Конвертер длины и расстоянияКонвертер массыКонвертер мер объема сыпучих продуктов и продуктов питанияКонвертер площадиКонвертер объема и единиц измерения в кулинарных рецептахКонвертер температурыКонвертер давления, механического напряжения, модуля ЮнгаКонвертер энергии и работыКонвертер мощностиКонвертер силыКонвертер времениКонвертер линейной скоростиПлоский уголКонвертер тепловой эффективности и топливной экономичностиКонвертер чисел в различных системах счисленияКонвертер единиц измерения количества информацииКурсы валютРазмеры женской одежды и обувиРазмеры мужской одежды и обувиКонвертер угловой скорости и частоты вращенияКонвертер ускоренияКонвертер углового ускоренияКонвертер плотностиКонвертер удельного объемаКонвертер момента инерцииКонвертер момента силыКонвертер вращающего моментаКонвертер удельной теплоты сгорания (по массе)Конвертер плотности энергии и удельной теплоты сгорания топлива (по объему)Конвертер разности температурКонвертер коэффициента теплового расширенияКонвертер термического сопротивленияКонвертер удельной теплопроводностиКонвертер удельной теплоёмкостиКонвертер энергетической экспозиции и мощности теплового излученияКонвертер плотности теплового потокаКонвертер коэффициента теплоотдачиКонвертер объёмного расходаКонвертер массового расходаКонвертер молярного расходаКонвертер плотности потока массыКонвертер молярной концентрацииКонвертер массовой концентрации в раствореКонвертер динамической (абсолютной) вязкостиКонвертер кинематической вязкостиКонвертер поверхностного натяженияКонвертер паропроницаемостиКонвертер плотности потока водяного параКонвертер уровня звукаКонвертер чувствительности микрофоновКонвертер уровня звукового давления (SPL)Конвертер уровня звукового давления с возможностью выбора опорного давленияКонвертер яркостиКонвертер силы светаКонвертер освещённостиКонвертер разрешения в компьютерной графикеКонвертер частоты и длины волныОптическая сила в диоптриях и фокусное расстояниеОптическая сила в диоптриях и увеличение линзы (×)Конвертер электрического зарядаКонвертер линейной плотности зарядаКонвертер поверхностной плотности зарядаКонвертер объемной плотности зарядаКонвертер электрического токаКонвертер линейной плотности токаКонвертер поверхностной плотности токаКонвертер напряжённости электрического поляКонвертер электростатического потенциала и напряженияКонвертер электрического сопротивленияКонвертер удельного электрического сопротивленияКонвертер электрической проводимостиКонвертер удельной электрической проводимостиЭлектрическая емкостьКонвертер индуктивностиКонвертер Американского калибра проводовУровни в dBm (дБм или дБмВт), dBV (дБВ), ваттах и др. единицахКонвертер магнитодвижущей силыКонвертер напряженности магнитного поляКонвертер магнитного потокаКонвертер магнитной индукцииРадиация. Конвертер мощности поглощенной дозы ионизирующего излученияРадиоактивность. Конвертер радиоактивного распадаРадиация. Конвертер экспозиционной дозыРадиация. Конвертер поглощённой дозыКонвертер десятичных приставокПередача данныхКонвертер единиц типографики и обработки изображенийКонвертер единиц измерения объема лесоматериаловВычисление молярной массыПериодическая система химических элементов Д. И. Менделеева
Мерная кружка с молоком
Объем — это пространство, занимаемое веществом или предметом. Также объем может обозначать свободное пространство внутри емкости. Объем — трехмерная величина, в отличие от, например, длины, которая является двумерной. Поэтому объем плоских или двумерных объектов равен нулю.
Единица измерения объема в системе СИ — кубический метр. Стандартное определение одного кубического метра — это объем куба с ребрами длиной в один метр. Также широко используются производные единицы, например, кубические сантиметры.
Литр — одна из наиболее часто используемых единиц в метрической системе. Он равен объему куба с ребрами длиной 10 см:
1 литр = 10 см × 10 см × 10 см = 1000 кубических сантиметров
Это все равно, что 0,001 кубических метров. Масса одного литра воды при температуре 4°C примерно равна одному килограмму. Часто используются также миллилитры, равные одному кубическому сантиметру или 1/1000 литра. Миллилитр обычно обозначают как мл.
Ресторан, специалирующийся на блюдах из морепродуктов в городе Нара, Япония
Джиллы — единицы объема, используемые в США для измерения алкогольных напитков. Один джилл — это пять жидких унций в Британской имперской системе или четыре в американской. Один американский джилл равен четверти пинты или половине чашки. В Ирландских пабах подают горячительные напитки порциями в четверть джилла, или 35,5 миллилитра. В Шотландских порции меньше — одна пятая джилла, или 28,4 миллилитра. В Англии до недавнего времени порции были еще меньше, всего одна шестая джилла или 23,7 миллилитра. Теперь же, это 25 или 35 миллилитров в зависимости от правил заведения. Хозяева могут решать самостоятельно, какую из двух порций им подавать.
Драм, или драхма — мера объема, массы, а также монета. В прошлом эта мера использовалась в аптекарском деле и равнялась одной чайной ложке. Позже стандартный объем чайной ложки изменился, и одна ложка стала равна 1 и 1/3 драхмы.
Жидкости в кулинарных рецептах обычно измеряют по объему. Сыпучие и сухие продукты в метрической системе, наоборот, измеряют по массе.
Объем чайной ложки разный в разных системах измерения. Изначально одна чайная ложка была четвертью столовой, потом — одной третьей. Именно последний объем сейчас используется в американской системе измерения. Это примерно 4,93 миллилитра. В американской диетологии размер чайной ложки равен 5 миллилитрам. В Великобритании обычно принято использовать 5,9 миллилитра, но в некоторых диетических пособиях и кулинарных книгах — это 5 миллилитров. Объем чайной ложки используемый в кулинарии обычно стандартизирован в каждой стране, но для еды используются ложки разных размеров.
Столовая ложка молока
Объем столовой ложки тоже колеблется в зависимости от географического региона. Так, например, в Америке, одна столовая ложка — это три чайных, пол-унции, примерно 14,7 миллилитра, или 1/16 американской чашки. Столовые ложки в Великобритании, Канаде, Японии, Южной Африке и Новой Зеландии — тоже содержат три чайных ложки. Так, метрическая столовая ложка — 15 миллилитров. Британская столовая ложка — 17.7 миллилитра, если чайная — 5,9, и 15, — если чайная — 5 миллилитров. Австралийская столовая ложка — ⅔ унции, 4 чайных ложки, или 20 миллилитров.
Как мера объема, чашка не определяется так строго, как ложки. Объем чашки может варьировать от 200 до 250 миллилитров. Метрическая чашка — 250 миллилитров, а американская немного меньше, примерно 236,6 миллилитра. В американской диетологии объем чашки равен 240 миллилитрам. В Японии чашки еще меньше — всего 200 миллилитров.
Галлоны и кварты также имеют разную величину, в зависимости от географического региона, где они используются. В имперской системе измерения один галлон равен 4,55 литра, а в американской системе мер — 3,79 литра. В основном в галлонах измеряют топливо. Кварта равна четверти галлона и, соответственно, 1,1 литра в американской системе, и примерно 1,14 литра в имперской системе.
В пинтах измеряют пиво даже в странах, где пинту не используют для измерения других жидкостей. В Великобритании в пинтах измеряют молоко и сидр. Пинта равна одной восьмой галлона. В некоторых других странах Содружества Наций и Европы также используют пинты, но, так как они зависят от определения галлона, а галлон имеет разный объем в зависимости от страны, пинты также не везде одинаковы. Имперская пинта равна примерно 568,2 миллилитра, а американская — 473,2 миллилитра.
Тюбик с жидким кремом объемом жидких 8 унций или 235 миллилитров
Имперская унция примерно равна 0,96 американской унции. Таким образом, в имперской унции содержится приблизительно 28,4 миллилитра, а в американской —29,6 миллилитра. Одна американская унция также приблизительно равна шести чайным ложкам, двум столовым, и одной восьмой чашки.
Объем предмета можно вычислить с помощью метода вытеснения жидкости. Для этого его опускают в жидкость известного объема, геометрически вычисляют или измеряют новый объем, и разница этих двух величин и есть объем измеряемого предмета. Например, если при опускании предмета в чашку с одним литром воды, объем жидкости увеличится до двух литров, значит объем предмета — один литр. Таким способом можно вычислить только объем предметов, которые не впитывают жидкость.
Объем геометрических фигур можно вычислить при помощи следующих формул:
Призма: произведение площади основания призмы на высоту.
Прямоугольный параллелепипед: произведение длины, ширины и высоты.
Куб: длина ребра в третьей степени.
Эллипсоид: произведение полуосей и 4/3π.
Пирамида: одна треть произведения площади основания пирамиды и высоты.
Параллелепипед: произведение длины, ширины и высоты. Если высота неизвестна, то ее можно вычислить, используя ребро и угол, который оно образует с основанием. Если мы назовем ребро а, угол А, длину — l, а ширину — w, то объем параллелепипеда V равен:
V = l w a cos(A)
Этот объем также можно вычислить, используя свойства прямоугольных треугольников.
Конус: радиус в квадрате, умноженный на высоту и ⅓π.
Шар: радиус в третьей степени, умноженный на 4/3π.
Цилиндр: произведение площади основания цилиндра, высоты, и π: V=π r² h, где r — радиус цилиндра и h — его высота
Соотношение между объемами цилиндр:шар:конус равно 3:2:1.
Список литературы
Автор статьи: Kateryna Yuri
Вы затрудняетесь в переводе единицы измерения с одного языка на другой? Коллеги готовы вам помочь. Опубликуйте вопрос в TCTerms и в течение нескольких минут вы получите ответ.
www.translatorscafe.com
13 февраля 2017 18065
Часто, особенно в повседневной деятельности, используются небольшие объемы жидкостей. Их бывает непросто представлять. В отличие, например, от литра. Сразу видится литровая банка, которую практически каждый знает.
В одном литре сколько мл? Ответ прост – 1000 миллилитров. Международная система координат богата различными приставками, помогающими обозначать объем, длину и вес. Так, тысячные доли стандартных измерительных единиц жидкости обозначаются приставкой «милли-».
При необходимости перевода единиц измерения, достаточно вспомнить значение этой приставки – «тысяча». Это поможет решать возникающие вопросы с мерой жидкости. Что крайне важно для любителей и любительниц приготовления кушаний.
Теперь идем от обратного: 100, 500 и 1000 мл — это сколько литров воды? Давайте разберемся.
Перед приготовлением какого-нибудь нового блюда, часто необходимо рассчитать количество продуктов. Если они измеряются в граммах или килограммах, то сделать это сравнительно легче.
Но как быть, если по рецепту требуется вода, масло, сироп? Все то, что является жидкостью. На помощь придет уже существующий перевод мл в литры. Таким образом, достаточно разделить то количество мл, которое указано в рецептуре, на тысячу. И получится необходимое значение литров.
100 мл делим на 1000 и получаем 0,1 литра. 500 и 1000 мл соответственно — это 0,5 и 1 л.
Классический суп Том Ям — попробуйте это невероятное блюдо из азиатской кухни.Как приготовить вкусный шулюм из дикой утки читайте здесь.
Возьмите на заметку рецепт ароматной хашламы по армянски.
Знать, как обозначается то или иное измерение, что означают приставки перед ними, очень важно. Тогда необходимость быстрого перевода из одного в другое не заставит долго думать и искать ответ.
Оценить статью:
9
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
notefood.ru
Литры = Миллилитры*0.001
200 Миллилитры равняются равняются 0,2000 Литры (200ml = 0.2l)
500 Миллилитры равняются равняются 0,5000 Литры (500ml = 0.5l)
1.000 Миллилитры равняются равняются 1,0000 Литры (1000ml = 1l)
2.000 Миллилитры равняются равняются 2,0000 Литры (2000ml = 2l)
10.000 Миллилитры равняются равняются 10,0000 Литры (10000ml = 10l)
ru.justcnw.com
| 1 Миллилитров = 0.001 Литров | 10 Миллилитров = 0.01 Литров | 2500 Миллилитров = 2.5 Литров |
| 2 Миллилитров = 0.002 Литров | 20 Миллилитров = 0.02 Литров | 5000 Миллилитров = 5 Литров |
| 3 Миллилитров = 0.003 Литров | 30 Миллилитров = 0.03 Литров | 10000 Миллилитров = 10 Литров |
| 4 Миллилитров = 0.004 Литров | 40 Миллилитров = 0.04 Литров | 25000 Миллилитров = 25 Литров |
| 5 Миллилитров = 0.005 Литров | 50 Миллилитров = 0.05 Литров | 50000 Миллилитров = 50 Литров |
| 6 Миллилитров = 0.006 Литров | 100 Миллилитров = 0.1 Литров | 100000 Миллилитров = 100 Литров |
| 7 Миллилитров = 0.007 Литров | 250 Миллилитров = 0.25 Литров | 250000 Миллилитров = 250 Литров |
| 8 Миллилитров = 0.008 Литров | 500 Миллилитров = 0.5 Литров | 500000 Миллилитров = 500 Литров |
| 9 Миллилитров = 0.009 Литров | 1000 Миллилитров = 1 Литров | 1000000 Миллилитров = 1000 Литров |
convertlive.com
Миллилитры = Литры*1000
0,00 Литры равняются равняются 2 Миллилитры (0.002l = 2ml)
0,01 Литры равняются равняются 5 Миллилитры (0.005l = 5ml)
0,01 Литры равняются равняются 10 Миллилитры (0.01l = 10ml)
0,02 Литры равняются равняются 20 Миллилитры (0.02l = 20ml)
0,10 Литры равняются равняются 100 Миллилитры (0.1l = 100ml)
ru.justcnw.com
1 грамм равен массе 1 кубического сантиметра химически чистой дистиллированной воды при температуре её наибольшей плотности ( около 4 °С ) с точностью до 0,2%. 1 грамм = 1 000 миллиграмм 1 килограмм = 1 000 грамм = 1 000 000 миллиграмм Значения мер объема: 1 литр = 1 000 миллилитрам При переводе объема в вес необходимо учитывать плотность вещества. Плотность веществ зависит от температуры и в большей или меньшей степени от внешнего давления, влажности воздуха. Объем равен произведению массы на плотность.
В нормальных условиях примерно 1000 грамм
1000 (1мл воды весит 1гр)
! л воды = 1 кг воды, вот и считайте...
в дистиллированной ровно1000
Девушка возьмите тетрадку по метематике и на последней обложке все написано. Даже есть таблица умножения.
Вот опять не успела. Уже все ответели. Мороженноё 1 литр весит 700 грам. А сколько весит железо?
860 грамов в 1 литре воды это доказано
d(h3O) = 0,9982 г/см3 * V(h3O) = 1 л = 0,9982 г воды.
d(h3O) = 0,9982 г/см3 * V(h3O) = 1000 мл = 998,2 г воды. d(h3O) = 0,9982 г/см3 * V(h3O) = 1 л = 0,9982 г воды - неверно!
<a rel="nofollow" href="https://www.youtube.com/watch?v=0L44hs7Dmkk&t=36s" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=0L44hs7Dmkk&t=36s</a>
touch.otvet.mail.ru
Считаем - средняя капля воды весит от 30 до 50 мг (вес зависит от множества факторов) . Возьмем в среднем 40 мг. Теперь литр - 1 литр при 4 Цельсия - точно равен 1 кг - 1000 грамм - 1000000 мг. Отсюда 1000000 мг/40 мг = 25000 капель
смотря сколко милилитров в одной капле:)
берите литровую банку, капайте и считайте! только расскажите потом нам.. . уж больно интересно!
Вес капли 0,02...0,2 г. Т. е. в стакане - от 1000 до 10 000 капель, ну а в литре в 4 раза больше где-то
В одном миллилитре примерно 40-60 капель, дальше сам посчитай..; -))
В лабораторной технике принято, что в нормальных условиях 1 мл = 40 капель или 1 л = 40 000 капель.
А с какой целью Вы задали этот вопрос, вам просто интересно или в этом вопросе скрыт какой-то смысл
20000капель из расчета, что в 1мл=20капель, а в 1 л=1000мл.
touch.otvet.mail.ru
Каждый раз, читая рецепты в кулинарных книгах, мы сталкиваемся с различными определениями количества ингредиентов для того или иного блюда. Чего только нельзя увидеть на страницах с рецептами: и граммы, и миллилитры, и литры, и заграничные и потому непривычные нам фунты и унции. Чтобы не запутаться в этом многообразии мер, давайте раз и навсегда определимся в том, сколько грамм в литре той или иной жидкости, а также в стакане объемом 250 мл. Из курса физики известно, что вес и объем - разные понятия, и только дистиллированная вода без примесей, которая имеет идеальную массу 1 г на кубический сантиметр, в итоге дает 1 кг на 1 литр. Все остальные жидкости, а также продукты (к примеру, мука, сахар-песок, сухари и так далее) имеют разный вес, исходя из данного объема. Рассмотрим некоторые из них.Как уже было сказано выше, жидкие и сыпучие продукты имеют разный вес, исходя из объема в 1 литр. К примеру, 1 литр молока весит 816 граммов, или 204 грамма на 1 полный граненый стакан в 250 мл. 1 литр растительного масла весит 920 грамм, или 230 граммов в стакане. Ниже смотрите таблицу веса прочих жидкостей.
| Название продукта | Сколько грамм в литре | Сколько грамм в стакане 250 мл |
| Сливки | 800 г | 200 г |
| Сметана | 840 г | 210 г |
| Томатная паста | 760 г | 190 г |
| Уксус | 1000 г | 250 г |
| Мед | 1300 г | 325 г |
Теперь, зная, сколько грамм в литре или стакане сметаны или сливок, вы никогда не ошибетесь в приготовлении того или иного блюда. Ведь в рецептах кремов или теста часто счет идет буквально на граммы, добавив больше или меньше, вы рискуете на выходе получить совсем не то, что вам хотелось.
Сколько грамм в литре и стакане твердых либо сыпучих продуктовЧтобы не ошибиться и добавить ровно столько муки или сахара, сколько нужно, обязательно перед приготовлением сверьтесь с предлагаемой таблицей:
| Название продукта | Сколько в литре грамм | Сколько в стакане 250 мл грамм |
| Горох | 680 г | 170 г |
| Изюм | 620 г | 155 г |
| Крахмал | 600 г | 150 г |
| Крупа гречневая | 660 г | 165 г |
| Крупа манная | 760 г | 190 г |
| Мак | 540 г | 135 г |
| Молоко сухое | 400 г | 100 г |
| Мука пшеничная | 520 г | 130 г |
| Орехи | 680 г | 170 г |
| Пшено | 800 г | 200 г |
| Рис | 720 г | 180 г |
| Сахарный песок | 800 г | 200 г |
| Соль | 1300 г | 325 г |
| Фасоль | 760 г | 190 г |
Теперь посчитать, сколько граммов в литре или стакане того или иного продукта, вам не составит труда. Лучше всего распечатать данную таблицу и держать при себе при приготовлении того или иного блюда. В рецептах встречаются непривычные нам меры объема и веса. Смотрите далее их перевод в понятные нам миллилитры или граммы.
| Название меры веса | Сколько в миллилитрах | Сколько в граммах |
| 1 флорентийская унция (1 fl. oz) | 29,57 мл (~30 мл) | - |
| 1 пинта (1 pt) | 473 мл | - |
| 1 кварта (1 qt) | 946 мл | - |
| 1 галлон (1 gal) | 3785 мл | - |
| 1 фунт (1 lb) | - | 453,59 г |
Давайте для примера возьмем оригинальный рецепт коктейля "Мохито", а затем переведем английские меры веса в привычные русские. Для напитка вам понадобятся:
Вот так просто. Теперь таблицы перевода мер веса у вас под рукой, и вы точно не ошибетесь в количестве ингредиентов для того или иного рецепта.
www.syl.ru
18 февраля 2016 74657
Чтобы производить какие-то действия с этими единицами измерения, необходимо понимать их математическую и физическую суть, уметь применять простейшие формулы и пользоваться таблицами.
Предлагаем пройти весь путь расчета массы вместе с нами и наконец узнать, сколько грамм в миллилитре и наоборот.
Что же такое грамм? Это единица измерения массы, равная тысячной доли килограмма. В цепочке единиц измерения массы тела она выглядит так: 1миллиграмм →1грамм →1килограм →1центнер →1тонна.
Каждая последующая единица измерения в метрической системе в 1000 раз больше предыдущей.
Что же такое миллилитр? Это единица измерения объема, названная в честь изготовителя стеклянной тары по фамилии Литр.
1миллилитр (1 кубик)→ 1литр → 1куб.
Каждая последующая единица измерения в 1000 раз больше. Куб с ребром 1см является моделью 1 см3 = 1 мл, 1дм3= 1л, 1м3= 1кубу.
Объемы жидкостей измеряют миллилитрами, литрами. Но в кулинарии часто используют сыпучие продукты и жидкие, объем которых удобно измерять тарой для жидкостей. Термин кубик используют в медицине при дозировке инъекций.
Чтобы стала понятной проблема — сколько грамм в миллилитре — надо обратиться к понятию плотности вещества. Все вещества в природе имеют разную плотность.
Эту величину означают буквой p. Она равняется отношению единицы массы к единице объема:
Замечание: в быту мы находим массу с помощью весов. Но в физике вес и масса — не одно и то же.
Вес — это сила, с которой предмет давит на опору, он зависит от силы тяготения. Масса — это количество вещества.
Если изменится сила тяготения (например, на Луне, в космосе – невесомость), то масса останется прежней, а вес изменится. Поэтому масса единицы объема для разных веществ неодинаковая.
Например, чтобы посчитать плотность воды, надо 0,25 кг (масса воды в полном стакане) разделить на объем воды в стакане 0,25 л (или 250 г разделить на 250 мл). По всему видно, что плотность воды приблизительно равна 1.
Почему приблизительно? Потому что любые измерения имеют неточности (погрешности).
Вывод: 1г воды помещается в 1мл объема. Соответственно, 100 грамм воды — это 100 миллилитров. Для всех остальных веществ это равенство не будет справедливым.
Например, если вы наполните стакан сахаром, объем будет 250 мл, а вот масса (примените весы) уже не 250 г, а только 200 г. 1 стакан воды, 1 стакан молока,1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла — все они будут иметь разную массу.
Вывод: 1г любого вещества, кроме воды, занимает объем, не равный 1мл (исключение составляют вещества с такой же плотностью, как у воды).
Зная плотность вещества всегда можно посчитать, какой объем занимает 1г вещества. Сколько миллилитров занимает 50 грамм, 100 грамм, 150 грамм, 200 грамм,300 грамм или 500 грамм, легко подсчитать, применяя ту же формулу.
Для молока:
Для муки:
Любите готовить яйца? Неудивительно, ведь они вкусны, просты в приготовлении и частенько выручают многих жителей планеты, особенно на завтрак. Здесь описаны различные способы варки яиц всмятку. Удивите близких!
Возможно ли похудение с помощью соды? Опасна ли она для организма? На эти вопросы есть ответы в этой статье. Все же к такому нетрадиционному способу снижения веса следует подойти с максимальной осторожностью.
m=ϸV; масса = плотность × объем.
Значения для жидкостей:
Значения для муки:
Каждый раз рассчитывать величины не придется, если воспользоваться таблицей измерения веса.
| Продукты (крупы и другие) | Плотность (г/л) | Объем 1кг продуктов (мл) | Масса (г) в стакане (250мл) | Масса в столовой ложке (г) | Масса в чайной ложке (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Гречневая | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
| Рисовая | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
| Перловая | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
| Ячневая | 915 | 1100 | 228 | 20 | 6 |
| Кукурузная | 720 | 1400 | 180 | 20 | 6 |
| Овсяная | 675 | 1470 | 170 | 18 | 5 |
| Манная | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
| Пшено | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
| Фасоль | 880 | 1140 | 220 | — | — |
| Горох | 915 | 1110 | 228 | — | — |
| Крахмал | 800 | 1250 | 200 | 25 | 10 |
| Мука пшеничная | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
| Сахар | 800 | 1250 | 200 | 25 | 10 |
| Соль | 1300 | 770 | 325 | 30 | 12 |
| Сок томатный | 1000 | 1000 | 250 | — | — |
| Паста томатная | 1060 | 950 | 265 | 30 | 10 |
| Пюре томатное | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
| Молоко цельное | 1030 | 970 | 258 | 18 | 5 |
| Сливки (20%) | 998 | 1000 | 250 | 18 | 5 |
| Сметана (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | 10 |
| Изюм | — | — | 190 | 25 | — |
| Миндаль | — | — | 160 | 30 | 10 |
| Арахис | — | — | 175 | 25 | 8 |
| Фундук | — | — | 170 | 30 | 10 |
| Сахарная пудра | — | — | 180 | 25 | 8 |
| Сухое молоко | — | — | 120 | 20 | 8 |
| Яичный порошок | — | — | 100 | 25 | 9 |
Все данные в таблице приблизительные. Кроме того, вес продуктов и других веществ зависит от влажности продукта, возможного уплотнения во время проведения замеров.
Объем зависит от температуры. Все данные взяты при комнатной температуре.
| Продукты | (г) в столовой ложке | (г) в чайной ложке |
|---|---|---|
| Масло топленое | 19 | 5 |
| Творог | 17 | 5 |
| Маргарин | 16 | 4 |
| Майонез | 16 | 4 |
| Смалец | 19 | 5 |
| Молоко сгущенное | 28 | 11 |
| Масло растительное | 20 | 5 |
| Мед | 30 | 9 |
| Лимонная кислота | 20 | 10 |
| Порошок желатина | 15 | 5 |
| Какао | 20 | 8 |
| Кофе | 24 | 10 |
| Сода | 28 | 12 |
| Мак | 9 | 3 |
Объем одной столовой ложки приблизительно равен 14,8 мл. Сыпучие продукты в ложку берут с горой. Точности данных измерений достаточно для кулинарных рецептов.
Если приходится измерять граненым стаканом, то в нем 250 мл, и 200 мл по кайму. Масса пустого стакана равна 173 г.
Для расчета продуктов, не вошедших в таблицы, можно воспользоваться калькулятором в интернете, выбирая опцию сантиметр кубический (миллилитр) и продукт, вес которого надо искать.
Хорошо, когда есть кухонные весы. Тогда можно взвесить отдельно тару, а затем вместе с продуктом, вычитая массу тары, получим массу продукта.
1 граненый стакан (250 мл) по объему равен 18 столовым ложкам и 65 чайным (для жидкостей).
Интересно, что существуют старинные единицы измерения объема, о которых уже почти никто не помнит. Кубический вершок = 87,824 мл, кубический фут = 28,3168 л, кубический дюйм = 16,3870 мл, ведро = 12,2994 л, штоф = 1/10 ведра = 1,22994 л, чарка = 1/100 ведра = 122,994мл, для сыпучих продуктов использовали четверть = 0,209909 м3, четверик = 0.262387м3, гарнц = 3,27984 л.
Вот такие интересные расчеты получаются. Надеемся, что мы ответили на ваш вопрос. Желаем удачи и спасибо за внимание!
Напоследок предлагаем посмотреть видео, в котором показаны значения грамм и миллилитров для чайной ложечки, столовой ложки и граненого стакана:
Оценить статью:
60
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
notefood.ru
