой целью рекомендуется воспользоваться ситом, блендером, мелкой теркой или кухонным комбайном. Гомогенизированная масса сделает пюре более жидким.

С добавлением воды

В случае, если пюре необходимо в качестве прикорма для маленького ребенка, оно должно быть достаточно жидким. С этой целью банановую массу нужно разбавить при помощи стакана кипяченой воды.

Первые прикормы малыша этим лакомством лучше всего начинать из проваренных бананов. Для этого мякоть фрукта заранее проваривают в 0,5 литра воды на протяжении 8-10 минут. Для одного среднего плода обычно достаточно 50 миллилитров воды. После этого отваренные дольки нужно тщательно перетереть до получения однородной массы и остудить перед подачей, чтобы температура блюда была приемлемой для ребенка.

С молоком

После 12 месяцев пюре из банановой мякоти можно делать с добавлением кипяченого молока. Для этого с фруктов сливается вся лишняя жидкость, а вместо нее добавляется горячее молоко. Массу измельчают с помощью вилки или блендера, после чего подают малышу в качестве прикорма.

С соком

При отсутствии у ребенка аллергических реакций на цитрусовые заготовку разбавляют апельсиновым соком. Для этого используется как проваренная, так и сырая мякоть фрукта.

С яблоками

Яблоки нужно хорошо вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину с косточками. Далее их нарезают небольшими кусочками и засыпают в кастрюлю с 0,5 литра воды. Полученную массу доводят до кипения и готовят до тех пор, пока яблоки полностью не размякнут.

После этого в кастрюлю нужно добавить 1 банан, нарезанный кусочками, и 2 столовые ложки сахара. Далее массу перемешивают и варят под крышкой еще 4-5 минут. Затем все нужно тщательно измельчить блендером и проваривать около 3-4 минут. Во время этого масса хорошо разварится и не потеряет своих полезных свойств. Пюре расфасовывают по маленьким стерилизованным баночкам объемом 0,2 литра.

Из запеченных бананов

Два спелых фрукта без почернений нужно хорошо промыть. Далее при помощи фольги или пекарской бумаги выстилают полость жаростойкой миски. Затем нечищеные фрукты кладут в форму для запекания и ставят в разогретую до 120 °C духовку на полчаса. Затем бананы вынимают и чистят. В мякоть банана выливают 1 стакан воды и перетирают все до однородной массы. Готовое пюре кипятят на среднем огне, после чего его нужно остудить до температуры 37-38 °C.

Правила хранения заготовок

Оптимальная температура для хранения бананового пюре – это 12-17 °С. При этом тара должна быть надежно защищена от воздействия солнечных лучей и других вредных для него факторов. Подходящим местом в этом случае считается темная кладовка или дверца холодильника. В погреб помещать банки не стоит, поскольку пюре перемерзнет и испортится.

Эти рецепты яблочно-бананового пюре доступны каждой хозяйке, которая решила приятно удивить близких вкусным угощением и пополнить запасы домашней консервации необычной заготовкой. Следуя этим рекомендациям, можно приготовить отличное лакомство для всей семьи!

dachamechty.ru

Блюда из бананов - рецепты с фото на Повар.ру (661 рецепт банана)

Банановые маффины 4.6

Вы любите бананы? Тогда банановые маффины вам точно понравятся. Они нежные и сладкие, с ярким вкусом и ароматом бананов. Запаситесь бумажными формочками, спелым бананом — и вперед на кухню! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2016

Банановые оладьи 4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. ...далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Гречневые оладьи с бананом 4.0

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Гречневые маффины 5.0

Простой и полезный рецепт домашней выпечки на основе гречневых хлопьев и гречневой муки. И заметьте, никакого сахара! ...далее

Добавил: Мелисса 24.01.2019

Веганский банановый кекс 4.0

Банановый кекс идеально подойдёт для вечернего чаепития или полдника. Он эффектно выглядит, но сам рецепт простой и не требует никаких сложных ингредиентов. ...далее

Добавил: Катерина 28.01.2019

Бисквитный торт с бананом и киви 3.3

Простой в приготовлении, но безумно вкусный бисквитный торт с кислинкой киви, со сладостью и ароматом бананов. Сочный, в меру сладкий, он отлично подойдет и для праздника и для семейного чаепития. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 16.03.2017

Финиковая паста 4.6

Очень вкусная шоколадная паста-крем без добавления сахара и масла. Паста получается сладкой за счет фиников и банана. Вкусно с ломтиком белого хлеба, можно добавлять в сдобные булочки или рулеты. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.01.2019

Банановый торт без выпечки 4.3

Хочется чего-то легкого, вкусного и простого в приготовлении? Тогда предлагаю вашему вниманию банановый торт без выпечки. Это простой десерт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014

Банановые блинчики 4.1

Банановые блинчики - прекрасная вариация приевшихся обыкновенных мучных блинчиков. Они получаются более сытными и вкусными, а также здорово хранятся в холодильнике - до 3 дней. Рекомендую! ...далее

Добавил: Roksolana 08.09.2014

Мороженое "Смузи" на палочке 4.8

Скоро лето, а значит пора готовить мороженое! Десерт, который любят не только дети, но и взрослые. Здесь — рецепт холодного взрыва миллиона витаминов на палочке, который утолит ваш голод и жажду. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.05.2017

Банановый пирог 4.6

Пришла в голову идея как-нибудь побаловать жену и решил испечь ей банановый пирог. Оригинально, да? :) Но она осталось очень довольна, особенно тем, что к пирогу мы открыли бутылку белого сухого вина. ...далее

Добавил: Павел 24.07.2013

Полезные банановые панкейки 4.9

Сегодня расскажу вам, как приготовить «Полезные банановые панкейки». Этот десерт идеален для завтрака или полдника, дополните его стаканчиком молока и любыми фруктовыми соусами или сгущенкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2018

Банановое масло 5.0

Банановое масло пришло к нам из Америки, где оно покорило буквально всех! Сегодня я предлагаю и вам приготовить и порадовать свою семью вкусным лакомством! Смотрите и запоминайте несложный рецепт. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2016

Банановый хлеб в хлебопечке 4.1

По большому счету это даже не хлеб, а вкуснейшая десертная выпечка, которая прекрасно впишется и на праздничный стол, и в повседневное детское меню. Сытный, вкусный и ароматный банановый хлеб в хлебопечке непременно оценят любители оригинальных рецептов! ...далее

Добавил: Kurzyupa 24.11.2013

Бананы в микроволновке 3.2

Если вы еще не знали, как приготовить бананы в микроволновке, - этот рецепт вам понравится. А что уж говорить о самом десерте - необычный, вкусный и в то же время нежный. Попробуйте обязательно :) ...далее

Добавил: Даша Петрова 24.05.2013

Банановый чизкейк без выпечки 4.4

Этот чизкейк готовится очень быстро и просто. Основой для него послужит печенье, творог и сливки. Сверху это чудо украшается бананами. Получается очень сытный и вкусный десерт! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 09.09.2014

Пакоры 5.0

Пакоры – это популярная индийская закуска, которая представляет собой жаренные в особенном фритюре овощи и фрукты. Сегодня я предлагаю приготовить необычные банановые пакоры. Это неожиданно вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.01.2017

Овсяноблин с полезной начинкой 5.0

Пришло время приготовиться к весне. Поэтому предлагаю полезный и вкусный завтрак всего на 100 ккал в 100 граммах! Заинтересовала? Тогда смотрите, как приготовить овсяноблин с полезной начинкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Пингвины из бананов 4.8

Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017

Банановые пури 5.0

Сегодня пробуем очень интересный рецепт индийской кухни. А интересный он потому, что во время жарки лепешки раздуваются, как шарики! Легкий и увлекательный процесс из доступных продуктов. Смотрим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2017

Шоколадное кольцо 4.8

Перед вами — оригинальный рецепт, как приготовить шоколадное кольцо с "Нутеллой" и бананом. Действительно очень вкусный десерт, который особенно придется по вкусу детям-сладкоежкам. Приготовьте и вы! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.05.2017

Шоколадный банановый хлеб 5.0

Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить шоколадный банановый хлеб. Он получается очень вкусным, воздушным, ароматы шоколада и банана прекрасно сочетаются между собой. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.01.2019

Банановый пирог со сметанной заливкой 4.0

Нежнейший пирог с банановым вкусом, карамелью... Он просто тает во рту, вы обязательно полюбите этот рецепт! Итак, смотрите, как приготовить банановый пирог со сметанной заливкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.04.2017

Рулетики с начинкой из бананов и шоколадом 5.0

Сегодня хочу поделиться оригинальным и очень необычным рецептом, как приготовить рулетики с начинкой из бананов и шоколадом. Уверена, такого десерта вы еще не пробовали. Что ж, попробуйте приготовить! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.03.2017

Торт "Йогуртовый" 4.5

Йогуртовый торт получается невероятно легким, вкусным и аппетитным. Очень быстро готовится, на основе фруктов и йогурта. Ну просто идеальный летний рецепт! Обязательно приготовьте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 11.09.2014

Бразильский банановый пирог 3.5

Хочется вкусной и необычной выпечки? Испеките бразильский банановый пирог! Замечательный рецепт и знакомое тесто. А сам пирог нежный и сочный, тает во рту, с банановым вкусом и ароматом корицы. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 17.11.2016

Банановая запеканка с йогуртом 3.5

Вкусный сладкий десерт без добавления сахара - банановая запеканка с йогуртом. В основе этого лакомства лежит творог, питьевой йогурт без добавок и бананы. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.09.2015

Шоколадно-банановый пирог 4.3

Пирог по этому рецепту очень простой в приготовлении и будет весьма кстати не только к семейному чаепитию, но и к празднику. Несмотря на всю свою незамысловатость, получается очень вкусно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Банановые чипсы 4.2

Долой вредные магазинные чипсы, давайте сделаем полезные банановые чипсы в домашних условиях! Рецепт очень простой, приготовить вкусные банановые чипсы сможет даже новичок. Попробуйте! ...далее

Добавил: Giggs 12.03.2014

Творожно банановый кекс 4.3

Расскажу вам, как приготовить творожно-банановый кекс в домашних условиях. Это очень быстрое и легкое в приготовлении блюдо, которое неизменно вас порадует своим чудным вкусом. Попробуйте и убедитесь! ...далее

Добавил: Даша Петрова 07.09.2016

Банановый хлеб с изюмом 3.0

Банановый хлеб с изюмом — это до безумия простая, но очень вкусная домашняя выпечка. Прекрасный десерт для семейного чаепития выходного дня. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 04.07.2018

Банан в шоколаде 5.0

Этот десерт станет прекрасной альтернативой пирожным с обилием слишком сладкого крема и красителей. Этот десерт просто идеален для подачи к любому праздничному столу, понравится и взрослым, и детям. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.04.2016

Банановые вареники 5.0

Этими вкусными варениками можно наслаждаться круглый год, ведь бананы в продаже есть всегда. Такой вариант десерта разнообразит как утреннее чаепитие, так и вечерние посиделки. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 12.04.2019

Печенье-минутка в микроволновке 4.6

В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018

Смузи с овсянкой и бананом 4.8

Любимый коктейль для завтрака. Смузи с овсянкой и бананом можно приготовить как на йогурте, кефире, так и на молоке или домашних сливках. Он - сытный, питательный и полезный. ...далее

Добавил: Vikulia 31.03.2015

Кексы банановые в силиконовых формочках 4.6

Почти все дети любят маленькие кексы, маффины или капкейки. и мои в данном случае не исключение. Поэтому я с удовольствием пеку такое лакомство, когда находится случай. Пробую разные тесто и начинки. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.11.2016

Пирог с сухофруктами без сахара, яиц и масла 4.0

Хочу поделиться с вами отличной идеей, как приготовить пирог с сухофруктами без сахара, яиц и масла. Насыщенный вкус, нежная текстура теста и очень простой процесс — идеальное сочетание для выпечки. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 03.03.2017

Кекс из бананов 5.0

Невозможно перечислить, какое есть большое количество рецептов кексов. Наверное, даже у каждого повара и домохозяйки есть свой фирменный, который он придумал сам или усовершенствовал знакомый всем. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.06.2016

Банановый пай 4.3

Если у Вас есть час свободного времени, а в кухне "завалялись" два-три банана, то этот рецепт как раз для вас. Я абсолютно уверена, что такого вы еще не пробовали. Итак... ...далее

Добавил: Lika Val 13.11.2015

Поражает и количество вариаций, как приготовить бананы: рецепты десертов, выпечки и напитков (таких как коктейли и смузи, к примеру) радуют своим разнообразием. Благодаря природной сладости этого фрукта, можно отказаться от дополнительных подсластителей блюд, лучшие рецепты из бананов с фото подскажут наиболее удачные сочетания ингредиентов для вашего блюда. Заинтересовались этим «умным» фруктом и ищете, что можно приготовить из бананов? Читайте рецепты на нашем сайте, ищите и выбирайте то, что вам по душе!

povar.ru

Варенье из бананов – заготовки на зиму

Notice: wp_register_script was called incorrectly. Scripts and styles should not be registered or enqueued until the wp_enqueue_scripts, admin_enqueue_scripts, or login_enqueue_scripts hooks. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 3.3.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: wp_enqueue_script was called incorrectly. Scripts and styles should not be registered or enqueued until the wp_enqueue_scripts, admin_enqueue_scripts, or login_enqueue_scripts hooks. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 3.3.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: wp_enqueue_style was called incorrectly. Scripts and styles should not be registered or enqueued until the wp_enqueue_scripts, admin_enqueue_scripts, or login_enqueue_scripts hooks. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 3.3.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: add_option was called with an argument that is deprecated since version 2.3 with no alternative available. in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3626 Notice: add_option was called with an argument that is deprecated since version 2.3 with no alternative available. in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3626 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «left_sidebar» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-1». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-1». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «right_sidebar» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-2». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-2». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «footer1» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-3». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-3». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «footer2» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-4». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-4». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «advertising» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-5». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-5». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Homepage Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-6». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-6». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Page Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-7». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-7». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Blog Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-8». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-8». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Portfolio Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-9». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-9». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «First Footer Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-10». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-10». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Second Footer Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-11». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-11». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Third Footer Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-12». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-12». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Fourth Footer Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-13». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-13». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Fifth Footer Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-14». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-14». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Sixth Footer Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-15». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-15». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Header Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-16». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-16». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция load_plugin_textdomain вызвана с аргументом, который считается устаревшим с версии 2.7. Альтернативы не предусмотрено. in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3626 Notice: Undefined index: cperpage in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 263 Notice: Undefined variable: output in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 333 Notice: Undefined variable: f_tags in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 334 Notice: Undefined variable: showdots in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 335 Notice: Undefined variable: aditional_tags in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 338 Notice: Undefined variable: aditional_tags in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 341 Notice: Undefined variable: aditional_tags in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 344 Notice: Undefined variable: post in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 353 Notice: Trying to get property of non-object in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 353 Notice: Undefined variable: post in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 353 Notice: Trying to get property of non-object in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 353 Notice: Undefined variable: more_link_text in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 353

Варенье из бананов – заготовки на зиму | Идея Меню Strict Standards: mktime(): You should be using the time() function instead in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/framework/functions/head.php on line 66

  Поиск рецептов:

Опубликовано:

• Меню
• Рецепты консервирования

Добавлено: 2015-08-24

Знаете ли вы, что из бананов можно приготовить отличную заготовку на зиму в виде варенья? Вы спросите: «Какой у него вкус?». Отвечаю: невероятно карамельный и очень-очень сладкий!

Варенье из бананов можно готовить различными способами, я предлагаю вам один из самых моих любимым. При приготовлении для более насыщенного вкуса и аромата можно добавлять апельсины, лимоны, киви или лайм. Не поленитесь, приготовьте, это очень-очень вкусно!

Вам понадобится:

• 2 шт. – лайма или апельсина
• 1,5 кг – бананов
• 800 г – сахара
• по вкусу – молотая корица

Приготовление:

• С лаймов или лимонов выдавливаем сок.
• Очищаем от кожуры бананы, затем нарезаем мякоть на кружочки произвольных размеров.
• Выкладываем банановые кружочки в сотейник, всыпаем сахар, вливаем цитрусовый сок и добавляем по вкусу корицы.
• Ставим сотейник на огонь, дозволим содержимое до закипания.
• Затем уменьшаем огонь до самого минимального, варим массу, периодически помешивая 20-30 минут (кусочки бананов должны как бы расползаться).
• Перекладываем в заранее подготовленные баночки и начинаем их стерилизовать.
• Полулитровые баночки стерилизуем на протяжении 5-7 минут, литровые достаточно 12-15 минут.
• Закатываем сразу крышками, оставляем остужаться.

Такое замечательное варенье можно подавать просто так или готовить на его основе множество вкуснейших ароматных десертов. Лично у меня его обожают просто намазывать на булочки или хлеб!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Сочники с творогом Многие, наверняка, с ностальгией вспоминают фигурные пирожки специфической формы с начинками, которые были в продаже в советские времена – сочники. ...
	Салат со шпинатом и красной рыбой Салаты со шпинатом – это настоящий кладезь витаминов. При этом шпинат прекрасно сочетается со многими ингредиентами, но особенно удачный тандем ...
	Блины овсяные – рецепт старорусской кухни На Руси блины почитали всегда, неслучайно их во всем мире принято считать истинно русским блюдом! Готовили их часто, рецептов приготовления ...

Notice: Undefined index: disable_timthumb in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 482 Notice: Undefined index: disable_hardcrop in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 483 Notice: Undefined index: disable_timthumb in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 482 Notice: Undefined index: disable_hardcrop in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 483 Notice: Undefined index: disable_timthumb in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 482 Notice: Undefined index: disable_hardcrop in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 483 Notice: Undefined index: disable_timthumb in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 482 Notice: Undefined index: disable_hardcrop in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 483 Notice: Undefined index: disable_timthumb in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 482 Notice: Undefined index: disable_hardcrop in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 483
Расскажите друзьям:

• Вконтакте
• Одноклассники
• Мой мир
• Facebook
• Twitter
• Google+

Notice: Undefined variable: output in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-posts-slider-widget/igit-posts-slider-widget.php on line 316

ideamenu.ru

7 рецептов • INMYROOM FOOD

Можно смело сказать, что бананы обожают и взрослые, и дети, ведь в них удивительным образом сочетаются вкус и польза. Благодаря высокому содержанию клетчатки, витамина С, калия, марганца и небольшому проценту насыщенных жиров, холестерина и натрия, эти фрукты становятся ежедневным выбором многих спортсменов и приверженцев здорового питания. 

Однако при всей народной любви к бананам, у них есть один большой недостаток — они довольно быстро перезревают. Коричневая кожура для многих хозяек часто является сигналом к тому, что фрукты пора отправить в мусор. А делать этого категорически не стоит, поскольку именно спелые плоды обладают максимальной мягкостью и сладостью — идеальными качествами для десертов. В сегодняшнем обзоре мы собрали 7 вкусных способов использовать перезревшие бананы — спешите попробовать!

1. Банановый хлеб

Один из самых распространенных способов дать вторую жизнь переспевшим бананам. Хлеб очень нежный и вкусный.

Ингредиенты:

• Спелые бананы2–3 шт.
• Растопленное масло0,33 стакана
• Сахар1 стакан
• Яйцо1 шт.
• Ванильный экстракт1 ч. л.
• Сода1 ч. л.
• Сольпо вкусу
• Мука1,5 стакана

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 170 градусов и подготовьте форму для кекса.

Вилкой разомните бананы в пюре и соедините с растопленным маслом, содой и солью. Затем добавьте сахар, яйцо и ванильный экстракт. Последним ингредиентом вмешайте муку. 

Полученное тесто перелейте в форму и выпекайте от 50 минут до 1 часа (до готовности). Дайте кексу остыть, а затем доставайте из формы и подавайте к чаю.

2. Банановый пудинг

Используем природную мягкость и клейкую консистенцию бананов для приготовления быстрого воздушного пудинга в микроволновке.

Ингредиенты:

• Банан2 шт.
• Растопленное масло100 г
• Сахар100 г
• Мука100 г
• Корицапо вкусу
• Яйца2 шт.
• Молоко2 ст. л.

Способ приготовления:

Все ингредиенты смешайте и запекайте в микроволновке 8 минут. Готово!

food.inmyroom.ru

Рецепт варенья из бананов - 16 пошаговых фото в рецепте

Варенье из бананов можно сварить по разным причинам: если у вас неожиданно скопилось много бананов и вы понимаете, что все их съесть явно не успеваете, и если вам хочется всегда иметь под рукой сладкое варенье с карамельным вкусом и апельсиновым ароматом, которое прекрасно справится с ролью вкуснейшего десертного соуса для блинчиков и пирогов. У меня сошлись сразу две причины и я сварила варенье из бананов по этому рецепту, о чем нисколько не пожалела.

вода - 2 стакана.

Приготовить бананы.

Апельсин тщательно промыть, вытереть и аккуратно срезать кожуру. Нарезать срезанную кожуру мелкими кубиками.

В тазик высыпать сахар и добавить воду.

Затем добавить апельсиновые корочки и тщательно все перемешать.

Варить на небольшом огоньке до полного растворения сахара. Все время помешивать, чтобы сахар не подгорел.

Бананы очистить от кожуры.

Нарезать небольшими кружочками.

С помощью картофелемялки потолочь бананы до состояния пюре с небольшими кусочками бананов.

Полученное пюре из бананов добавить в сахарный сироп.

Аккуратно размешать с помощью деревянной ложки.

Сначала будет образовываться много обильной пены.

Пену нужно периодически снимать, иначе готовое варенье из бананов будет плохо храниться и может быстро закиснуть.

После закипания готовить банановое варенье 45 минут, постоянно мешая. Варенье будет менять свой цвет от светло-желтого до темно-коричневого.

Готовое варенье горячим разложить по банкам, но не закрывать. Закрыть банки можно будет только после полного остывания. А можно оставить остывать варенье прямо в тазу и разложить по банкам уже остывшим.

Этот рецепт бананового варенья порадует вас своим необычным вкусом.

Приятного чаепития!

rutxt.ru

---

Смотрите также

• 
  Как сварить свиной язык для холодной нарезки
• 
  Гречка в пароварке
• 
  Куриные котлеты простой рецепт
• 
  Фото фуршетного стола сервировка
• 
  Украшение тортов в домашних условиях фото легко
• 
  Греческая мусака с баклажанами классический рецепт
• 
  Крем из сгущенки и творога
• 
  Как запечь тыкву в духовке с медом целиком
• 
  Слива желтая компот на зиму
• 
  Салат малибу рецепт с фото
• 
  Блюда из рыбы филе