← Оглавление

Печенье в микроволновке

Печенье в микроволновке за 5 минут: рецепт с фото

Пятница. Конец еще одной рабочей недели подходит к концу. Ребенок попросил дать печенюшку к чаю. Открыла тумбочку — пусто. Решила быстро испечь шоколадное печенье в микроволновке за 5 минут. Пока у сына остывал чай, я успела приготовить вкусное печенье в микроволновке, причем даже без яиц. Их просто не оказалось в холодильнике. Вот такие быстрые рецепты в микроволновке у меня имеются.

Готовить без фотоаппарата в руке я уже не умею, поэтому готовила одной левой, а правой нажимала спусковую кнопку — делала фото, смешивая ингредиенты, замешивая тесто, формируя печенюшки.

Поймала себя на мысли, что в последнее время у меня очень много быстрых рецептов. Завтра начнутся выходные и можно будет заморочиться с каким-нибудь сложным десертом или испечь что-то посложнее. Хотя, я очень люблю быструю выпечку. Это удобно и вкусно. И быстро.

Ингредиенты

Чтобы испечь печенье в микроволновке за 5 минут, необходимы такие продукты:

• 100 г сливочного масла (маргарином не заменять, так как вкус печенья будет уже не тот)
• 50 г сахарного песка
• 1 ст.л. молока
• 175 г пшеничной муки высшего сорта
• щепотка соли
• 2-3 ст.л. порошка какао

Как приготовить печенье в микроволновке

1. Приготовление очень быстрое, так что приступим к тесту. Для начала берем сливочное масло. Лучше, если оно будет комнатной температуры, чтобы оно легко разошлось в тесте. Если масло холодное, то его можно натереть на терку.
2. Засыпаем сахарный песок (количество сахара можно регулировать, конечно. Может быть вы любите более сладкую или менее сладкую выпечку).
3. Добавляем щепотку соли, чтобы усилить вкус шоколада.
4. Теперь мука. Ее лучше просеять перед использованием.
5. Заливаем молоко. Если не оказалось молока, можно добавить йогурт или даже воду, но лучше если это будет молоко.
6. Перемешиваем массу и добавляем порошок какао.
7. Теперь уже более интенсивно замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и пластичным.
8. Тесто разделяем на кусочки. Немного меньшего размера, чем орех.
9. Из кусочков теста скатываем мячики.
10. Придавив пальцами или ладонью из мячиков делаем лепешки. Это и будет наше песочное печенье, которое будем готовить в микроволновке.
11. Сверху можно сделать рисунок тыльной стороной ножа, чтобы печенье было не только вкусным, но и красивым. А можно рисунок сделать вилкой или молоточком для отбивных.
12. Отправляем выпекаться шоколадное печенье в микроволновке на 5 минут. Мощность самая большая в этот раз не нужна. Влаги в тесте мало, так что не нужно ее выпаривать на большой мощности. Достаточно будет 450 Вт (уровень выше среднего). Выпекаем на плоской тарелке, так как к пекарской бумаге печенье прилипает.
13. Готовое печенье остужаем.
14. После остывания печенье будет хрустящим и очень вкусным.

Если вы, как и я, любите экспериментировать, то на основе этого рецепта можно приготовить очень много вариантов песочного печенья в микроволновке за 5 минут. В тесто можно вместо какао добавить ванильный сахар и получится ванильное печенье. Можно испечь его с маком, изюмом, орехами или кунжутом. Вариантов может быть много и каждый из них будет быстрым дополнением к утреннему чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления печенья в микроволновке

Сохранить

Сохранить

probiskvit.ru

Печенье в микроволновке 🍪 по простому пошаговому рецепту с фото

Лучшие рецепты Печенья по пошаговым инструкциям с фото

Оксана

Содержание:1 Пошаговое приготовление2 Варианты подачи и украшения печенья3 Видеорецепт Из статьи вы узнаете, как быстро приготовить печенье в микроволновке. Следуя очень простому,...

Из статьи вы узнаете, как быстро приготовить печенье в микроволновке. Следуя очень простому, пошаговому описанию процесса приготовления с фото, вы за считанные минуты приготовите красивое, а главное – вкусное печенье с кусочками шоколада. Наслаждаясь выпечкой, приготовленной по данному рецепту, и чашечкой кофе, вы гарантировано забудете о проблемах и поднимете свое настроение. Готовьте легко, быстро и вкусно.

Кухонная техника и утварь: сито, разделочная доска, нож, чашка, микроволновка, миска, тарелка для микроволновки, столовая и чайная ложки, вилка и венчик, бумага для выпечки (пергамент).

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Плитку черного или молочного шоколада (90-100 грамм) нарежьте ножом на произвольные кусочки не очень большого размера. Это должны быть прямоугольники или квадратики со сторонами 0,5-0,7 мм. Нарезанный шоколад сложите в миску.
   
2. Сливочное масло (85 грамм) сложите в чашку или небольшую пиалу и растопите в микроволновке. Дайте растопленному маслу остыть. Перелейте остывшее сливочное масло в глубокую мисочку и вбейте к нему куриное яйцо (1 штуку). Перемешайте и добавьте ванильный экстракт (1 чайную ложку). Экстракт можно заменить на ванильный сахар (1/2 пакетика) или ванилин (на кончике ножа). Добавьте к массе сахар-песок (5 столовых ложек) и все хорошо перемешайте вилкой.
   
3. В отдельную миску просейте пшеничную муку (10-12 столовых ложек) и добавьте к ней соль (щепотку) и пищевую сухую соду (1/4 чайной ложки). Перемешайте венчиком сухие ингредиенты, чтобы соль и сода равномерно распределились.
   
4. К сухим ингредиентам перелейте подготовленную ранее смесь масла с яйцом и сахаром и вымешивайте ложкой до тех пор, пока тесто не станет однородным. Когда тесто станет однородным, добавьте к нему нарезанный кусочками шоколад и вмешайте его руками. Тесто готово: можно формировать печеньки и выпекать их в микроволновке. Тарелку застелите бумагой для выпечки (пергаментом).
   
5. Руками сформируйте небольшие шарики и приплюсните их: у вас должны получиться небольшие печеньица диаметром около 3-3,5 см.
   
6. За один раз готовьте не больше 7 печенек, выкладывая их на тарелку, застеленную пергаментной бумагой и выпекая в микроволновке при мощности 900 ватт 3-3,5 минуты. Таким образом за 2-3 раза испеките все печенья из полученного теста. Сначала вынутые из микроволновки печеньки будут мягкими, но по мере остывания они затвердеют и станут хрустящими и рассыпчатыми.
   

Попробуйте приготовить печенье Орео или печенье Курабье. Так же смотрите простой рецепт приготовления постного печенья.

Варианты подачи и украшения печенья

Печенье с шоколадными дропсами, приготовленное в микроволновке, подавайте остывшим, красиво выложив в вазочку для печенья или разложив на десертной тарелке. Украсить печенье можно сахарной пудрой или тонкой сеточкой из шоколадной глазури белого или черного цвета. К печенью можно подать молоко, чай (черный или зеленый), кофе или какао.

Видеорецепт

Как быстро приготовить печенье в микроволновке, смотрите в видео.

Вы узнали рецепт быстрого приготовления печенья в микроволновке. Он хорош легкостью и быстротой приготовления и всегда выручит, когда захочется чего-нибудь сладкого, или если неожиданно нагрянут гости. Готовьте печенье по рецепту и пишите в комментариях, понравилось ли вам.

www.izyskon.com

Печенье в микроволновке за 10 минут

Можно ли приготовить вкусное печенье всего за 10 минут? Можно, и в этом поможет микроволновка.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

10 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Видеорецепт

Шоколад нарежьте на мелкие кусочки.

Сливочное масло растопите, к нему добавьте яйцо и сахар. Перемешайте до однородности.

Просейте в яично-масляную смесь муку вместе с разрыхлителем. Можно добавить ванилин по желанию.

Замесите тесто. Долго месить не нужно, главное, чтобы оно собралось в единый ком. Затем добавьте шоколад и еще раз замесите, чтобы он равномерно распределился.

Тарелку, которую можно использовать в микроволновке, застелите пергаментом.

От теста отделяйте небольшие кусочки и формируйте из них шарики. Затем немного прижмите их рукой, придавай форму лепешки.

Готовьте печенье при мощности в 850 Вт. Время зависит от самой микроволновки, в целом требуется от 3,5 до 5 минут.

Поделись рецептом с друзьями!

gotovim-doma.ru

Как сделать печенье в микроволновке за 5 минут: рецепт на скорую руку

Сделать печенье в микроволновке довольно просто. Для этого понадобится несколько стандартных ингредиентов, 5 минут свободного времени и микроволновая печь. В последнее время подобная выпечка становится очень популярной. Обычно десерты в духовке готовят более 30 минут, поэтому быстрые рецепты печенья теперь актуальны.

Достоинства микроволновой печи

Микроволновка – это электрический прибор, без которого не обходится ни одна хозяйка на кухне. Основное предназначение СВЧ-печи заключается в быстром разогреве продуктов, которое осуществляется за счет электромагнитного излучения.

Люди научились небольшим хитростям, связанным с прибором. На самом деле с помощью микроволновки можно не только разогревать пищу, но и:

• высушить собранные травы;
• превратить черствый хлеб в мягкий;
• возвратить аромат приправам;
• стерилизовать банки;
• очистить овощи и фрукты от кожуры;
• сделать дрожжевое тесто;
• сделать простое печенье.

Варианты выпечки, которую можно приготовить в микроволновке

СВЧ-печь позволят кулинарам готовить десерты без использования духовки. Существует большое количество разнообразных рецептов, позволяющих приготовить, например, овсяное печенье за 5 минут в домашних условиях в микроволновке.

В список блюд, которые возможно приготовить с помощью СВЧ-печи входят следующие:

• кокосовое печенье;
• курабье;
• песочное печенье;
• коврижка;
• коржи;
• меренги;
• брауни;
• овсяное печенье.

Полезные советы и рекомендации

Для того чтобы приготовить вкусное печенье в микроволновке, рекомендуется воспользоваться некоторыми советами:

1. Вместо сахара или пудры можно использовать сахарную воду. Для этого песок следует растворить в небольшом количестве жидкости и залить в тесто.
2. Оптимальная мощность микроволновки для выпекания печенья – 5 минут.
3. Открывать дверцу несколько раз во время приготовления не рекомендуется.
4. Масло для печенья должно иметь комнатную температуру. Лучше всего доставать его из холодильника за 40 минут до начала готовки.
5. Тесто не стоит долго охлаждаться, потому что оно станет более плотным и может не пропечься в СВЧ-печи.
6. Не стоит ожидать румяной корочки и увеличивать время приготовления. В противном случае печенье просто сгорит. Оно не подрумянится, так как электромагнитные волны прогревают тесто изнутри, а не снаружи, как в духовке.

Можно сделать печенье более интересным с помощью пищевого красителя или формочек. А если добавлять в тесто шоколад, какао или ванилин, то вкус печенья станет совершенно новым.

Такую выпечку можно готовить как без молока, так и без сливочного масла. Существует большое количество различных вариаций, в результате исполнения которых получается вкусный десерт.

Подробный рецепт с фото позволит приготовить печенье в микроволновке в домашних условиях.

Сделать печенье в микроволновке можно в тот момент, когда на приготовление выпечки совсем нет времени. Рецепт может стать палочкой-выручалочкой для тех, кто любит побаловать себя вкусными сладостями.

vmolo.by

Овсяное печенье в микроволновке за 5 минут

Печенье из овсяных хлопьев в микроволновке за 5 минут

Чаще всего мы используем микроволновую печь для того, чтобы быстро разогреть или разморозить еду. Но создана она в основном не для этого. Микроволновка отлично справляется с приготовлением еды — в ней можно очень быстро приготовить отличные каши, запечь картошку или овощи, испечь бисквит, суфле, чизкейк или песочное печенье...

А сегодня мы приготовим в микроволновке овсяное печенье. Готовя в микроволновой печи, будьте готовы к тому, что печи разных производителей немного отличаются друг от друга и готовят по-разному. Поэтому, к своей печи всегда необходимо приноровиться. Овсяное печенье будет готовится при мощности 600 Вт всего 2 минуты. Помните, что это время будет верным, если вы каждый раз будете закладывать по 4 заготовки печенья (не больше и не меньше), а также заготовки будут иметь толщину 0,8-1 сантиметр. И толщина заготовок, и их количество будут влиять на время приготовления печенья в микроволновке.

Также помните, что это печенье содержит достаточно большое количество сахара, и стоит передержать печенье в микроволновке буквально 5-10 секунд, как оно начинает гореть. Поэтому советую очень внимательно следить за первой партией печенья и засечь правильное время приготовления именно для вашей печи.

Из предложенного количества ингредиентов получается 16 штук печенья среднего размера.

Как приготовить "Овсяное печенье в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

125 грамм овсяных хлопьев и 15 грамм пшеничной муки поместить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож).

Шаг 3 Ссылка

Измельчить до состояния очень мелкой крошки.

Шаг 6 Ссылка

Вмешать 25 грамм неизмельчённых хлопьев.

Шаг 7 Ссылка

Блюдо для приготовления в микроволновой печи застелить пергаментом. С помощью столовой ложки набрать тесто, сформировать из него круглое печенье толщиной 0,8-1 см и выложить на пергамент (всего 4 штуки каждый заход), соблюдая расстояние. В центр тарелки заготовки печенья не выкладывать, так как по центру микроволновая печь работает мощней всего, и эта заготовка уже успеет сгореть, пока остальные только приготовятся.

Шаг 8 Ссылка

Готовить при мощности 600 ВТ 2 минуты-2 минуты и 10 секунд. Дальше печенье начинает гореть. Острым ножом поддеть печенье и снять с пергамента. Печенье будет достаточно нежным и хрупким. Кода оно полностью остынет, оно ещё немного дойдёт и затвердеет.

Шаг 9 Ссылка

Овсяное печенье готово к подаче.

webspoon.ru

Печенье в микроволновке (овсяное, песочное): рецепты с фото

20 августа 2017 8441

Когда гости уже стучатся в дверь, а угостить их нечем – решение есть! Печенье в микроволновке готовится за считанные минуты, а ингредиенты нужны самые простые. И совсем немного! Такое лакомство отлично подходит к чаю и кофе с молоком.

Сладости за 5 минут

Рецепт приготовления печенья в микроволновке за 5 минут по шагам:

1. Масло комнатной температуры положить в миску и присыпать его сахаром. Если оно все же холодное, для ускорения процесса достаточно просто натереть его через терку;
2. Всыпать совсем немного соли и обязательно просеять в ту же миску муку;
3. Влить молоко. Его можно заменить жидким йогуртом или водой;
4. Массу перемешать руками или вилкой, а затем всыпать какао;
5. Все снова вымешать. В результате выйдет эластичное коричневое тесто;
6. Поделить его на равные кусочки, можно просто порезать. Каждый кусочек скатать в шар, он должен быть меньше грецкого ореха;
7. Полученные шарики придавить ладонью, создавая вид будущего печенья;
8. С помощью ножа сделать несколько надрезов, обязательно тыльной стороной. Таким образом можно создать узор-клетку. Также узор можно создавать молотком для отбивных или другими подручными средствами;
9. На микроволновке установить мощность в 450 Вт, выпекать печенье на плоской тарелке в течение пяти минут.

Как сделать овсяное печенье в микроволновке

• 440 г хлопьев овсяных;
• 5 мл ликера;
• 2 яйца;
• 170 г сахара;
• 120 г грецких орехов;
• 15 г муки.

Время – 20 мин.

Калорийность – 385 ккал/100 г.

Алгоритм действий:

1. Очищенные орехи вместе с овсяными хлопьями и мукой пересыпать в чашу блендера и все вместе перемолоть в мелкую крошку. Если время поджимает, хлопья можно не измельчать;
2. В отдельной миске смешать ликер с яйцами, можно приправить корицей, гвоздикой, мускатным орехом. Затем всыпать сюда сахар и мешать, пока он не растворится;
3. Соединить сухую смесь с яичной, дать постоять пару минут;
4. Тарелку из микроволновки обсыпать мукой;
5. Чайной ложкой выкладывать печенье прямо на эту тарелку и отправить выпекаться в микроволновку. Достаточно пяти минут при средней мощности.

Читайте как приготовить вкусный пирог без яиц — мы собрали несколько вариантов рецептов пирога с разными начинками.

Как приготовить вкусные домашние коржики на кефире читайте здесь.

Как приготовить красную рыбу в духовке — возьмите на заметку рецепты красного окуня в духовке.

Печенье из песочного теста

• 70 г масла;
• 1 желток;
• 45 г горького шоколада;
• 125 г муки;
• 55 г сахара.

Время – 30 мин.

Калорийность – 470 ккал/100 г.

Как приготовить песочное печенье в микроволновке:

1. Масло лучше брать комнатной температуры. Его необходимо вручную перетереть с сахаром;
2. Вбить сюда же желток и снова помешать;
3. Затем всыпать муку (обязательно просеянную) и замесить тесто;
4. На ровной поверхности раскатать тесто в пласт, не менее 2 мм толщиной;
5. Разрезать ножом (можно круглым фигурным) на квадратики;
6. Разложить квадратики по кругу на тарелке из микроволновки, но в центр не ставить, иначе сгорит;
7. Выпекать всего две минуты при мощности в 800 Вт;
8. На водяной банке нужно растопить шоколад, предварительно засунутый в полиэтиленовый пакет, можно подлить немного сливок или масла;
9. Отрезать уголок пакета, совсем немного, полить шоколадом сверху печенье. Отправить его в холодильник на двадцать минут.

Быстрый рецепт печенья с изюмом

• 1 яйцо;
• 45 г изюма;
• 90 г масла;
• 260 г муки;
• 2 г ванилина;
• 75 г сахара;
• 4 г корицы;
• 5 г порошка для теста.

Время – 45 мин.

Калорийность – 388 ккал/100 г.

Как приготовить:

1. Смешать мягкое масло с сахаром, перетереть ложкой, всыпать ванилин и снова помешать;
2. В отдельной миске вилкой взбить яйцо и вылить его к маслу, мешать до однородности;
3. Далее всыпать просеянную муку вместе с порошком для теста, продолжать вымешивать ложкой;
4. Изюм распарить на водяной бане, это занимает не более десяти минут. Затем сухофрукты нужно добавить к остальным ингредиентам;
5. Получившееся тесто должно быть гибким, слегка липким;
6. Переложить его на стол и еще немного помесить руками, можно немного добавить муки;
7. Отщипывать от теста равные кусочки и формировать из них шарики;
8. Взять немного сахара и смешать его с корицей или другими специями, вывалять в этой смеси каждый шарик;
9. Выложить шарики на тарелку микроволновки и выпекать их в устройстве примерно восемь минут на мощности ниже средней. Они должны слегка подрумяниться, не более. Если мощность увеличить, они будут готовы через пять минут, но нужно постоянно открывать микроволновку и проверять их, чтобы не подгорели.

Приготовление подобного печенья в микроволновке – сплошное удовольствие. Оно всегда получается сверху хрустящим, а внутри – мягким. Количество сахара можно без страха регулировать, а то и вовсе заменить его медом – это лишь дело вкуса. Всего десять минут времени – и домашнее лакомство готово!  Съедается оно, кстати, так же быстро.

Волшебные «Кокосанки»

• 160 г кокосовой стружки;
• 2 яйца;
• 160 г сахара.

Время – 35 мин.

Калорийность – 397 ккал/100 г.

Процесс приготовления кокосового печенья в микроволновке:

1. В небольшой емкости смешать сахар с яйцами;
2. Массу взбить миксером, чтобы сахар полностью растворился, а масса стала более пышной, пенной;
3. Затем всыпать кокосовую стружку и размешать;
4. Тесто должно получиться довольно густым, поэтому количество кокоса нужно регулировать. Может потребоваться больше, если яйца довольно большие;
5. На пергамент ложкой выложить небольшие шарики, влажными руками придать им форму печений;
6. Выпекать в микроволновке примерно шесть минут, можно использовать функцию «гриль».

Оценить статью:

3

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

notefood.ru

Печенье в микроволновке по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь: 

• разделочная доска;
• нож;
• сито;
• 3 миски разного размера;
• ложка;
• большая тарелка или лист;
• бумага для выпекания;
• микроволновка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Освободите плитку шоколада (100 грамм) от упаковки и нарежьте шоколад при помощи ножа на небольшие кубики произвольного размера и переложите их в миску.
   
2. Растопите сливочное масло (85 грамм) и дайте ему остыть.
   
3. Вылейте растопленное масло в чистую мисочку, вбейте к нему куриное яйцо (1 штуку), влейте ванильный экстракт (чайную ложку) и хорошо перемешайте все смешанные ингредиенты.
   
4. В полученную смесь добавьте сахар (5 столовых ложек) и снова все хорошо перемешайте.
   
5. В большой миске соедините сухие ингредиенты: просеянную муку (10-12 столовых ложек), соду (1/4 часть чайной ложки), соль (одну щепотку) и все хорошо перемешайте.
   
6. К хорошо перемешанным сухим ингредиентам влейте подготовленную жидкую часть и перемешивайте до тех пор, пока тесто не станет однородным.
   
7. К полученному однородному тесту добавьте нарезанный кусочками шоколад и равномерно вмешайте его.
   
8. Большую тарелку или лист, идущий в комплекте к некоторым моделям микроволновок, застелите бумагой для выпечки.
   
9. Руками сформируйте небольшие плоские печеньица (кружки диаметром 2,5- 3,5 см) и свободно разложите их на подготовленную форму.
   
10. Поставьте тарелку или лист в микроволновку для выпекания на 3,5 минуты при мощности 900 W. Учитывайте, что чем больше печенья на тарелке, тем больше времени понадобится для выпекания.
    
11. Когда вы достанете печенье из микроволновки, оно будет мягким, но по мере остывания оно будет затвердевать и становиться сухим и рассыпчатым.
    

Способы украшения и варианты подачи блюда

Печенье в микроволновке с шоколадом уже выглядит очень аппетитно и нарядно за счет кусочков шоколада, но вы можете проявить фантазию и украсить его дополнительно. В качестве украшения подойдет шоколадная глазурь белого и коричневого цветов. Глазурь вы можете приготовить самостоятельно или растопить готовые плитки шоколада, а затем обмакнуть часть печенья донышками в темный шоколад, а вторую часть – в белый.

Печенье, приготовленное в микроволновке с кусочками шоколада, подавайте остывшим, в большой тарелке. Наиболее подходящими напитками к такому виду печенья считается кофе, какао, молоко или любой вид чая.

Видеорецепт

Традиционно для выпечки используют духовку, но современная техника справляется с этим процессом намного быстрее и ничуть не хуже. Смотрите видео и убедитесь сами.

Вы узнали рецепт приготовления печенья в микроволновке: он очень простой и доступный. Готовьте, используя этот рецепт, и делитесь своим мнением и комментариями. А также напишите, используете ли вы микроволновку для выпечки печенья и поделитесь своими фирменными рецептами.

Другие рецепты печенья