Салат с копченой курицей и корейской морковью, замечательное сочетание ингредиентов позволяет сделать этот салат очень вкусным, оригинальным, доступным. Он подойдет как для праздничного стола, так и обеденного или просто на ужин.
Важным и незаменимым ингредиентом в этом салате, является корейская морковь. Многие подают корейскую морковь как самостоятельное блюдо. Хотя в данном салате она идеально сочетается с копченой курицей и сыром. Морковь придает нотку приятной пикантности салату.
Затратив минимум вполне доступных продуктов и совсем немного времени, с помощью этого рецепта, вы приготовите салат, который будет оценен по достоинству. Попробовав, вам захочется приготовить этот салат еще не один раз.
Чем пикантней морковь по-корейски, тем насыщенней будет вкус салата.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного Вам аппетита!
Этот салат покорит вас своей оригинальностью и необычностью вкуса. Праздничный, сытный и вкусный салат.
Ингредиенты:
Приготовление:
Чтобы с помощью лишь ножа получить чесночную массу, подавите мелко нарезанный чеснок ножом.
Приятного Вам аппетита!
Это закуска – простая и быстрая. Подойдет к любому столу.
Ингредиенты:
Приготовление:
В слоеном салате, слой огурцов никогда не смазывайте майонезом, в противном случае в салате они дадут воду.
Сочетание ингредиентов в данном салате, образуют неповторимый вкус. Очень вкусный салат.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного Вам аппетита.
По данному рецепту за 10 минут вы можете приготовить, по настоящему простой и очень вкусный салат.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного Вам аппетита!
Салат готовится за несколько минут. Получается вкусным и оригинальным.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного Вам аппетита!
Этот салат порадует вас своим неповторимым, изысканным вкусом. Он несомненно понравится вашим гостям и украсит праздничный стол.
Ингредиенты:
Приготовление:
При желании салат можно украсить дольками апельсина, корейской морковью или зеленью.
Для нарезки яйца, сваренного вкрутую, смочи лезвие ножа холодной водой. Так желток не будет крошиться.
Приятного Вам аппетита!
Аппетитный, праздничный салат, не останется без внимания на вашем столе. Вкусно, просто, красиво. Название говорит само за себя.
Ингредиенты:
Приготовление:
Если вы не любите опята, их можно заменить любыми другими грибами.
Приятного Вам аппетита!
Замечательный пикантный салатик. Очень вкусный. Приготовить его можно буквально за 5 минут.
Ингредиенты:
Приготовление:
Чтобы придать легкий чесночный аромат всему блюду, натрите зубчиком чеснока тарелку, а после уже выкладывай на нее салат.
Приятного Вам аппетита!
Очень красивый и вкусный салат, он будто создан для праздника. Несложный набор продуктов и простота приготовления, позволяет готовить этот салат с удовольствием. Результат непременно порадует и вас и ваших гостей..
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного Вам аппетита!
Вкусный, яркий, разноцветный салатик. Его можно приготовить как для ужина, так и для праздничного стола. Салат подают с майонезом и каждый, перемешивает его в своей тарелке.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного Вам аппетита!
Очень прост в приготовлении. Вкусное блюдо. Все будет готово за 10 минут.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного Вам аппетита!
Простой, сытный и вкусный салат. Идеальная закуска для любого случая. Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного Вам аппетита!
Простой салат, все продукты элементарные. Корейская морковь придает незабываемый вкус этому салату. На его приготовление потребуется всего 10 минут.
Ингредиенты:
Приготовление:
Прекрасная закуска всегда приятно впишется в любое меню Очень вкусно и просто.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного Вам аппетита!
Редакция рекомендует:
www.salatyday.ru
Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и огурцов. Идеален для праздничного стола. А приготовить его не составит большого труда.
Для приготовления салата с копченой курицей, корейской морковью и огурцом вам потребуется:
100 г твердого сыра;
2 свежих огурца;
250 г копченой курицы;
150-200 г моркови по-корейски;
4 вареных яйца;
майонез для прослойки.
Вареные яйца натереть на терке, выложить на дно салатника. Сделать сеточку из майонеза.
Копченую курицу нарезать мелкими кубиками, выложить на яйца. Сделать сеточку из майонеза.
На курицу выложить слой огурцов, нарезанных кубиками. Майонезом можно не смазывать.
Далее - слой моркови по-корейски. Смазать майонезом.
Завершающий слой - сыр, натертый на средней терке.
Украшаем зеленью по желанию и охлаждаем. За это время салатик немного пропитается. Вкусный салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом обязательно понравится Вам и Вашим родным.
Приятного аппетита!
Средняя:Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (26 голоса)
rutxt.ru
Салат — это одно из самых главных блюд праздничного стола и не только. Смесь овощей, фруктов, мяса и многих других ингредиентов, обязательно заправленных соусом.
Благодаря многим источникам информации можно сделать вывод, что именно история самых первых данных блюд начинается с римлян, еще до рождения Христа. На пирах принято было подавать трапезу из трав и овощей, обязательно заправленную медом, оливковым масло и уксусом. В наше время существует уже не считанное количество такого яства и с каждым днем его становится еще больше.
Сегодня я хочу поделить с Вами 11 простыми, но очень вкусными рецептами приготовления салатиков с копченой курицей и корейской морковью. А так же предлагаю оценить цезарь с курицей и сухариками и оливье по классически.
Исторически сложилось так, что в них могут быть смешаны различные продукты пригодные для пищи. Очень важное требование, все эти ингредиенты должны друг с другом сочетаться и к ним необходимо подобрать правильную заправку, чтобы не испортить вкус.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Очищаем репчатый лук и крошим тонкими полукольцами. Затем отправляем его на сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем до полупрозрачного состояния.
2. Грибы промываем под проточной водой и нарезаем не сильно мелко и отправляем их к луку. Жарим до того момента, пока шампиньоны не начнут подрумяниваться. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня, оставляем в сторону.
3. Копченую курицу режем мелкими кубиками. Достаем кольцо от разъемной формы, кладем на плоскую миску, собираем салат.
4. Дно блюдца смазываем майонезом, на него натираем картофель на крупной терке, распределяем по дну формы, хорошо утрамбовываем, солим и еще раз смазываем.
5. Следующим слоем выкладываем грибы с луком, далее добавляем копченую курицу и кладем морковку по-корейски,
6. Затем натираем на крупной терке яйца сваренные в крутую, немного подсаливаем и наносим майонезную сеточку.
7. Завершающим этапом натираем сыр на мелкой терке по всех поверхности формы. Отправляем салат в холодильник на пару часов для того, чтобы пропитался.
После чего аккуратно снимаем разъемное кольцо, сверху украсим листьями петрушки. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Курицу как обычно нарежем на небольшие кубики (размер и форму ингредиентов вы можете использовать на свое усмотрение).
2. Лук очищаем , грибы промываем и так же режем кубиком. Ставим на плиту сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем до готовности.
3. Твердый сыр натираем на крупной терке, корейскую морковь немного измельчим. Предварительно отварные яйца тоже натираем на крупой терке.
4. Собираем блюдо слоями и каждый промазываем майонезом. Первый ингредиент куриное филе, следующий грибы с луком.
Совет: Обтягиваем разъемную форму пищевой пленкой, чтобы потом было легче ее снять с салата.
5. Затем идет корейская морковь, после чего отправляем в форму яйца, последним отправляем сыр, не смазываем его майонезом. Накрываем нашу вкусняшку пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пол часа, а по возможности на час-два.
Вот такой получился у нас салат, вы его можете украсить на свой вкус. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Курицу нарезаем небольшим кубиком. Сыр натираем на крупной терке. Сразу отправляем все в глубокую посуду.
2. К курице и сыру отправляем морковь по-корейски, открываем фасоль, сливаем сок и перекладываем.
3. В майонез выдавливаем чеснок, добавляем соль, перец, получившимся соусом заправляем салат, тщательно все размешиваем.
Кушанье готово, его можно подать порционно. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Вареные яйца и твердый сыр натираем на крупной терке.
2. Копченую курицу и 2 очищенных апельсина нарезаем мелкими кубиками. Один апельсин режем дольками для украшения.
3. Все ингредиенты готовы, формируем салат с помощью формы. Ставим ее на тарелку, дно смазываем майонезом. Первым слоем выкладываем курицу, которую тоже смазываем. Следом идет морковка по корейски.
4. Затем идут яйца, наносим соус и кладем поверх апельсины. Сразу же после кладем сыр.
5. Кушанье украшаем дольками апельсина. Накрываем пищевой пленкой, отправляем в холодильник пропитаться.
Аккуратно снимаем форму и пробуем получившееся блюдо. Необычное сочетание апельсина и моркови. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Первым делом очищаем лук от шелухи, нарезаем кусочками, но не очень мелкими. Заливаем его кипятком и оставляем мариноваться.
2. Корейскую морковь необходимо немножко измельчить. Курицу нарезаем, стараемся небольшими кубиками.
3. Промываем зелень водой и мелко шинкуем. Салат практически готов, осталось соединить все в одной миске. Выкладываем курицу, морковку по-корейски, с кукурузы и лука сливаем жидкость и добавляем к остальным ингредиентам.
4. Заправляем блюдо майонезным соусом, попробуйте на вкус, по необходимости подсолите.
Совет: Сухарики лучше класть в самом конце, а лучше индивидуально каждому для того, чтобы они сохранили хрустящий вкус.
А наш салат готов, накрываем на стол и ждем комплименты от любимых. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Нарезаем маленьким кубиком куриную грудку. Сыр натираем на крупной терке.
2. Помидоры промываем хорошо с помощью губки, вырезаем плодоножку и режем маленьким квадратиком.
3. В салатник со всеми ингредиентами добавляем морковь, заправляем майонезом и все тщательно перемешиваем.
Кушанье готово, обязательно попробуйте этот рецепт. Он очень вкусный, сочный, аппетитный и быстрый в приготовлении. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Заливаем чернослив кипятком, отвариваем куриные яйца в крутую. Нарезаем мелкими кубиками чернослив, грецкие орехи и курицу копченую.
2. Сыр, яичные белки, яичные желтки натираем на мелкой терке в отдельные миски.
3. Ставим форму на тарелку и выкладываем салат слоями: курицу, морковь, смазываем майонезом.
4. Затем идут белки, чернослив, сыр, на которые обильно наносим соус.
5. Кладем орехи и поверх них желтки, снимаем аккуратно форму, можно при желании по бокам смазать майонезом.
Быстрый, сытный, аппетитный салат готов. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Вареные яйца натираем на крупной терке и выкладываем сразу на дно блюда, делаем майонезную сеточку.
2. Копченую курицу нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем на яйца и снова поливаем соусом.
3. Свежие огурцы тщательно промываем, отрезаем плодоножку и крошим кубиками. Их выкладываем на курицу.
4. Далее кладем слой морковки по-корейски, смазываем соусом. Сверху кладем сыр, убираем в холодильник.
По желанию украшаем зеленью. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Мясо куриное мелко соломкой нарезаем. Сыр натираем на крупной терке и перекладываем в общую миску. Ингредиенты можно выкладывать как слоями, так и перемешать все вместе.
2. Маринованные огурцы режем соломкой, так же можно их заменить на соленые. Петрушку промываем и мелко шинкуем.
3. Ко всем ингредиентам кладем 1/2 часть моркови корейски и заправляем все майонезом, хорошо перемешиваем. Сверху выкладываем оставшуюся морковь.
Пробуем салат, по вкусу солим. Если вы любите поострее можно добавить красный перец. Приятного аппетита.
Преимуществом такого блюда можно считать то, что ингредиенты не нужно отваривать или обжаривать. Приготовить его можно за 5 минут.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Отделяем мясо курицы от костей. Крошим небольшими кубиками. Очищаем репчатый лук и мелко его шинкуем. Обжариваем лук на разогретой с маслом сковороде. После готовности выкладываем на бумажное полотенце.
2. Соленые огурцы нарежем тонкой соломкой. Теперь все ингредиенты смешиваем в одной глубокой посуде. Морковь, репчатый лук, огурцы, курица.
3. В майонез выдавим пару головок чеснока. Заправляем наше кушанье соусом и тщательно перемешиваем. Когда перемешали, попробуем на соль, по необходимости подсолим и поперчим.
Совет: Если вы хотите увеличить объем блюда или насытить его, просто увеличьте количество ингредиентов.
Блюдо готово. Перекладываем его на красивую салатницу и подаем гостям к столу.
Очень просто и вкусно! Готовьте с радостью и тогда блюдо получится еще вкуснее.
Надеюсь, что все рецепты когда-нибудь вам пригодятся. Приятного аппетита.
moy-povar.ru
Время приготовления: 10 минут.
Отделите мясо от костей и нарежьте его кубиками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.
Время приготовления: 10 минут.
Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.
Помойте перец, удалите семена. О том, как сделать это быстро, Лайфхакер уже рассказывал. Нарежьте перец и курицу соломкой. Смешайте с морковью по-корейски. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.
Время приготовления: 10 минут.
Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.
Время приготовления: 10 минут.
Помойте овощи и зелень. Огурец и редьку порежьте соломкой или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Время приготовления: 15 минут.
Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).
Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.
Время приготовления: 15 минут.
Сварите яйца. Пока они остывают, нарежьте тонкой соломкой крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке. Яйца порежьте соломкой или крупными кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.
Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.
При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.
Время приготовления: 15 минут.
Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.
Заправьте салат майонезом и подавайте на стол.
Время приготовления: 15 минут.
Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1–3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.
Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.
Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом.
Салат будет вкуснее, если немного настоится.
Время приготовления: 25 минут.
Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в небольшом количестве растительного масла. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут. Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью и заправьте салат майонезом.
Время приготовления: 40 минут.
Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.
Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.
Время приготовления: 40 минут.
Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.
Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.
Время приготовления: 50 минут.
Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы.
Так же порежьте курицу и выложите её на большое блюдо в форме капли. Смажьте майонезом. Следующий слой — грибы, покрытые майонезом. Третий слой — измельчённые маслины. Четвёртый — яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой — тёртый сыр.
Сверху выложите корейскую морковь так, чтобы острый конец капли остался непокрытым. При помощи маслин сделайте ёжику глаза и нос. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.
lifehacker.ru
С копчёной курицей можно приготовить немало наивкуснейших салатов. В этот раз я предлагаю к копчёной курочке добавить корейскую морковь и сыр, в результате получится восхитительный салатик, достойный не только повседневного, но и праздничного стола. Морковку по-корейски можно купить в магазине, а я решила приготовить в домашних условиях. Для этого блюда я использовала копчёную грудку, можно взять мясо с куриных ножек. Приготовьте этот пикантный, очень вкусный и в меру острый салат и вы, наверняка, ещё не раз вернётесь к этому рецепту!
Для приготовления салата с копченой курицей, с корейской морковью и сыром потребуется:
курица копчёная (я взяла куриную грудку) - 200 г;
морковь - 200 г;
специи для корейской моркови - 1 ч. л.;
соль - 1/2 ч. л.;
сыр твёрдых сортов - 50 г;
майонез для заправки.
Морковь очистить, а затем натереть на тёрке для корейской моркови.
К моркови добавить соль, специи для корейской моркови, перемешать и оставить на 15 минут. Для этого салата можно использовать и покупную морковь по-корейски.
Копчёную курицу (у меня грудка) нарезать длинными брусочками.
Соединить морковь и курицу.
Сыр натереть на тёрке для моркови по-корейски и добавить в салат из копчёной курицы и моркови.
Добавить в салат майонез (я добавила совсем немного, примерно, 1 чайную ложку), перемешать.
Салат, приготовленный с копченой курицей, с корейской морковью и сыром, получился аппетитным, ярким и очень вкусным. Отличное блюдо для будней и праздников, попробуйте!
Приятного аппетита!
rutxt.ru
Салат с копченой курицей и морковью по-корейски, приготовленный по этому рецепту, - любимый салат моего мужа. Естественно, что я не могла не приготовить на его день рождения то, что он любит. Салат получается сытным и очень вкусным.
Для приготовления салата с копченой курицей и морковью по-корейски вам потребуется:
сыр - 130 г;
свекла вареная - 1 шт.;
морковь по-корейски - 150 г;
курица копченая - 150 г;
майонез или сметана - по вкусу.
Морковь можно приготовить самим или купить готовую. Можно ее нарезать немного, чтобы не была длинная.
Курицу нарезать мелко.
Сыр натереть на крупной терке.
Свеклу, очищенную от кожуры, натереть на крупной тёрке.
Выложить салат слоями снизу вверх: корейская морковь, сыр, копченая курица, свекла. Промазать майонезом все слои, верх не нужно. Украсить салат с копченой курицей и морковью по-корейски по желанию. Надеюсь, вы по достоинству оцените рецепт этого вкусного блюда.
Приятного аппетита!
Средняя:Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)
rutxt.ru
Пикантный салат с копченой курицей и корейской морковью – это несложное, но очень вкусное блюдо, которое выручит любую хозяйку перед приходом гостей. Готовить салат легко, почти все его ингредиенты нужно лишь порезать и заправить майонезом. О том, каким бывает салат с курицей и морковкой, а также как его сделать, вы узнаете из данной статьи.
Традиционный рецепт салата с копченой курицей и остренькой корейской морковью включает в себя максимум вкусных составляющих. Такой салат найдет свое место на пикнике, на юбилее или в поездке. В состав салата включены такие продукты, как:
В рецепте указаны продукты из расчета на 4-х человек. Рассмотрим способ приготовления пикантного яства:
Копченую курицу необходимо нарезать кубиками по 1 см. Томаты нужно также нарезать кубиками. Сыр пропустить через терку. Все сложить в миску, прибавить к массе морковь.
Чтобы корейская морковь не давала воду в салат, ее можно промокнуть бумажным полотенцем, или оставить стекать на сите.
Майонезом салат заправляют в последнюю очередь. В морковке и копченой курице уже содержится соль, поэтому специи можно не добавлять.
Салат с морковью и курицей в копченом виде – универсальная основа, которую можно разбавить чем угодно. Попробуйте добавить в классический вариант салата кукурузу, и вы ощутите новый вкус продуктов. Для этой кулинарной вариации нужно взять следующее:
Интригующий состав закуски обещает новое гастрономическое путешествие тому, кто решится воплотить этот рецепт в реальность. Для приготовления воспользуйтесь этой инструкцией:
Перец и копченое филе нарезают кубиками. Чеснок давят, либо мельчат на терке. Смешивают перец, курицу и чеснок в миске.
Перед закладкой кукурузы, ее необходимо отделить от воды и консервантов. Можно немного промыть массу под проточной водой, предварительно слив рассол.
Кукурузу, морковь и майонез добавляют к смеси чеснока с филе и перцем. Дают смеси настояться, чтобы чеснок пропитал все составляющие.
Более витаминный вариант яства с морковью и курицей получится, если прибавить к рецепту фасоль. Для приготовления такого блюда понадобятся:
Этапы приготовления блюда выглядят следующим образом:
Вареные яйца порезать кубиками. С фасоли, а также морковки слить жидкость, смешать все с порезанным копченым филе. После добавить в массу мелко нарезанный лук, специи и майонез прибавить по вкусу.
Если сделать данный вариант слоями, а также применить
кулинарные формы, то блюдо займет почетное место на новогоднем столе.
Майонез и специи мелкого помола необходимо добавлять в конце. Для большей пикантности все ингредиенты можно немного охладить перед подачей на стол.
Огурец в данном салате облегчает острый вкус основных составляющих, придавая салату свежесть и сочность. Чтобы создать кулинарный шедевр, можно взять такие ингредиенты, как:
Рассмотрим этапы приготовления салата подробнее:
Слоеный салат начинается с вареных яиц, натертых на терке. За ними в миску следует слой майонеза и кубики куриного филе. После очередного слоя майонеза идут натертые на терке огурцы.
Свежие огурцы всегда дают сок в салате. Их нужно натереть заранее, затем отжать, и только после этого добавлять к другим составляющим.
Корейскую морковь кладут на огурцы без очередного слоя майонеза. Перед сыром, протертым на терке, снова добавляют майонез. По желанию можно солить или перчить некоторые слои салата, а также украсить верхний слой сыра зеленью. Стоит помнить, что данный вариант перед подачей на стол охлаждают 1-2 часа.
Кому-то может показаться неожиданным сочетание пекинской капусты, копченой грудки и маринованной моркови, но такой микс оправдывает себя уже с первой ложки. Чтобы сделать его, нужно взять следующее:
Рецепт приготовления данного продукта выглядит так:
Потереть сыр, порезать копчености, нашинковать капусту. Выдавить сок чеснока в емкость для салата. Все сложить в миску, перемешать. Сдобрить майонезной заправкой, зеленью, убрать в прохладное место.
Слишком жирная курица не сочетается с таким салатом. Не забудьте снять кожицу с копчености.
Салат перед подачей на стол настаивают на холоде пару часов. Сыр для данного рецепта лучше брать твердых сортов.
Для этого рецепта подойдут черри, но и простые помидоры с твердой шкуркой отлично дополнят блюдо. Согласно рецепту нужны следующие ингредиенты:
Алгоритм приготовления включает в себя такие этапы, как:
Бедрышки, помидоры, а еще огурец порезать на большие кубики. Чеснок и вместе с ним лук мелко покрошить в салатницу. Прибавить морковь, масло, либо майонезную заправку.
Чтобы салат получился диетическим, стоит заправлять его нежирным майонезом или маслом.
В этот же рецепт иногда входят оливки и свежая зелень. Если хочется больше составляющих, то их вполне можно добавить к общей массе в салатнице.
Острая закуска, напоминающая обычный салат, получится, если смешать мелко нарезанный красный лук, маринованную морковь, кусочки копченого филе курицы. К этим составляющим можно присовокупить кусочки свежего огурца и майонезную заправку.
Под острый вариант салата подают мясо и алкогольные напитки.
Это блюдо не только вкусное, но и крайне полезное. В нем много витаминов, присутствуют фосфор, железо и йод.
Копченая курочка и ветчина – это качественное пищевое сочетание, которое, часто, присутствует в пицце или пироге. Еще с ветчиной и копченостями можно сделать такой салат:
Рассмотрим алгоритм приготовления:
Капусту пошинковать, нарезать яйца и куриную грудку. Добавить кубики ветчины и морковь без лишнего сока. Заправить салат соусом, либо майонезом. Немного охладить и подавать на стол.
southkorealife.ru
Салат на основе копченой курицы и корейской моркови, благодаря оригинальному и пикантному вкусу, занимает почетное место на праздничном столе. Мало кто останется равнодушным, попробовав однажды это блюдо. Салат состоит из готовых ингредиентов, не нуждающихся в обработке, поэтому его с легкостью может приготовить даже ребенок. Такое блюдо понравится не только взрослым, но и детям.
Вкусная и полезная морковь по-корейски, острая на вкус, великолепно сочетается с копченой курицей. Ингредиенты, дополняя друг друга, приобретают незабываемый вкус.
Корейская морковь выбирается по вкусу. Если морковь не нравится из-за остроты, ее можно приготовить самостоятельно, регулируя остроту по собственному вкусу. Также, если острая пища противопоказана по медицинским показателям, но все же хочется полакомиться этим блюдом, можно с легкостью уменьшить остроту, промыв морковь в теплой воде.
Готовое блюдоОсобое внимание следует уделить выбору копченой курицы. Удобнее всего готовить салат из куриной грудки, так как ее легко нарезать красивыми и ровными кусочками. Такая курица пользуется популярностью благодаря неповторимому вкусу и насыщенному аромату. Для того, чтобы салат получился вкусным и полезным, при выборе курицы следует учитывать следующие факторы:
Неравномерная окраска, потеки, насыщенный оранжевый оттенок и резкий запах дыма с горчинкой может свидетельствовать о том, что птица обработана жидким дымом.
Кроме основных ингредиентов в различных вариациях этого салат можно встретить сыр, помидор, фасоль, кукурузу, перец болгарский, яйца куриные, свежий огурец, капусту. Для заправки — майонез. Калорийность такого блюда достигает от 200 до 350 ккал, в зависимости от выбранных ингредиентов. Тем, кто тщательно следит за фигурой, можно уменьшить количество самых калорийных ингредиентов — майонеза и курицы. Остальные составляющие нижеуказанных рецептов не калорийны и полезны для организма.
Классический рецепт актуален на праздничном и на повседневном столе. Салат можно подать в качестве закуски перед основным блюдом. Рецепт простой в приготовлении и не занимает много времени. Для того чтобы блюдо получилось вкусным, ингредиенты должны быть одной температуры.
При выборе заправки следует учитывать, что морковь по-корейски уже содержит растительное масло. Поэтому майонез можно выбрать менее жирный, нежели для обычных салатов. Классический вариант состоит из небольшого количества ингредиентов, но при этом имеет аппетитный внешний вид и сбалансированный вкус.
| Ингредиент | Количество | Единицы измерения |
|---|---|---|
| Копченая курица (любая часть птицы) | 400 | г |
| Корейская морковь (средней остроты) | 200 | |
| Сыр (предпочтительно твердых сортов) | 100 | |
| Помидор | 2 | шт. |
| Майонез | 3-5 | ст.л. |
На первом этапе следует тщательно отделить куриное филе от кожи и косточек. Для данного рецепта отлично подойдет грудка или бедро курицы. Мясо нарезается средними или крупными кусочками.
Аккуратно нарезаются помидоры. Желательно убрать из них семена с излишками жидкости. Благодаря этому секрету салат будет храниться гораздо дольше.
Далее натирается твердый сыр на крупной терке. С моркови по-корейски сливается излишки жидкости. Для удобства ее можно немного порезать.
Подготовленные ингредиенты смешиваются в одной емкости и добавляется майонез. Все тщательно перемешиваем. Солить и перчить дополнительно нет необходимости, так как все ингредиенты уже содержат эти приправы. Салат готов. Можно подавать сразу или оставить в холодильнике на 20 минут, для того чтобы ингредиенты пропитались и приобрели незабываемый вкус.
Если к праздничному столу захотелось чего-нибудь оригинального, а салат, приготовленный по классическому рецепту, уже украшал ваш стол, можно разнообразить его грибами, куриными яйцами и зеленью.
Такое блюдо очень сытный и может подаваться не только в качестве закуски, но и полноценного блюда. Кроме того, ингредиенты данного салата содержат большое количество витамин и минералов, так необходимых организму, особенно в зимне-весенний период. Заправки потребуется немного больше, для того чтобы хорошо пропитались грибы, яйца и курица.
| Ингредиент | Количество | Единицы измерения |
|---|---|---|
| Морковь по-корейски | 300-400 | г |
| Филейная часть курицы (можно заменить балыком) | 200 | |
| Сыр (твердых сортов) | 100-150 | |
| Грибы шампиньоны королевские (можно обычные) | 300 | |
| Растительное масло (оливковое) | 100 | |
| Майонез (жирностью 67%) | 200 | |
| Помидор красный (можно розовый) | 1 | шт. |
| Луковица | 1 | |
| Яйца куриные (можно перепелиные) | 2 | |
| Зеленый лук | 1 | пучок |
| Соль | по вкусу |
Приготовление начнем с грибов. Для начала шампиньоны очищаются от кожуры и тщательно промываются под проточной водой. Далее нарезаем грибы средними кусочками. Слишком мелко нарезать не стоит, так как грибы после обжарки уменьшатся в размерах. Небольшими кусочками нарезаем лук. Грибы вместе с луком обжариваются на растительном масле до готовности, а именно до образования легкой золотистой корочки.
После того как грибы подготовлены, нарезаем копченую куриную грудку либо балык соломкой. На данном этапе можно поставить вариться яйца. Они должны быть сварены вкрутую.
Сыр нарезается небольшими кубиками. При желании можно натереть на крупную терку. Охлажденные и очищенные яйца нарезаются кубиками средних размеров.
Помидоры режем в последнюю очередь. В данном случае семена с жидкостью удалять не обязательно.
Соединяем все нарезанные ингредиенты. Добавляем корейскую морковь и заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем и пробуем на вкус. Если есть необходимость, добавляем соль по вкусу.
Для того чтобы украсить блюдо, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и перед подачей желательно постоять около 15 минут в холодильнике.
Данный рецепт отличается от классического рецепта не только составом, но и оригинальным способом подачи. Так, ингредиенты салата выкладываются слоями. Свежие огурцы делают его более сочным и свежим на вкус. Особенностью данного рецепта также является способ добавления заправки. Майонез выкладываем межу слоями, не перемешивая при этом ингредиенты.
Блюдо с добавлением огурца более легкое и менее калорийное. Это, несомненно, порадует тех, кто следит за фигурой, но хочет попробовать оригинальное блюдо.
Время приготовления минимально и не займет больше 15 минут. Подавать его можно сразу и не ждать, пока он настоится.
| Ингредиент | Количество | Единицы измерения |
|---|---|---|
| Любая часть копченой курицы | 300 | г |
| Сыр твердый (Российский или Голландский) | 100 | |
| Корейская морковь | 200 | |
| Огурец (свежий) | 2 | шт. |
| Яйца куриные | 3-4 | |
| Майонез | 300 | мл. |
Для приготовления лучше всего взять широкую стеклянную салатницу средней глубины. Первый слой будет состоять из яиц. Для этого отвариваем яйца вкрутую, охлаждаем и очищаем от скорлупы. Яйца можно ополоснуть, чтоб смыть мелкие частицы скорлупы. После чего натираем на средней терке и выкладываем на дно салатницы. Сверху тоненькой сеточкой выливаем майонез.
Следующий слой будет состоять из копченой курицы. В данном рецепте мякоть нарезается маленькими кусочками и выкладывается поверх натертых яиц. Сверху также сеточкой выливаем майонез.
Теперь берем огурцы и промываем их теплой проточной водой. Огурцы нарезаются небольшими кубиками и выкладываются аналогичным способом.
Поверх огурцов выкладываем корейскую морковь, которую желательно порезать ножом или кухонными ножницами.
Последний слой состоит из натертого сыра. Поверх сыра майонез выливать не нужно. При желании салат можно украсить веточкой укропа.
Очень вкусным получается салат с добавлением фасоли. Бобы фасоли по своему химическому составу и энергетической ценности являются бесценным и очень полезным для организма человека продуктом. Этот продукт является растительным аналогом мяса, так как содержит большое количество белков. Кроме того, фасоль содержит витамины группы В, С, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий.
Салат с добавлением этого ингредиента способен зарядить энергией на целый день. В данном рецепте предлагается использовать консервированную фасоль. Но если есть время, то ее лучше отварить самостоятельно. Так семена бобы больше полезных веществ.
| Ингредиент | Количество | Единицы измерения |
|---|---|---|
| Консервированная фасоль | 100 | г |
| Копченые куриные бедра или грудка | 300 | |
| Морковь по-корейски | 100 | |
| Ялтинский лук (красный лук) | 1 | шт. |
| Перец сладкий (не большой) | 1 | |
| Майонез | 4 | ст.л. |
| Зелень (петрушка) | по вкусу |
Для начала подготавливаются все ингредиенты. Следует вымыть и очистить овощи. Фасоль также промывается проточной водой.
Далее нарезаем кубиками или соломкой копченую курицу.
Очень мелко нарезается болгарский перец и сладкий красный лук.
На средней терке измельчаем сыр. Лучше выбрать Российский или Голландский сыр.
Для того чтобы придать форму, нам понадобится специальное салатное кольцо. Выкладываем последовательно копченую курицу, сладкий лук, сладкий перец, сыр, корейскую морковь и фасоль. Между каждым слоем добавляется небольшое количество майонеза, для того чтобы скрепить ингредиенты. Сверху можно украсить зеленью.
Вкусным и ярким получится салат, если к основным ингредиентам добавить консервированную кукурузу и сухарики. Такой способ приготовления придает блюду нейтральный вкус. Сухари можно приобрести в магазине или самостоятельно приготовить в духовке. Для салата лучше выбрать сухари из белого хлеба. Такое блюдо достаточно калорийное. Понадобится совсем небольшая порция, для того чтобы утолить голод.
| Ингредиент | Количество | Единицы измерения |
|---|---|---|
| Копченая курица | 200 | г |
| Корейская морковь | 200 | |
| Консервированная кукуруза | 150 | |
| Сухари | 50 | |
| Лук репчатый | 1 | шт. |
| Майонез | 3-5 | ст.л. |
Мякоть нарезаем крупными кубиками и высыпаем в миску.
С кукурузы сливаем воду и промываем ее теплой проточной водой. Добавляем к нарезанной курице корейскую морковь, а также кукурузу.
Очищаем и нарезаем соломкой или полукольцами репчатый лук. Выкладываем лук к остальным ингредиентам в миску.
Добавляем в ингредиенты майонез. Хорошо перемешиваем. Если есть необходимость можно добавить соль и перец. Сухарики добавляем перед подачей, чтобы они не размокли и были хрустящими. Готовый салат выкладываем в салатник и подаем на стол.
Легкие цитрусовые нотки апельсина прекрасно сочетаются с острой морковью и копченой курицей. Рецепт очень прост и занимает не более 15 минут. Для данного салата также может подойти и мандарин. Для того чтобы блюдо как можно дольше сохраняло свои непревзойденные вкусовые качества, апельсин добавляется перед подачей блюда на стол. Такой способ приготовления не предусматривает добавления сыра.
Данный рецепт можно встретить под названием «салат Рыжик».
| Ингредиент | Количество | Единицы измерения |
|---|---|---|
| Курица | 300 | г |
| Морковь | 150-20 | г |
| Апельсин | 1 | шт. |
| Майонез | 3-5 | ст.л. |
Небольшими кубиками нарезаем очищенную от кожуры и костей курицу. Тщательно очищаем апельсин от лишней кожуры и нарезаем дольки маленькими кусочками.
Корейскую морковь смешиваем с остальными ингредиентами и добавляем немного майонеза. Все тщательно смешиваем. Солить и перчить нет необходимости.
На видео описан легкий способ приготовления салата с копченой курицей и корейской морковью.
Преимуществом такого способа приготовления является то, что для него нет необходимости что-то варить. Все ингредиенты готовы. Их следует лишь смешать.
Для приготовления понадобится:
В первую очередь, курица нарезается кубиками. Далее разрезаем помидор на 4 части и измельчаем дольками. Для того чтобы натереть сыр, понадобится крупная терка. Все ингредиенты высыпаем в один салатник. Заправляем 4 ложками майонеза и все перемешиваем.
Для того, чтобы увеличить сытность блюда, можно добавить 1 вареную картошку, натертую на крупную терку. Также можно добавить и небольшой болгарский перец. Хорошим дополнением к салату будет любая зелень, особенно зеленый лук, по желанию добавляется соль или перец. В любой вариации салат получается вкусным и приходится по вкусу многим.
Майонез можно заменить нежирной сметаной, соусами и заправками на основе сметаны, обезжиренным йогуртом, а также кефиром.
Можно ли использовать отварное мясо вместо копченого?Для тех, кому копченая курица противопоказана по каким-либо причинам, можно приготовить салат с добавлением отваренного мяса. Такой вариант отлично подходит для детей.
Сколько можно хранить?Приготовленный салат хранится не более 2 суток в холодильнике. Желательно съедать его свежим.
Нужно ли время для пропитки салатам?Можно есть как сразу, так и после непродолжительной пропитки. Как правило, достаточно 15 минут, чтобы все ингредиенты пропитались.
Любой из предложенных способов приготовления салата является простым в исполнении и подарит незабываемые вкусовые предпочтения. Салат питательный и может подаваться в качестве основного блюда. Основным критерием для приготовления — это свежесть ингредиентов. Следует особенно тщательно выбирать майонез и курицу. Если соблюдать эти нехитрые правила, удовольствие от приготовленного блюда гарантировано. Приятного аппетита!
sekretikii.ru
Доброго Дня, мои любимые читатели блога!
Салат с копчёной курицей корейской морковью и болгарским перцем – этот салатик, в нашей семье стал самым популярным! Вы уже догадываетесь по продуктам, какой будет пикантный вкус!
Острота корейской морковки в сочетании с копчёной курочкой придают салату очень насыщенный вкус, а болгарский перец добавляет сочной и хрустящей свежести. Салат получается очень сытным и вкусным.
Для приготовления салатика нам потребуется все три наименования продуктов:
• Грудка куриная копчёная – 1 штука (≈500 гр.)
• Морковка по корейски – 500 гр.
• Красный болгарский перец – 2 шт.
• Майонез – 150/200 гр.
Как приготовить:
1. Нарезаем копчёную грудку на небольшие кубики.
2. Красный болгарский перец чистим внутри от семечек и нарезаем на кубики.
3. Морковку можно сразу выложить в миску для салата.
4. Все нарезанные продукты перекладываем в одну миску.
5. Добавляем майонез и всё тщательно перемешиваем. Кстати, вы можете приготовить свой домашний майонез, рецепт тут.
6. Выкладываем наш салат на красивую тарелку. Можете для украшения, сверху подкинуть веточку зелени.
7. Салатику дать настоятся в холодильнике, тогда вкус раскроется ещё больше!
Лично мне понравился такой рецепт тем, что ничего варить не надо, все просто: порезать и перемешать! Готовится очень быстро!
Приятного Вам Аппетита!
luchshierecepty.ru
Салаты – это одно из любимых блюд большинства людей. Сегодня шеф-повора поделились лучшими рецептами сытных закусок с копченой курицей и сочной корейской морковью.
Содержание статьи:
Курица довольно часто употребляется в закусках.
Как приготовить салат с копчёной курицей и морковью: классический рецептДля создания вкуснейшего блюда нужно купить:
Салат с копчёной курицей и корейской морковью нужно выполнять поэтапно:
Такая нежная закуска определённо придётся по душе всем домочадцам.
Салат с копчёной курицей и корейской морковью — с сыромДля её приготовления будут необходимо приобрести:
Салат с копчёной курицей и корейской морковью не требует слишком много усилий и затрат по времени. Каждая хозяйка сможет сделать его за полчаса.
Приготовление:
Блюду можно придать необычный вкус, добавив в него экзотический фрукт – киви.
Салат с копчёной курицей и корейской морковью с кивиНужные продукты:
Салат с копчёной курицей и корейской морковью с киви готовится в несколько слоев.
Приготовление:
Для любителей полезного и сытного завтрака подойдёт данная закуска, которая не займёт много времени по приготовлению.
Салат с копчёной курицей и корейской морковью — с огурцомДля его приготовления нужно приобрести:
Пошаговое выполнение закуски:
«Гурман» – это необычайно аппетитная и сытная закуска, которая будет вкусным дополнением к торжественному столу.
Салат с копчёной курицей и морковью «Гурман»Для вкусного салата необходимы эти продукты:
Салат с копчёной курицей и корейской морковкой «Гурман» следует выполнять пошагово по рецепту:
Для тех, кто не любит долгую готовку, существует уникальный рецепт аппетитного блюда.
Салат с копчёной курицей и корейской морковью «Простой»В него входят следующие продукты:
Техника приготовления сытной закуски:
Блюдо с красным луком является очень полезным и сытным.
Салат с копчёной курицей и корейской морковью — с красным лукомДля закуски необходимы такие продукты:
Салат является сытным из-за того, что в нём содержится копчёная курица, а морковь по-корейски придаёт ему особый пикантный вкус.
Рецепт:
Классический рецепт данной закуски можно разнообразить, добавив в него сочный апельсин. Вкус получится достаточно необычным и экзотическим.
Салат с копчёной курицей и корейской морковью — с апельсиномНеобходимые продукты:
Пошаговый рецепт приготовления:
Это невероятно вкусное блюдо с сочной морковью стоит обязательно попробовать.
Салат с копчёной курицей и корейской морковью «Восторг»Для его приготовления следует приобрести такие продукты:
Предоставляется пошаговое выполнение рецепта:
Шеф-повара делятся рецептом лёгкой летней закуски, которая придёт по душе многим.
Салат с копчёной курицей и корейской морковкой — с болгарским перцемНеобходимые ингредиенты:
Такой вкусный салат сможет сделать каждый, не потратив при этом кучу времени.
Пошаговое приготовление:
Вкусная и очень сытная закуска сможет украсить любой торжественный стол и не оставит гостей голодными.
Салат с копчёной курицей и корейской морковью «Праздничный»Необходимые ингредиенты:
Рецепт:
Главная особенность этого вкусного и сытного салата с овощами состоит в том, что сметану или майонез подают отдельно, не добавляя её в блюдо.
Салат с копчёной курицей и корейской морковью «Венеция»Для него необходимо:
Поэтапное приготовление:
Для закуски не потребуется много продуктов.
Салат с копчёной курицей и корейской морковью «Чудо»Нужные ингредиенты:
Предоставляется простой рецепт приготовления вкусной закуски, которая делается за несколько минут:
Эта закуска происходит из азиатской кухни, и поэтому подойдёт для тех, кто обожает острую еду.
Салат с копчёной курицей и корейской морковью — с красной фасольюНеобходимые продукты:
Как приготовить:
Сытный и очень полезный салат, который содержит мало калорий.
Салат с копчёной курицей и корейской морковью — с пекинской капустойНужно приобрести:
Поэтапное создание:
Сытная и аппетитная закуска, которая готовится очень быстро, станет лёгким утренним завтраком.
Салат с копчёной курицей и корейской морковью — с помидорамиНеобходимые продукты:
Пошаговый рецепт:
Блюдо «Изабелла» прекрасно подойдёт для праздничного салата.
Необходимы такие компоненты:
Поэтапное создание блюда:
Нежный салат «Карусель» с сочной кукурузой понравится каждому домочадцу.
Необходимо приобрести эти продукты:
Приготовление:
Необычное сочетание ананасов с кукурузой и куриным мясом запомнится гостям на долгое время.
Салат с копчёной курицей и корейской морковью «Пикантный»Понадобятся эти компоненты:
«Пикантный» салат готовится по времени примерно 30 мин.
Подробный рецепт:
Для приготовления простого и аппетитного салата «Шедевр» понадобятся эти продукты:
Поэтапный рецепт:
Закуски будут намного вкуснее, если морковь по-корейски легко приготовить самому в домашних условиях. Для этого следует приобрести: крупные моркови, лук-порей, соль, лимон, чёрный перец, специальные специи.
Приготовление:
Магазинный продукт не сравнится с домашним. Морковь должна мариноваться сутки, тогда она получится сочной и очень вкусной. Также предоставляется ценовая категория основных продуктов, которые были представлены почти во всех рецептах.
Таблица показывает среднюю стоимость того или иного ингредиента:
| Наименование продукта | Вес\ количество | Цена в рублях |
| Копчёное мясо курицы | 1 кг | От 270 |
| Корейская морковь | 140 г | От 50 |
| Твёрдый сыр (зависит от сорта) | 500 г | От 250 |
| Майонез | 250 мл | 50-90 |
| Яйца | 10 шт. | От 60 |
| Кукуруза | 250 г | 50-180 |
| Плавленый сыр | 1 шт. | 20-80 |
Салатов существует огромное количество с копчёной курицей и корейской морковью. В статье каждый сможет подыскать подходящий рецепт для себя.
Рецепт салата с копченой курицей:
quickdiets.ru
Традиционное меню на праздник не обходится без копченостей, и птица занимает одно из первых мест среди любимых блюд. Салат с копченой курицей и корейской морковью: ТОП-11 рецептов — очень вкусных и красивых. Вас ждут идеальные инструкции на любой вкус. Будет и фото пошагово, и качественные видео, и детали укладки слоями, и множество идей для нового звучания яркого дуэта.
Продукты используем бюджетные и хорошо знакомые. Консервированная кукуруза, фасоль, горошек, чуть помидоров, сладкого перца и огурцов, лук, пекинская капуста, кольраби, апельсины, яблоко, чернослив и зелень. Немножко экзотики тоже будет — в трио с авокадо.
Конечно, окончательно покоряет простое приготовление: от силы 20-25 минут на всю подготовку. Пора приступать!:)
Базовый алгоритм с фото пошагово никогда не подведет.
На 4 порции нам нужны:
Куриное мясо и томаты нарезаем кубиком — примерно 1 см по размеру.
Трем на терке сыр. Кусочек, который собираемся использовать, заранее положим в морозилку на 15 минут. Так стружка получится влет даже на мелкой терке.
Отжимаем из корейской морковки сок. Для удобства имеет смысл порубить нити на более короткие отрезки.
Объединяем все ингредиенты и перемешиваем. Проще некуда!
Понятное дело, вся классика с копченостями родом из советских времен. Поэтому угощение весьма гостеприимно к маринованным овощам. Замените помидоры или просто добавьте 4-5 корнишонов или 2 средних взрослых огурчика. Используя обычные, не забудьте отжать огуречную нарезку перед отправкой в салат.
Учтите важную деталь и для хрустящих малышей. Вкус корнишонов лучше всего раскрывается в нарезке кружочками или длинной соломкой. Чем больше площадь соприкосновения с языком, тем сильнее эффект от юного хруста. Поэтому имеет смысл порезать соломкой и основные ингредиенты.
Весенний привет или пальчики оближешь: назвать симпатичный рецепт можно по-разному. Мы предлагаем добавить к описанному алгоритму не только помидоры, но и сладкий болгарский перец.
Последний лучше взять толстостенный, солидного размера. Количество на состав из рецепта выше — 1-2 штуки или по половинке разных цветов.
Помидоры надсекаем крест накрест и заливаем кипятком.
Перец среагирует на выдержку в кипятке точно так же, как томаты. Залили, подержали и вытащили — под холодную воду. Внешняя кожица отойдет с плодов легко, как только мы подцепим ее ножом.
Возьмите к сведению этот прием — не пожалеете! Конечно, зимой эти овощи привозные, дороговатые, но в пестрые смеси их много и не надо. Сладкий перец особенно великолепен, ведь мякоть становится нежной, оставаясь хрустящей и влажной.
Еще один вариант: с перцем и кукурузой.
На 4 порции нам нужны:
Отправляем на мелкую терку или в пресс чеснок. Отжимаем из солнечной кореяночки лишнюю влагу и нарезаем на короткие нити — на один укус. Смешиваем ингредиенты с соусом. Удивительно быстрый рецепт!
А если желудок не жалует острое и копченое? Но побаловать себя новинкой хочется?
Заменяем копченое мясо отварным, а корейское лакомство — на сырой корнеплод, измельченный на мелкой терке. Еще меньше кукурузы и чеснока, а в заправку возьмите сметану с рубленным укропом. Тоже вкусно! И без лишней нагрузки от специй.
Тот случай, когда короткая соломка решает успех блюда. Простые ингредиенты в одинаковой нарезке и привычный майонез — шедевр на скорую руку.
Рецепт с фото пошагово освоить проще простого!
Идеи для новых ансамблей посреди зимы:
Снова берем элементарные компоненты :
Тонкой соломкой режем капусту (поперек листа, можно взять только тонкую часть), ветчину, огурчик (коротко). Нити корейской закусочки тоже укорачиваем, разрезая поперек после растягивания на доске. Это нужно в любом салатике, удобно было кушать. Укроп рубим меленько.
Все объединяем в миске, заправляем, перемешиваем. И сразу можно кушать свеженький микс. Его никогда не остается, даже на праздничном столе!
Доведем до максимума сытность дуэта. Идеальный рецепт для тружеников-мужчин.
Сливаем сок с морковки и фасоли. Первую можно дополнительно порезать — на короткие нити. Отвариваем яйца и нарезаем их и куриное мясо сантиметровым кубиком. Рубим лук. Соединяем ингредиенты воедино в глубокой посуде. Вот и все!
Микс традиционно заправляют майонезом, но есть и те, кому больше по душе нежный сметанный вариант. А кто не любит зеленый лук, впишет сюда дуэт петрушки и укропа или маринованный репчатый. Рубим половину небольшой луковицы и маринуем в уксусе (соке лимона) с толикой сахара — 10-15 минут. Сливаем сок: лук готов украсить салатик.
Это сочетание поистине мужское. И дело не столько в сытности, сколько в уникальной простоте и традиционном сочетании. Зимний салат и без кукурузы?! Ну где ж это видано. )
Пропорции можно взять по вкусу, например:
Лаконичное видео мы подобрали для любителей формата. Только по делу, в крупных планах и максимум успеха без возни.
Авокадо (да-да, мы снова о нем: любовь, однако!) — это очень вкусно, уже роскошно, но еще полезно. Минус лишь один: майонез в заправку — не лучшее решение.
Приготовьте альтернативу на оливковом масле. Всего пару движений вилочкой. Смешайте ингредиенты и специи и полейте салат прямо перед подачей.
Для простого соуса:
Делаем элементарно! Все порезали кубиком, аккуратно перемешали и заправили.
Правда ведь, вы уже чувствуете этот союз как шикарную базу для экспериментов? На ура вольется буквально все: красная фасоль, кукуруза, свежий огурчик и красный перец. Скажем вам больше! Даже апельсин и кисловатое яблоко будут к месту. Главное — очистить цитрусовые дольки от прозрачной кожицы и порезать не слишком мелко.
Пробуйте по одному ингредиенту за раз. А если творческая жилка не дает покоя, примерьте и другой соус. Так на полезной основе вы сможете приготовить с десяток рецептов на любой вкус.
Второй идеальный соус для салата с авокадо:
Этот салат с корейской морковки с пошаговым рецептом получится даже у ребенка. Всего-то и надо, что аккуратно уложить компоненты слоями, промазав соусом. Без майонеза классического вкуса не достичь. Сделать заправку нейтральнее тоже можно: смешайте майонез поровну со сметаной и добавьте укроп рубленый мелко-мелко.
Обжариваем кубики лука и тонкие пластинки шампиньонов. Лук стал полупрозрачным, а жидкость, которую выделили грибы, испарилась? Пора снимать на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, и дать остыть.
Мясо режем произвольно в любимом размере. На наш вкус, слоями — это всегда мелкая или тонкая нарезка.
Две трети маслин режем колечками, яйца измельчаем на крупную терку, а маринованные огурчики — ножом в мелкий кубик. Корейскую морковочку вытягиваем вдоль доски и режем коротко.
Украшаем оставшейся третью маслин, разрезав их вдоль пополам. Виноградная гроздь — реверанс знаменитому сорту «Изабелла». Осталось дать блюду настояться в холоде в течение часа и можно ставить на стол.
Можно уложить корейскую прелесть внутрь, а верхушку сделать из яичной стружки. Всегда ориентируйтесь на цветовосприятие. Самые аппетитные цвета: красный, оранжевый, желтый и сочно зеленый.
Любой кулинар быстро сориентируется, как разнообразить ведущий дуэт на будничный или праздничный стол. Все, что подходит к вареному мясу, впишется и в этот салат. С копченой курицей и корейской морковью также сочетаются маринованные грибы, орехи и сухарики, чернослив, белая и красная капуста, если нашинковать ее тонко-тонко. Приведенные рецепты с фото настолько простые, что грех не поискать свой фирменный изыск. Дерзайте! Желаем удачи и приятного аппетита!
fotokuchnja.ru
